48

Maar liefst drie nieuwe expressies van de GlenAllachie hebben een speciale “finish” ondergaan. Dit is de Ruby Port Pipe Finish De whisky heeft eerst op Amerikaanse Bourbon vaten gelagerd, voor ze in speciaal geselecteerde vaten hun laatste rijping hebben gehad. Walker heeft door zijn ruime ervaring in de whisky-industrie een bijzonder netwerk opgebouwd, waardoor hij aan de mooiste vaten kan komen om zijn GlenAllachie in te laten rusten. Voor deze serie heeft hij gekozen voor Ruby Port Pipes, Madeira vaten en de steeds schaarser wordende Pedro Ximénez Sherry vaten. De drie bottelingen zijn niet koud gefilterd om de beste smaak te behouden en ook de kleuren zijn alleen maar op natuurlijk wijze verkregen door de vatlagering.

Maar liefst drie nieuwe expressies van de GlenAllachie hebben een speciale “finish” ondergaan. Dit is de Madeira Wood finish. De whisky heeft eerst op Amerikaanse Bourbon vaten gelagerd, voor ze in speciaal geselecteerde vaten hun laatste rijping hebben gehad. Walker heeft door zijn ruime ervaring in de whisky-industrie een bijzonder netwerk opgebouwd, waardoor hij aan de mooiste vaten kan komen om zijn GlenAllachie in te laten rusten. Voor deze serie heeft hij gekozen voor Ruby Port Pipes, Madeira vaten en de steeds schaarser wordende Pedro Ximénez Sherry vaten. De drie bottelingen zijn niet koud gefilterd om de beste smaak te behouden en ook de kleuren zijn alleen maar op natuurlijk wijze verkregen door de vatlagering.

The Balvenie Rare Marriage 25YO is gecreëerd door Malt Master David Steward MBE als een prachtig huwelijk tussen zeldzame, premium malt whiskies die 25 jaar hebben gerijpt in de meest zeldzame, premium vaten. Elk van deze vaten is door hem met de hand geselecteerd gebaseerd op het unieke smaakprofiel dat hij voor ogen had. Het resultaat is een unieke whisky met een diepe smaak die ogenschijnlijk simpel is, maar ongelofelijke complexiteit bevat. Luxe en elegante gelaagdheid voor de echte whisky liefhebber.