one of 14.500

De STR Cask is de nieuwste gelimiteerde botteling van Kilchoman. Dit is een botteling waarbij rode wijn vaten zijn gebruikt en die behandeld zijn volgens de STR methode. Dat staat voor Shaven, Toasted en Re-Charred. Door deze methode die ontwikkeld is door wijlen Dr. Jim Swan worden er andere nuances gegeven aan de whisky. Er zijn 30 STR vaten (gevuld in 2012 – gebotteld in 2019) gebruikt voor deze botteling, wat geresulteerd heeft in een oplage van 14.500 flessen