By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Geen categorie

Resultaat 1–16 van de 24 resultaten wordt getoond

  • Bowmore 27 Jaar Timeless

    2.099,00

    Bowmore 27 Year Old werd 15 jaar lang zorgvuldig gerijpt in ex-sherry- en bourbonvaten. Het werd vervolgens 12 jaar gerijpt in first-fill Oloroso sherry butts totdat het de unieke single malt werd die het vandaag is.

    Lees meer
    • 52.7% / 70cl

  • Cloudem Bronze 0% Alcoholvrij

    7,99

  • Compass Box Amici Ad Vitam

    189,00

    Deze whisky is speciaal uitgebracht om de 30-jarige samenwerking te vieren van Compass Box met hun Nederlandse importeur.
    Een uitgebalanceerde whisky bestaande uit verschillende malts en oudere grain componenten. Een rijke en vettige whisky
    Met tonen van tropisch fruit, custard en een vleugje turf.
    Een bijzondere whisky om van te genieten; alleen, of samen met vrienden.


  • Compass Box Duality (Ardbeg & Bimber)

    289,00

    Compass Box, de in Londen gevestigde onafhankelijke bottelaar en whiskymaker van etherische Schotse blends en blended malts, haalt zijn whisky’s traditioneel uit de al lang bestaande historische distilleerderijen van Schotland. In juni 2023 braken ze met die traditie door samen te werken met Bimber Distillery, een kleine, ambachtelijke distilleerderij uit West-Londen. Het resultaat is een blend die baanbrekend is op het gebied van onafhankelijk bottelen.

    Samen lanceerden de buren uit West-Londen twee uitingen van hun samenwerking. Het recept voor beide releases is 60 procent geturfde whisky en 40 procent ongeturfde whisky uit ex-sherryvaten. Compass Box Duality is een stijlvol huwelijk in beperkte oplage tussen Islay’s Ardbeg (met een “teaspoon” Caol Ila) en een door Pedro Ximenez gerijpte malt whisky van Bimber. Het is tevens de eerste keer dat Compass Box een whisky sourced die niet uit Schotland komt.

    Het whiskylandschap over de hele wereld is enorm veranderd sinds Compass Box in 2000 begon”, zegt de erudiete Amerikaan John Glaser, oprichter van Compass Box. “Er is een heel nieuwe league van producenten ontstaan die dingen graag op hun eigen manier willen doen. Ze doen dit op een schaal waarop ze hun eigen opvattingen en passies kunnen volgen. Als blenders willen we heel graag samenwerken met iedereen die heerlijke whisky produceert, van welke omvang dan ook, waar dan ook.

    Het overkoepelende idee van Duality is het combineren van zware turf met sherryvaten”, vervolgt Glaser. “De Compass Box-uitdrukking is zwaarder, simpelweg vanwege het sterkere fenolische karakter van onze geturfde component vergeleken met die van Bimber. De principes van rijke textuur en aromatische expressiviteit zijn echter gemeenschappelijk voor de beide releases.


  • De Cort Beer Brandy Blond

    42,90

    Als we aan België denken, denken we aan onze fantastische bieren. Als whisky gedistilleerd is van een ‘ondrinkbaar’ soort bier, stel u dan voor wat we kunnen verkrijgen wanneer we starten met een topgrondstof als een Belgische Blonde Triple. Want hoe kwaliteitsvoller het basisproduct hoe beter het distillaat, zo logisch is dat. Blond is dus het resultaat van een dubbele distillatie van sterk Belgisch Blond bier tot een zachte volle spirit. Die leggen we dan op first-fill bourbon vaten, de verrassende link tussen bier en whisky. Ontdek zelf de zachtheid, volheid, de toets van het bier en de afdronk van de bourbon. Blond is niet het enige bier dat we distilleren, verwacht u binnenkort aan Dark, Black en… Wild. Belgian Beer Brandy is een misschien een nieuw segment maar tegelijk één van de oudste distillaten ter wereld.


  • De Cort Grand Cru Pastis Bio

    42,90

    In een echte koperen distilleerketel creëren we deze unieke bio pastis, die kenners onder de noemer Grand Cru geplaatst hebben. De pastis is het resultaat van onze zoektocht naar de perfecte balans tussen maceratie en distillatie van kruiden. Anijs- en venkelzaad, koriander, kaneel, zoethout, steranijs, kardamon, zwarte peper… veel meer dan enkel anijs. En dit vond de jury van de World Trophy 2021 ook door ons te belonen met een gouden medaille.

    Lees meer
    • 48% / 70cl

  • Debowa Lynx Polish Vodka

    15,99

    Lynx Polish vodka is vernoemd naar de wilde Lynx en is een zachte en heldere Vodka. Gemaakt van het zuiverste bronwater en de beste graansoorten is Lynx Vodka meerdere malen gedestilleerd voor optimale zuiverheid.
    In de smaak is heeft het een lichte vleug van citrus en graan. Een ideale vodka om puur te drinken of om te mixen met je favoriete frisdrank of sap!

     

     


  • Francoli “88 Barriques” Grappa

    89,99

    Een speciale uitgave ter herinnering aan de eerste familieleden die grappa produceerden. De 88 Barriques, ook wel ottantotto barriques genoemd, heeft een luxe uitstraling en wordt geleverd in een houten kist. Deze grappa wordt gemaakt van de Nebbiolo druif en wordt eerst drie jaar gerijpt in eikenhouten vaten, waarna het nog een verdere rijping van 2 á 3 jaar krijgt in gebruikte vaten van Limousin eiken.

    In de Italiaanse bergen, net boven het Comomeer, begon de Francoli familie al in 1875 met distilleren. Het was toen Luigi Guglielmo Francoli wie in het bergdorp Campodolcino de eerste druppels grappa uit een ketel liet lopen. De Luigi Francoli distilleerderij zoals wij hem nu kennen en welke tegenwoordig in Ghemme, in de Piemonte, staat, werd in 1951 opgericht. Jaar na jaar werd de productie uitgebreid, werden nieuwe bedrijven opgericht en werden bestaande bedrijven overgenomen. Uiteindelijk resulteerde dit in Gruppo Francoli.

    Tegenwoordig is Gruppo Francoli nog steeds in handen van de familie Francoli en een actieve producent en distributeur van onder andere grappa en likeuren. De grappa welke wordt gedistilleerd op Distillerie Francoli wordt gedistilleerd van vast materiaal: gedroogde druivenschil, oftewel vinaccia. Gemiddeld is er zo’n 20 kilogram vinaccia nodig om één fles grappa te produceren.  Alle druiven welke worden gebruikt door Distillerie Francoli komen uit de Piemonte regio. De vinaccia arriveert vers, sterk geurend en nog vochtig op de distilleerderij, wat erg belangrijk is om grappa van hoge kwaliteit te produceren. Een traag distillatieproces, waarbij aandacht aan elk detail wordt gegeven, zorgt ervoor dat de grappa haar zachte en kenmerkende smaak krijgt.

    Distillerie Francoli was de eerste grappa distilleerderij welke officieel het certificaat ‘Impatto Zero’ kreeg. Dit betekent dat de productie welke hier plaats vindt geen invloed heeft op het milieu. Dit is altijd van belang geweest voor de familie Francoli en is dan ook één van de kernwaardes. De hitte welke wordt gebruikt tijdens het distillatieproces is volledig uit plantaardige brandstof verkregen, wat een neutrale balans betreffende CO2 uitstoot garandeert. Daarnaast helpt de distilleerderij bij het beschermen van meer dan 340 000 vierkante meter bos in Costa Rica.


  • GlenAllachie 10y Cask Strenth Batch 11

    79,99

    The GlenAllachie Cask Strength

    De GlenAllachie Cask Strength serie is een meermaals bekroonde ‘small batch’ reeks van 10-jaar oude Speyside single malt whisky’s gebotteld op natuurlijke vatsterkte. Op deze manier wordt er gezorgd voor een maximale smaakafgifte. De wereldberoemde master distiller Billy Walker verfijnt elke batch zorgvuldig en streeft er telkens naar om de laatste versie te overtreffen.

    GLENALLACHIE 10YO Cask Strength Batch #11 59,4%
    Deze 11e batch van de 10-jaar oude Cask Strength serie is een bewijs dat Billy Walker zichzelf weer heeft weten te overtreffen. De whisky is verheven door rijping in vaten van Pedro Ximénez, Oloroso, rode wijn en nieuw eikenhout. Met een diepe kastanjebruine tint, levendige aroma’s en een lichtpittig mondgevoel worden de zintuigen flink in het zonnetje gezet. Gebotteld op een vatsterkte van 59,4%, met natuurlijk kleurbehoud en zonder koude filtratie gefilterd. Gegarandeerd een optimale drinkervaring.


  • Glendalough Burgundy Finish Single Cask

    Deze mooie  single cask whiskey is gefinished in Grand Cru Burgundy-vaten uit Frankrijk waarin voorheen volle pinot noir-wijn werd opgeslagen.
    De bourgondische finish geeft deze Ierse whiskey zijn complexiteit en diepe smaken mee.

    Prijzen:

    The Irish Whiskey Masters | Single Grain | Gold | 2019

    Lees meer
    • 42% / 70cl

  • Glengoyne The Legacy Chapter 3

    69,95

    De Glengoyne Legacy series Chapter Three is opgedragen aan Sir Arthur John Tedder. Hij was de Glegoyne “excise man” en begon in 1899 te werken bij de distilleerderij. Tijdens zijn loopbaan heeft Tedder meegeholpen om de regels voor Schotse whisky te definiëren, met Glegoyne als grote inspiratiebron.


  • Glenkinchie Distillers Edition 2021

    65,00

    Glenkinchie single malt-whisky, ook wel bekend als The Edinburgh Malt, wordt eenmaal per jaar in beperkte oplage uitgebracht als The Distillers Edition. Dit is de editie van 2021 die net als voorgaande edities (deels) op Amontillado-vaten heeft gerijpt. (12 jaar oud, op 43%


  • Hinch Single Malt Peated

    39,99

    Hinch Peated Single Malt is een zwaar geturfde, drievoudig gedistilleerde whiskey die een zachte, zoete moutsmaak en complexe turfsmaken biedt, waardoor het een werkelijk unieke Ierse whiskey is.​

     


  • Kurayoshi Rabbit Limited Edition

    159,00

    De Kurayoshi year of the Rabbit Limited Edition is uitgebracht in de Zodiac series. Het konijn brengt vooruitgang en vernieuwing
    wat je zeker terug gaat vinden in deze whisky van de beroemde Matsui Shuzo distillery.
    De fles is voorzien van een geweven minitapijt waarbij dezelfde weeftechniek gebruikt wordt als bij het weven van hoogwaardige kimono’s.
    Het oog voor detail en de bijzondere presentatie maken deze fles, naast de al aanwezige mooie smaak een nog bijzonderdere fles.

     


  • Kurayoshi Tiger Sherrycask Limited Edition

    159,00

    Deze Kurayoshi pure malt is uitgebracht om de tijger (sterrenbeeld voor 2022) te eren. Het is een zachte whisky met tonen van citus, zwarte peper en geïntegreerd hout.
    Mooie uitgave van deze gelimiteerde editie met een geweven etiket op de fles.


  • Midleton “Very Rare” 2024

    275,00

    Since 1984, each Master Distiller of Midleton Very Rare has used their expertise and skill to bring a new Vintage Release to our portfolio. This year, in 2024, Master Distiller Kevin O’Gorman has perfected Midleton Very Rare 2024 Vintage Release as a testament to 40 years of Midleton Very Rare mastery.

    2024 marks the 40th anniversary of Midleton Very Rare and 40 years since our Master Distiller Emeritus Barry Crockett paved a path for our status as the pinnacle of Irish whiskey. By utilising the finest raw materials, the most advanced techniques and a dedicated team of craftspeople, Barry Crockett created a legacy that has grown through the commitment and skill of the Master Distillers and teams that followed him.

    Midleton Very Rare stands apart from many luxurious whiskeys on the market. Not only is it a rare example of Irish whiskey and all that it has been known for throughout generations, it has the weight of three Master Distillers behind it, bringing a level of consistency and quality that is simply unsurpassed.

    This special vintage release, a true landmark in our portfolio of annual vintage releases, has been crafted with care by Master Distiller Kevin O’Gorman and his team.