Since 1885
Dark / Aged
Resultaat 1–16 van de 32 resultaten wordt getoond
-
Bacardi Facundo Eximo 10 Jaar
€75,00Facundo Eximo bestaat uit een mix van medium tot zware donkere rum, gerijpt in fijne eikenhouten vaten tussen 10 en 12 jaar. FACUNDO EXIMO is de enige van de vier rum die vóór het rijpen is gemengd – een proces dat afhankelijk is van de Master Blender om de smaak- en aromabalans vakkundig af te stemmen voordat de natuur bijdraagt aan het verouderingsproces. Rijping in witte eiken vaten gedurende meer dan een decennium zorgt voor een gladde, rijke afdronk.
-
Bacardi Facundo Exquisito Rum
€159,00Geschiedenis van Bacardi Facundo Exquisito RumBacardi werd op 4 februari opgericht door Don Facundo Bacardi Masso in Santiago de Cuba. Hij kreeg het idee om likeur te maken toen hij een kleine distilleerderij kocht en het rumproductieproces revolutioneerde om een soepele, lichtvoetige drank te creëren.Facundo’s vrouw zag ooit vleermuizen hangen in de nok van de distilleerderij en herkende het belang van de vleermuizen voor de symboliek. Voor de Taino-indianen symboliseert het het belang van een goede gezondheid, familie en fortuin. Geïnspireerd door die vrucht stelde ze voor dat zijn man een vleermuis zou adopteren als symbool voor Bacardi-rum, en na verloop van tijd begonnen de lokale bewoners te vragen om “El Ron del Murciélago” – de rum van de vleermuis.Facundo Bacardi Moreau (zoon van Don Facundo) plantte vroeger kokospalmen voor de nieuwe distilleerderij. Later werd de palm het symbool van de familie Bacardi en het bedrijf. El coco, dat een brand in de distilleerderij, vijf aardbevingen en talloze hindernissen doorstond, symboliseerde de kracht en veerkracht van het bedrijf Bacardi, en zo ontstond Bacardi Facundo. -
Bacardi Limitada Gran Reserva 1 Liter
€99,00De Bacardi Edicion Limitada en een blend van oudere en jongere rumsoorten die elkaar perfect aanvullen.
De oudere rumsoorten zorgen voor die typische houttonen, gedroogd fruit en butterscotch terwijl de jongere rumsoorten voor
de lichthei en tropisch fruit zorgen welke deze rum mooi in balans brengt..
-
Black Tot Master Blender’s Reserve ’21
€159,00De editie van Master Blender’s Reserve Caribbean Rum uit 2021 viert de 100e verjaardag van het laatste rumrantsoen dat werd gegeven aan Australische marinematrozen toen ze op Britse schepen dienden. We namen een deel van de Black Tot 50th Anniversary Rum-blend van vorig jaar als basis en stopten het opnieuw in ex-sherryvaten en -vaten, waaraan we lagen van fruitige smaken toevoegden met behulp van verschillende rumstijlen, gerijpt tussen 9 en 24 jaar, uit Guyana, Barbados, Trinidad, Jamaica en Australië, en voegden ook een deel van de originele British Royal Navy-rumblend zelf toe.
”Master Blender’s Reserve is geïnspireerd op de traditie van de Royal Navy om voortdurend te blenden. Voor 2021 hebben we geprobeerd een tropische citruskwaliteit te vinden waarvan we hopen dat mensen deze kunnen delen met vrienden en geliefden over de hele wereld.” – Oliver Chilton, Head Blender.
-
Black Tot Master Blender’s Reserve ’23
€169,00Voor Master Blender’s Reserve 2023 heeft Master Blender, Oliver Chilton, geprobeerd een blend te creëren die dichter bij de originele Navy rum ligt met een zwaardere mondsmaak en rijke tonen van houtrook, espresso en cacao. Zoals altijd heeft hij geprobeerd zijn eigen draai aan de blend te geven, dit jaar met een rum uit Grenada, gedistilleerd in 1993, om diepte toe te voegen en een rijke sinaasappelolietoon van onze perpetual reserve te accentueren.
Hij begon zoals altijd met rum uit de perpetual blend – de Master Blender’s Reserve van vorig jaar. Vervolgens werden vaten geselecteerd uit Trinidad, Barbados, Jamaica, Guyana en Grenada. Een groter deel van het Guyana-component werd opgenomen in de Master Blender’s Reserve van dit jaar, de dikke drop en muscovado in deze rum helpen de unieke smaakprofielen te herscheppen die ze meer dan een halve eeuw geleden vertoonden.
Deze vijf unieke country blends zijn vervolgens samengevoegd en gecombineerd met onze eeuwige reserve, gelaagd en perfect in balans, om u Master Blender’s Reserve 2023 te presenteren.
-
Dicatdor Au
€99,99Toegewijd aan het voortzetten van familietradities. De favoriete rum van Hernan Parra, Dictador Master Blender en een die de charme en verfijning van de Parra-dynastie illustreert. Gerijpt in eersteklas kwaliteit, ex-bourbon en ex-sherry vaten gedurende 25 tot 35 jaar.
-
Don Papa 7 Jaar Single Island Rum
€45,99Don Papa Rum wordt op het Filipijnse eiland Negros gedistilleerd uit het beste suikerriet dat groeit op rijke, vulkanische grond, waardoor het zijn unieke smaak krijgt. Vervolgens rijpt Don Papa Rum aan de voet van de berg Kanlaon ruim 7 jaar op vaten van Amerikaans eiken.
-
Don Papa Rum Baroko
€39,99Don Papa Rum, geproduceerd door de Bleeding Heart Rum Company, is een eerbetoon aan Papa Isio, een bijna vergeten held van de Filipijnse revolutie. Don Papa, voorheen opzichter op een suikerrietplantage, sloot zich aan bij het verzet om de Spaanse overheersers uit zijn geliefde vaderland te verdrijven.
Don Papa Rum wordt op het Filipijnse eiland Negros gedistilleerd uit het beste suikerriet dat groeit op rijke, vulkanische grond, waardoor het zijn unieke smaak krijgt. Vervolgens rijpt Don Papa Rum aan de voet van de berg Kanlaon 3 tot 5 jaar op vaten van Amerikaans eiken.
-
Don Papa Rum Sherry Cask
€129,00Don Papa Sherry Cask is eerst gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten alvorens te worden gefinisht in vier verschillende soorten sherryvaten: Palo Cortado, Fino, Cream en Pedro Ximenez.
De resulterende melange biedt een heerlijk droge, bijna nootachtige neus met een rijke, fruitige smaak en een heerlijk zachte afdronk. -
Facundo Paraiso XA
€339,00Een blend van rum tot 23 jaar oud, met een hoger aandeel oudere rum dan alle andere in het Facundo-assortiment. Afgewerkt in XO Cognac-vaten en wordt geleverd in een karaffles gegraveerd met het zegel van de Bacardi-familie. Subtieler dan Eximo en Exquisito, die beiden trots pronken met hun eikenhout, is dit het toppunt van het assortiment en mag zeker puur gedronken worden.
-
Havana Club Tributo 2020
€519,00Havana Club Tributo 2020 is een eerbetoon aan het assemblage- en ouderingsproces van rum. Net als in de Champagne is het in Cuba gebruikelijk om een klein gedeelte van
het destillaat elk jaar apart te leggen als “Rum de reserve”. Dit is ook het geval bij de Tributo die opgebouwd is uit oude oplages rum die jaar na jaar apart gelegd zijn
geweest om ooit een mooie oude rum te kunnen creëren. Asbel Morales, de Cubaanse Rum meester van Havana Club (Asbel Morales) heeft besloten een groot gedeelte van deze
reserve rums te gebruiken voor deze complexe Tributo uitgave. Het resultaat is een rum met een verbluffende diepte en complexiteit. Hij is dik en intens, rijk met een lichte rokerige toon van de 2018 versie,
alsmede de tonen van donkere chocolade, koffie en kruiden in de nasmaak. -
Havana Club Tributo 2023
€439,00De Havana Club Tributo collectie is een limited edition die een eerbetoon is aan ultra premium Cubaanse rum en het vakmanschap van de rummeesters.
Met deze Tributo 2023 viert en onthult onze Maestro del Ron Cubano Asbel Morales de reis van een blend van twee buitengewoon zeldzame reserves.
De eerste rum komt voort uit een unieke, gelimiteerde batch en heeft zestien jaar gerijpt in eiken vaten. De tweede rum begon ook als een gelimiteerde batch, oorspronkelijk
gecreëerd in 1978. Sindsdien zijn veel gelaagde batches gemengd en gerijpt en ondergaan een continu verouderingsproces in zeer oude eiken vaten. De jongste druppel van deze tweede batch is 23 jaar oud. -
Old Captain Aged Dominican Rum 5y
€23,49Kleur: Bruine caramelkleur.
Geur: Rijk en zwoel, tonen van caramel en banaan.
Smaak: Caramel, gedroogde abrikoos. Lichte kruidigheid en veel fruit in de afdronk. -
Ron Zacapa La Pasion
€82,50Zacapa is een rum uit Guatemala, ontstaan om het 100-jarig bestaan van het dorpje Zacapa te vieren in 1976. Het suikkerriet wordt geoogst van hooggelegen plantages. Er wordt alleen
gewerkt met eerste persing om zo de meeste pure smaken van het suikerriet te kunnen gebruiken. Waar Zacapa bekend om staat is dat zijn hun rum lagen op grote
hoogte (2300 meter) en daardoor kan de rum langer rijpen onder tropische omstandigheden.Ron Zacapa La pasion is de vierde uitgave uit de Heavenly cask collection. Elke variant uit deze serie is gelagerd op een ander vastsoort.
La Pasion is een blend van verschillende vatsoorten. Eerst zijn de destillaten gerijpt op oude whiskyvaten. Daarna worden deze overgestoken
in oude ex-Pedro Ximénez vaten. -
Rooster & Wolf Anejo Fine Rum 8y
€46,99Mooie zachte rum uitgebracht door Rooster en Wolf. Rick van der Wolf stichtte dit merk as eerbetoon aan zijn vader en opa (Dhr. van der Wolf en Dhr. de Haan), daar waar zij beide een goed glas rum en brandy waardeerden. Na de succesvolle introductie, van alweer een aantal jaar geleden, van de brandy ging Rick op zoek naar de voor hem ultieme expressie van rum. In zijn zoektocht kwam hij uit bij een distillerij in Venezuela. Samen met de meester-distilleerder ging hij op zoek naar die expressie. Samen kwamen zij uit om de Venezolaanse rum te combineren met een stevige rum uit de Dominicaanse Republiek. Door te lageren op oude whiskyvaten krijgt de rum ook een hele delicate rooktoets die mooi verweven is in het distillaat. Een prachtige rum die een goede prijs/kwaliteit verhouding heeft en zowel voor de liefhebbers als de beginnende rum drinker uitermate geschikt is.
-
Black Tot Rum
€44,99De Black Tot Rum is een moderne versie van een oude stijl van rum. 'Black Tot' verwijst naar 31 juli 1970 toen een 300-jarige Royal Naval-traditie eindigde op precies 11:00 in de voormiddagwacht toen het laatste rantsoen werd uitgegeven aan boord van schepen van de Britse Royal Navy – een dag die voor altijd herinnerd zal worden als Black Tot Day.
