Since 1885
Dark / Aged
Resultaat 1–16 van de 38 resultaten wordt getoond
-
Bacardi Facundo Eximo 10 Jaar
€75,00Facundo Eximo bestaat uit een mix van medium tot zware donkere rum, gerijpt in fijne eikenhouten vaten tussen 10 en 12 jaar. FACUNDO EXIMO is de enige van de vier rum die vóór het rijpen is gemengd – een proces dat afhankelijk is van de Master Blender om de smaak- en aromabalans vakkundig af te stemmen voordat de natuur bijdraagt aan het verouderingsproces. Rijping in witte eiken vaten gedurende meer dan een decennium zorgt voor een gladde, rijke afdronk.
-
Bacardi Facundo Exquisito Rum
€159,00Geschiedenis van Bacardi Facundo Exquisito RumBacardi werd op 4 februari opgericht door Don Facundo Bacardi Masso in Santiago de Cuba. Hij kreeg het idee om likeur te maken toen hij een kleine distilleerderij kocht en het rumproductieproces revolutioneerde om een soepele, lichtvoetige drank te creëren.Facundo’s vrouw zag ooit vleermuizen hangen in de nok van de distilleerderij en herkende het belang van de vleermuizen voor de symboliek. Voor de Taino-indianen symboliseert het het belang van een goede gezondheid, familie en fortuin. Geïnspireerd door die vrucht stelde ze voor dat zijn man een vleermuis zou adopteren als symbool voor Bacardi-rum, en na verloop van tijd begonnen de lokale bewoners te vragen om “El Ron del Murciélago” – de rum van de vleermuis.Facundo Bacardi Moreau (zoon van Don Facundo) plantte vroeger kokospalmen voor de nieuwe distilleerderij. Later werd de palm het symbool van de familie Bacardi en het bedrijf. El coco, dat een brand in de distilleerderij, vijf aardbevingen en talloze hindernissen doorstond, symboliseerde de kracht en veerkracht van het bedrijf Bacardi, en zo ontstond Bacardi Facundo. -
Bacardi Limitada Gran Reserva 1 Liter
€99,00De Bacardi Edicion Limitada en een blend van oudere en jongere rumsoorten die elkaar perfect aanvullen.
De oudere rumsoorten zorgen voor die typische houttonen, gedroogd fruit en butterscotch terwijl de jongere rumsoorten voor
de lichthei en tropisch fruit zorgen welke deze rum mooi in balans brengt..
-
Black Tot Historic Solera
€79,99Black Tot Historic Solera is een decadente en elegante rum die is gerijpt in eikenhouten vaten die zijn gekruid met Pedro Ximénez en Oloroso Sherries, voordat hij verder is gerijpt via een traditioneel Solera-proces met 3 lagen. De magie van Solera ligt in het mengen van rums van verschillende leeftijden. De jongere rum interageert met de geconcentreerde essentie van oudere expressies en krijgt met elke stap rijkere kenmerken. Dit voortdurende huwelijk tussen deze verschillende rijpende rums resulteert in een rum met opmerkelijke diepte en karakter. Black Tot Historic Solera pronkt met smaken van pure chocolade, pruimen en vijgen. Hij is het lekkerst puur en in gedurfde cocktails met rum.
-
Black Tot Master Blender’s Reserve ’21
€159,00De editie van Master Blender’s Reserve Caribbean Rum uit 2021 viert de 100e verjaardag van het laatste rumrantsoen dat werd gegeven aan Australische marinematrozen toen ze op Britse schepen dienden. We namen een deel van de Black Tot 50th Anniversary Rum-blend van vorig jaar als basis en stopten het opnieuw in ex-sherryvaten en -vaten, waaraan we lagen van fruitige smaken toevoegden met behulp van verschillende rumstijlen, gerijpt tussen 9 en 24 jaar, uit Guyana, Barbados, Trinidad, Jamaica en Australië, en voegden ook een deel van de originele British Royal Navy-rumblend zelf toe.
”Master Blender’s Reserve is geïnspireerd op de traditie van de Royal Navy om voortdurend te blenden. Voor 2021 hebben we geprobeerd een tropische citruskwaliteit te vinden waarvan we hopen dat mensen deze kunnen delen met vrienden en geliefden over de hele wereld.” – Oliver Chilton, Head Blender.
-
Black Tot Master Blender’s Reserve ’23
€169,00Voor Master Blender’s Reserve 2023 heeft Master Blender, Oliver Chilton, geprobeerd een blend te creëren die dichter bij de originele Navy rum ligt met een zwaardere mondsmaak en rijke tonen van houtrook, espresso en cacao. Zoals altijd heeft hij geprobeerd zijn eigen draai aan de blend te geven, dit jaar met een rum uit Grenada, gedistilleerd in 1993, om diepte toe te voegen en een rijke sinaasappelolietoon van onze perpetual reserve te accentueren.
Hij begon zoals altijd met rum uit de perpetual blend – de Master Blender’s Reserve van vorig jaar. Vervolgens werden vaten geselecteerd uit Trinidad, Barbados, Jamaica, Guyana en Grenada. Een groter deel van het Guyana-component werd opgenomen in de Master Blender’s Reserve van dit jaar, de dikke drop en muscovado in deze rum helpen de unieke smaakprofielen te herscheppen die ze meer dan een halve eeuw geleden vertoonden.
Deze vijf unieke country blends zijn vervolgens samengevoegd en gecombineerd met onze eeuwige reserve, gelaagd en perfect in balans, om u Master Blender’s Reserve 2023 te presenteren.
-
Black Tot Master Blender’s Reserve 2022
€159,00Geïnspireerd door de smaken van historische rumsoorten, is de Black Tot Master Blender’s Reserve 2022 samengesteld uit een verfijnde blend van rum afkomstig uit Barbados, Jamaica, Trinidad en Guyana, aangevuld met de Perpetual Reserve-rum van Black Tot. Het bouquet opent met aroma’s van gesmolten chocolade, geroosterde hazelnoten, sinaasappel, kaneelstokjes, ananassap, zwarte bes en frambozenblad. Deze worden op het gehemelte aangevuld met tonen van rozijnen omhuld met melkchocolade, café latte, rijpe banaan, anijs, crème caramel met demerarasuiker, nootmuskaat en kaneel.
-
Black Tot Master Blender’s Reserve 2024
€169,00Voor de release van 2024 heeft Master Blender Oliver Chilton een hoger percentage rum uit Barbados opgenomen om de rijke tropische fruittonen in de blend extra te benadrukken. In een herinterpretatie van de verloren kunst van de maritieme ‘perpetual blending’ begon Oliver met rum afkomstig uit de Master Blender’s Reserve van 2023. Vervolgens selecteerde hij zorgvuldig vaten uit Barbados, Trinidad, Guyana en Jamaica. Deze werden samengebracht met onze perpetuele reserve en originele marine-rumflessen. Het resultaat is een gelaagde en perfect uitgebalanceerde blend, die uitblinkt in uitgesproken fruitige aroma’s.
-
Black Tot Master Blender’s Reserve 2025
€175,00Black Tot Master Blender’s Reserve 2025 is een voortdurende blend van ‘s werelds beste en zeldzaamste rums. De release van dit jaar viert het 55-jarig jubileum van Black Tot Day en bevat een speciaal, nog overgebleven vat van onze eerste gelimiteerde editie, Black Tot 50th Anniversary. Verwacht rijke, robuuste en verrukkelijke smaken in deze gelaagde mix. Zoals altijd bieden we een volledig transparante blendanalyse van elke rum die in onze blend zit. Dit omvat de Perpetual Blend van vorig jaar en een vleugje van de originele Navy-flessen.
-
Dicatdor Au
€99,99Toegewijd aan het voortzetten van familietradities. De favoriete rum van Hernan Parra, Dictador Master Blender en een die de charme en verfijning van de Parra-dynastie illustreert. Gerijpt in eersteklas kwaliteit, ex-bourbon en ex-sherry vaten gedurende 25 tot 35 jaar.
-
Don Papa 7 Jaar Single Island Rum
€45,99Don Papa Rum wordt op het Filipijnse eiland Negros gedistilleerd uit het beste suikerriet dat groeit op rijke, vulkanische grond, waardoor het zijn unieke smaak krijgt. Vervolgens rijpt Don Papa Rum aan de voet van de berg Kanlaon ruim 7 jaar op vaten van Amerikaans eiken.
-
Don Papa Rum Baroko
€39,99Don Papa Rum, geproduceerd door de Bleeding Heart Rum Company, is een eerbetoon aan Papa Isio, een bijna vergeten held van de Filipijnse revolutie. Don Papa, voorheen opzichter op een suikerrietplantage, sloot zich aan bij het verzet om de Spaanse overheersers uit zijn geliefde vaderland te verdrijven.
Don Papa Rum wordt op het Filipijnse eiland Negros gedistilleerd uit het beste suikerriet dat groeit op rijke, vulkanische grond, waardoor het zijn unieke smaak krijgt. Vervolgens rijpt Don Papa Rum aan de voet van de berg Kanlaon 3 tot 5 jaar op vaten van Amerikaans eiken.
-
Don Papa Rum Sherry Cask
€129,00Don Papa Sherry Cask is eerst gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten alvorens te worden gefinisht in vier verschillende soorten sherryvaten: Palo Cortado, Fino, Cream en Pedro Ximenez.
De resulterende melange biedt een heerlijk droge, bijna nootachtige neus met een rijke, fruitige smaak en een heerlijk zachte afdronk. -
Don Papa Rye Aged Rum
€99,00Vattype: Amerikaanse rye whiskey vaten (ex-rye barrels). Eerste gebruik (“first-fill” rye barrels) volgens sommige bronnen.
Alc./Vol.: ca. 45% ABV.
Rijpingstijd: ongeveer 4 tot 4,5 jaar in rye vaten.
Aantal flessen / zeldzaamheid: is gelimiteerde oplage.-
Voor wie van meer “whisky-achtige” of “cask-driven” rums houdt: dit is een variant met duidelijk karakter, die de klassieke Don Papa-zoetheid overstijgt tot op zekere hoogte.
-
Goede balans tussen fruit / zoet / hout / spicy door de rye-vaten.
-
Hogere alcoholsterkte (45%) helpt om wat meer body en intensiteit te geven dan de basis 40%.
-
-
Facundo Paraiso XA
€339,00Een blend van rum tot 23 jaar oud, met een hoger aandeel oudere rum dan alle andere in het Facundo-assortiment. Afgewerkt in XO Cognac-vaten en wordt geleverd in een karaffles gegraveerd met het zegel van de Bacardi-familie. Subtieler dan Eximo en Exquisito, die beiden trots pronken met hun eikenhout, is dit het toppunt van het assortiment en mag zeker puur gedronken worden.
-
Havana Club Tributo 2020
€519,00Havana Club Tributo 2020 is een eerbetoon aan het assemblage- en ouderingsproces van rum. Net als in de Champagne is het in Cuba gebruikelijk om een klein gedeelte van
het destillaat elk jaar apart te leggen als “Rum de reserve”. Dit is ook het geval bij de Tributo die opgebouwd is uit oude oplages rum die jaar na jaar apart gelegd zijn
geweest om ooit een mooie oude rum te kunnen creëren. Asbel Morales, de Cubaanse Rum meester van Havana Club (Asbel Morales) heeft besloten een groot gedeelte van deze
reserve rums te gebruiken voor deze complexe Tributo uitgave. Het resultaat is een rum met een verbluffende diepte en complexiteit. Hij is dik en intens, rijk met een lichte rokerige toon van de 2018 versie,
alsmede de tonen van donkere chocolade, koffie en kruiden in de nasmaak.
