By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Dark / Aged

Resultaat 1–16 van de 27 resultaten wordt getoond

  • Bacardi Facundo Eximo 10 Jaar

    75,00

    Facundo Eximo bestaat uit een mix van medium tot zware donkere rum, gerijpt in fijne eikenhouten vaten tussen 10 en 12 jaar. FACUNDO EXIMO is de enige van de vier rum die vóór het rijpen is gemengd – een proces dat afhankelijk is van de Master Blender om de smaak- en aromabalans vakkundig af te stemmen voordat de natuur bijdraagt ​​aan het verouderingsproces. Rijping in witte eiken vaten gedurende meer dan een decennium zorgt voor een gladde, rijke afdronk.


  • Bacardi Limitada Gran Reserva 1 Liter

    99,00

    De Bacardi Edicion Limitada en een blend van oudere en jongere rumsoorten die elkaar perfect aanvullen.
    De oudere rumsoorten zorgen voor die typische houttonen, gedroogd fruit en butterscotch terwijl de jongere rumsoorten voor
    de lichthei en tropisch fruit zorgen welke deze rum mooi in balans brengt.

     

    .


  • Don Papa 7 Jaar Single Island Rum

    45,99

    Don Papa Rum wordt op het Filipijnse eiland Negros gedistilleerd uit het beste suikerriet dat groeit op rijke, vulkanische grond, waardoor het zijn unieke smaak krijgt. Vervolgens rijpt Don Papa Rum aan de voet van de berg Kanlaon ruim 7 jaar op vaten van Amerikaans eiken.


  • Don Papa Rum Baroko

    39,99

    Don Papa Rum, geproduceerd door de Bleeding Heart Rum Company, is een eerbetoon aan Papa Isio, een bijna vergeten held van de Filipijnse revolutie. Don Papa, voorheen opzichter op een suikerrietplantage, sloot zich aan bij het verzet om de Spaanse overheersers uit zijn geliefde vaderland te verdrijven.

    Don Papa Rum wordt op het Filipijnse eiland Negros gedistilleerd uit het beste suikerriet dat groeit op rijke, vulkanische grond, waardoor het zijn unieke smaak krijgt. Vervolgens rijpt Don Papa Rum aan de voet van de berg Kanlaon 3 tot 5 jaar op vaten van Amerikaans eiken.


  • Don Papa Rum Sherry Cask

    129,00

    Don Papa Sherry Cask is eerst gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten alvorens te worden gefinisht in vier verschillende soorten sherryvaten: Palo Cortado, Fino, Cream en Pedro Ximenez.
    De resulterende melange biedt een heerlijk droge, bijna nootachtige neus met een rijke, fruitige smaak en een heerlijk zachte afdronk.


  • Facundo Paraiso XA

    359,00

    Een blend van rum tot 23 jaar oud, met een hoger aandeel oudere rum dan alle andere in het Facundo-assortiment. Afgewerkt in XO Cognac-vaten en wordt geleverd in een karaffles gegraveerd met het zegel van de Bacardi-familie. Subtieler dan Eximo en Exquisito, die beiden trots pronken met hun eikenhout, is dit het toppunt van het assortiment en mag zeker puur gedronken worden.


  • Havana Club Tributo 2020

    439,00

    Havana Club Tributo 2020 is een eerbetoon aan het assemblage- en ouderingsproces van rum. Net als in de Champagne is het in Cuba gebruikelijk om een klein gedeelte van
    het destillaat elk jaar apart te leggen als “Rum de reserve”. Dit is ook het geval bij de Tributo die opgebouwd is uit oude oplages rum die jaar na jaar apart gelegd zijn
    geweest om ooit een mooie oude rum te kunnen creëren. Asbel Morales, de Cubaanse Rum meester van Havana Club (Asbel Morales) heeft besloten een groot gedeelte van deze
    reserve rums te gebruiken voor deze complexe Tributo uitgave. Het resultaat is een rum met een verbluffende diepte en complexiteit. Hij is dik en intens, rijk met een lichte rokerige toon van de 2018 versie,
    alsmede de tonen van donkere chocolade, koffie en kruiden in de nasmaak.

     

     


  • Havana Club Tributo 2023

    439,00

    De Havana Club Tributo collectie is een limited edition die een eerbetoon is aan ultra premium Cubaanse rum en het vakmanschap van de rummeesters.
    Met deze Tributo 2023 viert en onthult onze Maestro del Ron Cubano Asbel Morales de reis van een blend van twee buitengewoon zeldzame reserves.
    De eerste rum komt voort uit een unieke, gelimiteerde batch en heeft zestien jaar gerijpt in eiken vaten. De tweede rum begon ook als een gelimiteerde batch, oorspronkelijk
    gecreëerd in 1978. Sindsdien zijn veel gelaagde batches gemengd en gerijpt en ondergaan een continu verouderingsproces in zeer oude eiken vaten. De jongste druppel van deze tweede batch is 23 jaar oud.


  • Old Captain Aged Dominican Rum 5y

    23,49

    Kleur: Bruine caramelkleur.
    Geur: Rijk en zwoel, tonen van caramel en banaan.
    Smaak: Caramel, gedroogde abrikoos. Lichte kruidigheid en veel fruit in de afdronk.


  • Ron Zacapa La Pasion

    82,50

    Zacapa is een rum uit Guatemala, ontstaan om het 100-jarig bestaan van het dorpje Zacapa te vieren in 1976. Het suikkerriet wordt geoogst van hooggelegen plantages.  Er wordt alleen
    gewerkt met eerste persing om zo de meeste pure smaken van het suikerriet te kunnen gebruiken. Waar Zacapa bekend om staat is dat zijn hun rum lagen op grote
    hoogte (2300 meter) en daardoor kan de rum langer rijpen onder tropische omstandigheden.

    Ron Zacapa La pasion is de vierde uitgave uit de Heavenly cask collection. Elke variant uit deze serie is gelagerd op een ander vastsoort.
    La Pasion is een blend van verschillende vatsoorten. Eerst zijn de destillaten gerijpt op oude whiskyvaten. Daarna worden deze overgestoken
    in oude ex-Pedro Ximénez vaten.

     

     

     


  • Black Tot Rum

    44,99

    De Black Tot Rum is een moderne versie van een oude stijl van rum. 'Black Tot' verwijst naar 31 juli 1970 toen een 300-jarige Royal Naval-traditie eindigde op precies 11:00 in de voormiddagwacht toen het laatste rantsoen werd uitgegeven aan boord van schepen van de Britse Royal Navy – een dag die voor altijd herinnerd zal worden als Black Tot Day.


  • Black Tot Last Consignment Rum

    1.149,00

    Black Tot Last Consignment is een​ stukje vloeibare geschiedenis. Het werd ​gebotteld uit antieke stenen flessen die de laatste voorraden ​Royal Navy Rum bevatten die meer dan vier decennia ​onaangeroerd bleven. Na 239 jaar traditie werd op 31 juli 1970 het ​laatste rumrantsoen uitgegeven aan boord van schepen van de Britse ​Royal Navy – een dag die voor altijd bekend staat als Black Tot Day. ​

    Gedurende vele jaren daarna, verzegeld in die antieke stenen flacons, werd de rum die we nu ​Black Tot Last Consignment noemen, alleen gebruikt voor gebruik bij staatsgelegenheden en ​koninklijke bruiloften. Opmerkelijk is dat Black Tot Last Consignment na al die jaren nog steeds​ 54,3% (95 ° proof) is, bijna precies de oorspronkelijke sterkte van de marine. Dit is een ​historische blend die nooit kan worden nagemaakt.​

    Neus​: De eerste strooptonen gaan vooraf aan donkere chocolade met superrijp zwart fruit, muscovadosuiker en walnoten. Een druppel water geeft aroma’s van zwarte banaan, zoethoutwortel en tamarindepasta vrij met een exotisch randje van balsamico.​

    Smaak: Begint dik en zoet met een uitbarsting van cassis, zwarte koffie en cacao, wat leidt tot een afdronk van geurend hout, bosvruchten en sigarentabak. Echt donker en krachtig, met een eeuw ambachtelijk rum maken in elke druppel.​

    Afdronk: Zeer lang met licht geurend hout, zwart fruit en sigarentabak.​

    Black Tot: The Last Consignment werd in 2011 voor het eerst gebotteld uit antieke stenen kruiken afkomstig van een Engelse marinewerf. Het is de originele rum die door de Royal Navy is gebruikt en bevat rum tot 100 jaar oud uit voormalige Britse koloniën


  • Caroni Rum 21 Jaar

    369,00

    Een mooie 21 jaar oude rum uit Trinidad en Tobago. De beroemde Trinidadiaanse distilleerderij werd gesticht in 1923 in het hart van de Caroní suikerriet plantages. In 2003, met de sluiting van de nabijgelegen suiker raffinaderij, werd de productie gestaakt en de distilleerderij onvermijdelijk stilgelegd en sindsdien gesloten.

    Lees meer
    • 57.18% / 70cl

  • Don Papa Rum 10 Jaar

    89,00

    Een 10 jaar oude donkere rum uit de Filipijnen.


  • Don Papa Rum Masskara

    39,99

    Deze 3 jaar oude Don Papa Masskara is geïnspireerd door een bekend Filipijns festival genaamd Masskara, welke jaarlijks in oktober plaatsvindt en waarbij mensen veelal kleurrijke maskers dragen.
    Deze Don Papa ontstaat uit een pot still distillatie waarna de drank verder op smaak gebracht is met calamansi, honing en siling labuyo. Calamansi verrijkt deze drank met tonen van citrus, honing voegt een zoetje toe en siling labuyo is een Filipijnse peper die voor de nodige warmte zorgt.


  • El Dorado rum 12 Jaar

    36,99

    Puur genot voor de veeleisende drinker.
    Het tropische klimaat van Guyana zorgt voor de ideale omgeving waarin rum kan rijpen. De opwindende oorsprong van de drank proeft u in El Dorado 12 Year old. Tijdens de tien keer dat de Caribbean Rum Taste Test werd georganiseerd, won deze rum 7 keer de gouden medaille.

    Deze premium rum van de Demerara Distillers uit Guyana (Zuid-Amerika) heeft 12 jaar gerijpt op eikenhouten vaten in de magazijnen in Guyana en heeft daardoor een kenmerkende delicate smaak.