Since 1885
GRAIN WHISKY
Resultaat 1–16 van de 25 resultaten wordt getoond
-
Old Particular Dutch Dram Masters Port Dundas 19y
€134,99Douglas Laing heeft deze whisky gemaakt om de Nederlandse kunstmeesters te eren.
De vierde Old Particular in de reeks Dutch Dram Masters. Na de Nachtwacht, de Windstoot en de Het vrolijke huisgezin is het dan nu tijd voor: OLD PARTICULAR Port Dundas 19YO Single Grain – Dutch Dram Masters #4 – Rivierlandschap met ruiters, Aelbert Cuyp, ca. 1653 – 1657
‘“Een weids zonovergoten rivierlandschap, wazig in de verte, met een luchtig geschetste wolkenpartij. Twee Nederlandse officieren houden halt aan de rivier en drenken hun paarden vlak bij een herder met zijn rustende kudde. Dit idyllische tafereel speelt zich niet af in Italië, maar aan de Waal bij Nijmegen, waar Cuyp landschapstekeningen maakte die hij meenam naar zijn atelier in Dordrecht.”
De zomer in een kunstwerk
Of we het nu moeten geloven of niet, het is toch echt zomer. De tijd van zon, rust en relaxen. Iets wat prachtig is uitgebeeld in het kunstwerk van Aelbert Cuyp. Het geheel straalt een vredigheid uit dat iedereen wel herkent in de zomerse maanden. Even bijkomen van de hitte, uitkijkend op een bloeiend landschap met nieuwgeboren dieren die de aandacht trekken. Het heldere water waar de ruiters en hun paarden genieten van een drinkpauze fungeert als een mooie brug naar Schotse whisky. Water is een van de belangrijkste elementen voor het maken van whisky. Hoe zuiverder het water, hoe zuiverder de whisky! De Dutch Dram Masters #4 betreft een een 19 jaar oude Port Dundas gerijpt op een Refill Barrel. Het levenswater is gebotteld op een cask strength van 60,2% en vertoond een helder gouden kleur.Een frisse en prachtige single grain whisky, perfect voor de zomertijd!
Kleur: Helder goud.
Smaaknotitie: Zoete koekjes, honing ontbijtgranen, vanillecrème, gebrande bruine suiker en een zachte kruidigheid.Dit de 4e uit de serie Dutch Dram Masters
- Charged from a Refill Barrel.
- oplage: in flessen: 198
- ABV: 60,2% vol – cask strength
- Gedistilleerd: juli 2004
- Gebotteld: mei 2024
- Non-Chill filtered, & Natural colour
- uitlevering verwacht medio 2e helft juli
-
Old Particular North British 18YO The Midnight Series
€89,00Glorieuze single grain whisky van de Noord-Britse distilleerderij, deze whisky werd uitgebracht door Douglas Laing voor zijn Old Particular The Midnight Series. Gedistilleerd in maart 2003, heeft de whisky 18 jaar mogen rijpen in een enkele navulling. In juni 2021 werd het vat geopend, waardoor een totale opbrengst van 788 flessen vrijkwam, geproduceerd zonder extra kleuring of chill-filtratie.
-
Whisky Dudes 6th release Girvan 31y
€149,00Na 31 jaar is deze buitengewone Girvan helemaal om van te genieten. Gedistilleerd in 1991 en na een lange rijpingsperiode op een refill hogshead is deze whisky 18 maanden gefinished in een vers Amontillado quarter-cask.
Hedendaags is het steeds lastiger om een verbluffende expressie van GIrvan tegen te komen, we kunnen alleen maar vast stellen dat dit een winnaar is! -
Whisky Dudes Girvan 1991 – 2022, 30 Jaar
€129,99“Wie is er nog niet verliefd geworden op single grain whisky – zal dat doen”. En we zijn het eens. Deze 30-jarige Girvan zal de oudste uitdrukking zijn die de WhiskyDudes tot nu toe hebben uitgebracht. Het lange wachten eindigde met een sluimering van 12 maanden op een Oloroso quarter cask. Of, zoals wij het noemen: de finishing touch, om de puntjes op de i te zetten en de puntjes op de i te zetten. 30 jaar is niet niets.
-
WhiskyDudes 7th release Invergordon 36y
€149,00 -
WhiskyDudes 8th Release Invergordon 37y
€149,00Another 80’s appearance. Another golden oldie. Literally. This wonderful 37-year-old Invergordon once again steals the show. Single grain and pure elegance.
Very subtle in the nose. Oranges. Sticky caramel. A little furniture polish or chalky paint? Lychee and caramelized sugar. What a gentle giant, very mellow. Someone got a spoon? Very thick and treacly.
On the palate; after eight chocolates. Blood orange, even more so than Valencia oranges. Apricots. And a variety of nuts. Cane sugar. Like any old grain this Invergordon gets even better with time – give it to her.
The finish is everlasting long. Sweet with a little touch of pepper. Immensely complex, yet very accessible to those who are new to Single Grains. Words cannot describe what an experience a 37-year-old
single grain gives.
Only 203 bottles available, -well, 202 now-, so get it while it lasts. A true delicacy -
WhiskyDudes Port Dundas 13y #8 2024
€79,99This beautiful 13-year-old Port Dundas has been resting on a refill hogshead for most of its life, until finally being transferred into a Pedro Ximenez quarter cask for a final 2-year maturation. A whiff of caramel fudge and Valencia oranges. Obviously, typical grain elements, such as pine tree and a subtle glue note. Unusual complex for a young single grain, waa-zoo! Wine acidity adds an interesting layer of depth. Honey and mowed grass. On the palate one will find some woodiness of the refill hogshead. Brown sugar. Mexican guajillo peppers. The orange notes persist but are now accompanied by sea salt and chocolate. In the aftertaste a minty freshness is followed by the continuation of chocolate richness and marzipan sweetness, most definitely due influence of the Pedro Ximenez QC. What a superbe single grain, elegant yet vibrant
Only 131 bottles available -
Compass Box Hedonism Felicitas 20th Anniversary
€359,00Het is 20 jaar geleden dat Compass Box bij ons kwam en een nieuwe sfeer in de whisky-industrie introduceerde. Ze vierden hun 20-jarig jubileum met twee nieuwe whisky’s in 2020. Eerst introduceerden ze Rogues ‘Banquet en deze week introduceerden ze Compass Box Hedonism Felicitas.
source – cask type – % of recipe
The Port Dundas Distillery – Refill Sherry Butt – 44.1%
The Strathclyde Distillery – First Fill Bourbon Barrel – 33.1%
The North British Distillery – Recharred Barrel – 22.8% -
Invergordon XOP Douglas Lain 50 Jaar 1966
€699,00Een mooi 50 jaar oude Invergordon van XOP (Extra Old Particular) van Douglas Laing’s. Een beperkte oplage van 261 flessen
-
Murray McDavid Mission Gold Invergordon 1987 33 Jaar
€239,00Invergordon is een zeer grote graan distilleerderij, en maakt ook spirit voor veel blends van onder andere Whyte & MacKay. De locatie ver van de grote steden Glasgow en Edinburgh is een bijzondere. Vlak boven Inverness en in de buurt van Dalmore, Glenmorangie, Balblair en Tomatin distileerderijen. Single Grain uitvoeringen zijn niet verkrijgbaar in de wereldmarkt. Goede rijping in goede vaten levert ook zeer smaakvolle en bijzondere graan whisky’s. Er zijn de afgelopen jaren steeds meer voorbeelden van, dankzij vooral onafhankelijke bottelaars. Deze Invergordon is 33 jaar oud en heeft vrijwel zijn hele rijping gelegen in een klein voormalig bourbon vat. Daarna heeft het nog een stevige finish gehad in een invloedrijk Pedro Ximinez sherry vat en een deel in een first fill Port vat . Daarna zijn deze 2 versies zorgvuldig met elkaar gehuwd. Het heeft gezorgd voor een oude, maar krachtige en zeer smaakvolle oude graan whisky afkomstig uit 2 vaten. Er zijn maar een beperkt aantal flessen voor de Nederlandse markt gekomen.
-
Port Dundas 28y Old Particular “Consortium of Cards” 3rd edition The Cracker Jack
€149,00De derde release van Douglas Laing Old Particular Consortium of Cards, The Crackerjack. Een 28 jaar oude single grain whisky van de gesloten distilleerderij Port Dundas. Er zijn totaal maar 290 flessen geproduceerd.
-
Proper No Twelve
€37,99Proper No Twelve is opgericht door Conor McGregor. De whisky wordt bij een van de oudste distilleerderijen van het land vervaardigd. De whisky wordt drie keer gedistilleerd en heeft minimaal drie jaar mogen rijpen op ex bourbonvaten.
-
Three Scottish Brothers 20 Jaar
€29,99De Three Scottish Brothers heeft door de lange rijping van 20 jaar een volwassen smaak ontwikkeld. Het is een elegante whisky die van enkel een graan soort is geproduceerd.
-
Wemyss Malts 1988 Mocha Moment Invergordon
€145,00Een onafhankelijk gebottelde Invergordon single grain Scotch whisky, gerijpt in een single butt cask van 1988 tot 2015. Na zijn rijping werd deze whisky gebotteld door Wemyss Malts en kreeg de titel Mocha Moment. Met een oplage van 240 flessen.
-
XOP The Black Series North Of Scotland 1970
€649,00Deze mijlpaal van een halve eeuw oude single grain Scotch whisky werd in december 1970 in de North of Scotland distilleerderij gelegd en in januari 2021 gebotteld door Douglas Laing voor hun Xtra Old Particular Black Series – een serie die een eerbetoon is aan hun beste en zeldzaamste antieke single cask whisky-voorraden.
De graandistilleerderij van Noord-Schotland begon pas in 1958 met de productie, maar was helaas in het donkere tijdperk van de Schotse whisky gevallen en sloot zijn deuren voorgoed in 1980.Slechts 15 flessen voor de Nederlandse markt
-
Akashi
€29,50Naar de stad van herkomst worden de whisky’s van de White Oak distilleerderij Akashi genoemd. Deze blended is één van de weinige regulier verkrijgbare expressies. Gerijpt wordt ie op bourbonvaten en zijn finish krijgt hij op sherryvaten. Naar verluid is hij niet veel ouder dan drie jaar. Dit is overigens de Europese versie en daarom “echte” whisky. Voor de Japanse versie wordt in plaats van grain whisky melassealcohol gebruikt.
