Since 1885
INDEPENDENT BOTTLINGS
Resultaat 1–16 van de 211 resultaten wordt getoond
-
Adelphi Ardnamurchan M&B 2018
€149,00Charles MacLean was de “neus” die Adelphi adviseerde over het al dan niet bottelen van de toch al uitstekende vaten whisky die Adelphi bezat. Daarnaast is Charlie de meest vooraanstaande schrijver van boeken over Schotse whisky. Tezamen met Vikki Bruce, de vrouw van Ardnamurchan oprichter Alex Bruce, heeft Charlie 2 vaten uit de warehouses geselecteerd die onder het Adelphi label zijn gebotteld. 2 “First fill” Oloroso sherry butts uit 2018 zijn verwerkt voor een speciale botteling voor het 30 jarig jubileum van Adelphi Distillery als onafhankelijke bottelaar. Vandaar ook de medaille om de nek van de fles.
-
Ardnamurchan AD/10.21:06
€59,99De whisky’s van de prachtige Ardnamurchan Distillery zijn sinds de AD/09.20:01, de eerste officiële botteling van de Ardnamurchan Distillery, zeer populair geworden. En dat is niet voor niets, en ook niet zo heel verrassend.
Het recept van deze nieuwe Ardnamurchan is ongeveer vergelijkbaar met de vorige bottelingen. De gebruikte vaten waren voor 65% ex-bourbon vaten, en voor 35% ex-sherry vaten. En tijdens het distilleren is ongeveer 50% van het gebruikte gerst geturfd en dus ook 50% niet geturfd. Natuurlijk is deze Ardnamurchan whisky niet koude-gefiltreerd en ook niet bijgekleurd. Dit is naar alle waarschijnlijkheid de laatste botteling in de AD/ serie. Dat is aan de ene kant erg jammer, maar geeft ook weer de mogelijkheid om in de toekomst nieuwe dingen met deze mooie whisky te doen. -
Ardnamurchan AD/10.22 Madeira cask Release
€79,99De whisky’s van de prachtige Ardnamurchan Distillery zijn sinds de AD/09.20:01, de eerste officiële botteling van de Ardnamurchan Distillery, zeer populair geworden. En dat is niet voor niets, en ook niet zo heel verrassend.
-
Best Dram Distilled at Linkwood Distillery 14y
€105,00Deze Linkwood single cask heeft 14 jaar gerijpt op een first fill oloroso sherry hogshead van 225 liter.
Cask strength afgevuld op 52,3% en een output van 251 flessen.
Geniet van deze unieke whisky! -
Best Dram Tullibardine 15y
€109,00Mooie fruitige 15-jaar oude Tullibardine met een finish op rode wijnvaten van de Duitse bottelaar Best Dram.
Nootachtige tonen gevolgd door fruitige zoetheid van pruimentaart maakt dat deze whisky mooi in balans is. -
Carn Mor 1997 Celebration Of The Cask Ledaig
€169,00 -
Compass Box Amici Ad Vitam
€189,00Deze whisky is speciaal uitgebracht om de 30-jarige samenwerking te vieren van Compass Box met hun Nederlandse importeur.
Een uitgebalanceerde whisky bestaande uit verschillende malts en oudere grain componenten. Een rijke en vettige whisky
Met tonen van tropisch fruit, custard en een vleugje turf.
Een bijzondere whisky om van te genieten; alleen, of samen met vrienden. -
Compass Box Metropolis The Extinct Blends Quartet Limited Edition #3
€329,00De derde uitgave van Compass Box in ‘The extinct blends quartet’ is ‘Metropolis’.
Geïnspireerd op de oude blend whisky’s van weleer is het thema een kwinkslag naar het industriële verleden van blended Scotch,
de geboortesteden uit welke ze zijn ontstaan alsmede en de ondernemersspirit waarmee whisky de wereld heeft veroverd.Omdat het Compass box is krijgen we ook exacte breakdown van het recept: 25,8% is Scotch blended malt gerijpt in een refill sherry but, 25,1% Aberlour single malt uit een re-charred amerikaans eiken vat, 20,5% een blended grain
plot uit refill bourbon vaten, 16,6% Miltonduff single malt uit first-fill bourbon vaten, 7,1% Bowmore single malt uit refill bourbon vaten en 4,9% is een blended Scotch plot uit voornamelijk first-fill bourbon vaten.Compass Box maakt blend (ed malt) whisky’s van hele hoge kwaliteit en de derde uitgave in deze serie is hier geen uitzondering op!
-
Cooper’s Choice Aberfeldy “Highland Honey” Sicillian Desert Wine Finish 53,50%
€79,00Onafhankelijk gebotteld in 2021 door The Vintage Malt Whisky Co. voor The Cooper’s Choice komt deze hemelse Highland single malt uit Aberfeldy. Aanvankelijk gerijpt op Amerikaans eikenhout, werd de whisky vervolgens overgebracht naar een enkel Siciliaans dessertwijnvat voor afwerking, met heerlijke vleugjes zoete honing en zalvend fruit. In totaal zijn er 312 flessen uitgebracht.
-
Cooper’s Choice Glen Spey 11 jaar 2010 Calvados Finish 55,00%
€99,00Spectaculaire single malt van Glen Spey, gedistilleerd in 2010 en uitgebracht als onderdeel van The Cooper’s Choice collectie van The Vintage Malt Whisky Co., die het in 2021 op fles heeft gedaan. Na een eerste rijping op Amerikaans eiken, werd deze expressie getrakteerd op een afdronk in een Calvados-vat, opwindend spul als je van minder gebruikelijke, maar buitengewoon smakelijke vatafwerkingen houdt!
-
Cooper’s Choice Highland Park Port Finish
€99,00Onafhankelijk gebotteld in 2023 door The Vintage Malt Whisky Co. voor The Cooper’s Choice komt deze hemelse Orkney single malt van Highland Park. Aanvankelijk gerijpt op Amerikaans eikenhout, werd de whisky vervolgens overgebracht naar een enkel Ruby Portpipe vat voor kenmerkende Finish.
In totaal zijn er 36 flessen beschikbaar exclusief voor Nederland bij Wijnhuis den Boer en elke fles is genummerd.
Proefnoties: Bruine kleur met een mooie rode gloed.
Krachtige stijl, licht peated.
Mooie rokerig van smaak met een honingachtige kruidigheid en een heerlijk afdronk van mooi rijp rood fruit. Een whisky die zich ontwikkeld in het glas en steeds mooier wordt. Hangt mooi en rijk aan je glas.
Ook een unieke fles reserveren? Bestel online uw fles of kom langs onze winkel…. kunt u gelijk even proeven van deze krachtpatser. -
Cooper’s Choice Mannochmore 12 jaar 2009 Refill Sherry Cask 52,50%
€99,00Een Mannochmore single malt uit 2009 van The Cooper’s Choice, 12 jaar gerijpt in een refill sherry hogshead, alvorens gebotteld te worden in 2021.
-
Douglas Laing’s Old Particular Dutch Dram Masters Bunnahabhain 15y
€249,00The Dutch Dram
Speciale uitgave van Douglas Laing’s. Zij hebben in samenwerking met de Nederlandse Importeur de ‘The Dutch Dram Masters’ in het leven geroepen als ode de nalatenschap van de Nederlandse meesters.
De tweede uitgave in deze serie is een meesterwerk van Willem van de Velde (II) ca. 1680. Genaamd; ‘Een schip in volle zee bij vliegende storm’.De Windstoot
Een groot zeventigkanons Brits oorloogsschip is in nood. Een windstoot heeft de mast gebroken en één van de zeilen is losgeslagen. Willem van de Velde (destijds in dienst van het Engelse Koningshuis) maakte dit schilderij én het bij behorende schilderij
‘het kanonsschot’ in Engeland.OLD PARTICULAR Bunnahabhain 15YO
De tweede whisky in deze reeks bottelingen is een prachtige Bunnahabhain single malt single cask van 15 jaar oud. Bunnahabhain whisky wordt geproduceerd op het eiland Islay. Een roemruchte broedplek voor befaamde whisky’s. Stoere zilte, turfachtige whisky’s die doen terugdenken aan het ruwe landschap van het eiland. De whisky is een ode aan de windstoot en gebotteld op een mooie cask strength van 52,1%.
-
Douglas Laing’s XOP Black Series Jura 24y
€399,00Speciale botteling in de XOP Black series om het 75-jarige jubileum van Douglas Laing en het 105-jarige
bestaan van de Nederlandse importeur te vieren (De Monnik Dranken).Luxueuze XOP black box
De fles wordt geleverd in een luxueuze XOP black box. Daarnaast zijn de handtekeningen van Fred Laing, Cara Laing, Hans Olde Monnikhof en Luuk Olde Monnikhof te vinden op het certificaat.
De whisky is gebotteld op 55,40% vatsterkte, non-chill filtered en met behoud van natuurlijke kleur.Jura
Het klimaat en de omgeving van Jura hebben invloed op de smaak van de whisky’s.
De nabijheid van de oceaan en het specifieke karakter van het eilandwater dragen bij aan deze smaakkenmerken.
De whisky’s van Jura staan bekend om hun unieke smaakprofiel, dat ergens tussen de lichte, zoete whisky’s van de Speyside-regio en de rokerige, turfachtige whisky’s van Islay ligt.
De kwaliteit van de XOP Jura 24 Years Old is van een buitencategorie met veel zoete invloeden. -
Morrison Mac-Talla Pedro Ximénez Feis Isle 2023 edition.
€92,00Mac-Talla is een zeer hoge kwaliteit Single Malt van het eiland Islay. De onafhankelijke bottelaar Morrison Scotch Whisky Distillers is zeker geen onbekende
op het eiland. Lange tijd was de familie Morrison eigenaar van de Bowmore distillery. Onder Mac-Talle brengen zij een aantal jaar alweer Singe-Malt uit
onder hun eigen label. De Feis Isle uitgave die jaarlijks uitgebracht wordt is een small batch whisky en wordt op cask strength uitgebracht. -
Old Particular Arran 19y Douglas Laing’s
€119,00
