Since 1885
Speyside
Resultaat 1–16 van de 221 resultaten wordt getoond
-
“Rare Malts” Auchroisk 28y
€649,00Auchroisk Distillery
Geopend in 1972 om de vraag naar blended (malts) bij te houden is de distilery hedendaags eigendom van Diageo.
Rare Malts
De rare malts series is in 1996 gecreëerd door DCI (later diageo) om de kwaliteit te kunnen blijven tonen van de gesloten distillery’s in hun portfolio. De meeste flessen uit deze serie komen uit de 60’er, 70’er en 80’er jaren en zijn allemaal minimaal 18 jaar oud. In 2005 is de serie gestopt na 121 bottelingen van maar liefst 36 distillerijen. Sinds 2018 is de markt voor single malts geëpxplodeerd waarmee de hang naar oude expressies weer terug is. Daarom zijn deze whisky’s uitermate geschikt om te verzamelen.
-
Benriach Malting Season (First Edition)
€119,00BenRiach Malting Season viert onze vloermouterijen die in het hart van de Benriach-distilleerderij liggen. De historische levensader van de distilleerderij, ze zijn al meer dan 120 jaar in productie sinds John Duff de distilleerderij bouwde. De mout die tijdens ons moutseizoen wordt geproduceerd, resulteert in een ronde en romige single malt van uitzonderlijke rijkdom en karakter, een eerbetoon aan onze oprichter en het langzame ambacht van zijn historische mouterije
-
Benriach-Glenlivet 12y Cadenhead 46%
€72,50De Cadenhead Benriach is een 12 jaar oude Speyside Single malt whisky welke origineel uit de Benriach distilleerderij komt. Deze whisky heeft alleen een bijzondere afwijkende rijping gekregen op Dessertwijn vaten in dit geval Bordeaux Sauternes.
Cadenhead doet de selectie en beslist wanneer deze whisky “volwassen is om door hun gebotteld te worden. -
Best Dram Distilled at Linkwood Distillery 14y
€105,00Deze Linkwood single cask heeft 14 jaar gerijpt op een first fill oloroso sherry hogshead van 225 liter.
Cask strength afgevuld op 52,3% en een output van 251 flessen.
Geniet van deze unieke whisky! -
Cooper’s Choice Glen Spey 11 jaar 2010 Calvados Finish 55,00%
€99,00Spectaculaire single malt van Glen Spey, gedistilleerd in 2010 en uitgebracht als onderdeel van The Cooper’s Choice collectie van The Vintage Malt Whisky Co., die het in 2021 op fles heeft gedaan. Na een eerste rijping op Amerikaans eiken, werd deze expressie getrakteerd op een afdronk in een Calvados-vat, opwindend spul als je van minder gebruikelijke, maar buitengewoon smakelijke vatafwerkingen houdt!
-
Cooper’s Choice Mannochmore 12 jaar 2009 Refill Sherry Cask 52,50%
€99,00Een Mannochmore single malt uit 2009 van The Cooper’s Choice, 12 jaar gerijpt in een refill sherry hogshead, alvorens gebotteld te worden in 2021.
-
Diageo special releases 2023 set
€1.699,00Complete set of the Diago annually released 2023 “special releases” series. The set contains a wide variety of Diageo distillery’s (some more known than others) and most notably containing a 12y old Roseisle (wich is rarely botteled as a distillery botteling) and a 27y old Glenkinchie. This year’s theme is: “Spirited exchange”. Each botteling is finished witch a different cask type to elevate the whisky even more (with two exceptions): Set contains 8 bottles in total.
- Mortlach: Finished in a combination of ex-Kanosuke Japanese whisky and ex-Pinot Noir casks
- Tallisker: Finished in a combination of White, Tawny and Ruby Port Casks
- Clynelish: Matured exclusively in ex-bourbon American Oak cask
- Oban: Finished in Caribbean Pot still Rum Casks
- Lagavulin: Finished in Don Julio Añejo Tequila casks
- Roseisle: First fill ex-bourbon and refill casks
- Singleton of Glendulllan: Finished in Chardonnay de Bourgogne French Oak casks
- Glenkichie: Matured in refill American & European Oak barrels and butts
A fantastic set to collect as the special releases is maintaining to be a household name in the whisky industry.
- Mortlach: Finished in a combination of ex-Kanosuke Japanese whisky and ex-Pinot Noir casks
-
Glenallachie 10 Jaar Chinquapin Oak Limited Edition
€69,95De eerste whisky die we aan u voorstellen is een schitterende 10 jaar oude malt, die eerst gerijpt in Amerikaanse eiken ex-Bourbon-vaten voordat hij extra rijping onderging in vaten gemaakt van de Chinquapin eik (Quercus Muehlenbergii), afkomstig uit de Northern Ozark-regio in Missouri voor ongeveer 18 maanden. De vaten werden bijna vier jaar aan de lucht gedroogd, vervolgens gebrand tot medium niveau voordat de whisky in dit unieke hout is gelagerd.
-
Glenallachie 10 Jaar French Oak Limited Edition
€69,95De tweede whisky die we aan u voorstellen is ook een 10 jaar oude malt. Ook deze whisky heeft eerst gerijpt in Amerikaanse eiken ex-Bourbon-vaten voordat hij extra rijping onderging in hogsheads gemaakt van Frans eiken (Quercus Robur), afkomstig uit de Haute-Garonne regio in Frankrijk. Het hout voor deze vaten is lucht gedroogd voor 15 maanden voor de whisky hier ongeveer 18 maanden in is gefinisht.
-
GlenAllachie 10y Cask Strenth Batch 11
€79,99The GlenAllachie Cask Strength
De GlenAllachie Cask Strength serie is een meermaals bekroonde ‘small batch’ reeks van 10-jaar oude Speyside single malt whisky’s gebotteld op natuurlijke vatsterkte. Op deze manier wordt er gezorgd voor een maximale smaakafgifte. De wereldberoemde master distiller Billy Walker verfijnt elke batch zorgvuldig en streeft er telkens naar om de laatste versie te overtreffen.
GLENALLACHIE 10YO Cask Strength Batch #11 59,4%
Deze 11e batch van de 10-jaar oude Cask Strength serie is een bewijs dat Billy Walker zichzelf weer heeft weten te overtreffen. De whisky is verheven door rijping in vaten van Pedro Ximénez, Oloroso, rode wijn en nieuw eikenhout. Met een diepe kastanjebruine tint, levendige aroma’s en een lichtpittig mondgevoel worden de zintuigen flink in het zonnetje gezet. Gebotteld op een vatsterkte van 59,4%, met natuurlijk kleurbehoud en zonder koude filtratie gefilterd. Gegarandeerd een optimale drinkervaring. -
GlenAllachie 10yo Cask Strength Batch #7
€69,99Vanaf de eerste batch heeft deze 10 jaar oude whisky de liefhebbers versteld doen staan van de smaak en kwaliteit. Na het verschijnen van de nieuwe batches, werd deze whisky dan ook steeds bekender. De vierde batch werd ook nog eens bekroond met ‘World’s Best Single Malt’ bij de World Whisky Awards 2021, dus de lat ligt hoog bij de introductie van deze zevende release. Gebotteld op 56,8%, The GlenAllachie Cask Strength Batch 7 is een combinatie van Pedro Ximénez en Oloroso sherry puncheons samen met een kleine hoeveelheid Virgin Oak- en Rioja-vaten. Speciaal geselecteerd door Billy Walker.
-
GlenAllachie 11 Jaar Pedro Ximenez Finish
€69,99Maar liefst drie nieuwe expressies van de GlenAllachie hebben een speciale “finish” ondergaan. Dit is de Pedro Ximenez finish. De whisky heeft eerst op Amerikaanse Bourbon vaten gelagerd, voor ze in speciaal geselecteerde vaten hun laatste rijping hebben gehad. Walker heeft door zijn ruime ervaring in de whisky-industrie een bijzonder netwerk opgebouwd, waardoor hij aan de mooiste vaten kan komen om zijn GlenAllachie in te laten rusten. Voor deze serie heeft hij gekozen voor Ruby Port Pipes, Madeira vaten en de steeds schaarser wordende Pedro Ximénez Sherry vaten. De drie bottelingen zijn niet koud gefilterd om de beste smaak te behouden en ook de kleuren zijn alleen maar op natuurlijk wijze verkregen door de vatlagering.
-
GlenAllachie 12 Jaar Ruby Port Finish
€75,00Maar liefst drie nieuwe expressies van de GlenAllachie hebben een speciale “finish” ondergaan. Dit is de Ruby Port Pipe Finish De whisky heeft eerst op Amerikaanse Bourbon vaten gelagerd, voor ze in speciaal geselecteerde vaten hun laatste rijping hebben gehad. Walker heeft door zijn ruime ervaring in de whisky-industrie een bijzonder netwerk opgebouwd, waardoor hij aan de mooiste vaten kan komen om zijn GlenAllachie in te laten rusten. Voor deze serie heeft hij gekozen voor Ruby Port Pipes, Madeira vaten en de steeds schaarser wordende Pedro Ximénez Sherry vaten. De drie bottelingen zijn niet koud gefilterd om de beste smaak te behouden en ook de kleuren zijn alleen maar op natuurlijk wijze verkregen door de vatlagering.
-
GlenAllachie 13YO Madeira Wood Finish
€79,99Maar liefst drie nieuwe expressies van de GlenAllachie hebben een speciale “finish” ondergaan. Dit is de Madeira Wood finish. De whisky heeft eerst op Amerikaanse Bourbon vaten gelagerd, voor ze in speciaal geselecteerde vaten hun laatste rijping hebben gehad. Walker heeft door zijn ruime ervaring in de whisky-industrie een bijzonder netwerk opgebouwd, waardoor hij aan de mooiste vaten kan komen om zijn GlenAllachie in te laten rusten. Voor deze serie heeft hij gekozen voor Ruby Port Pipes, Madeira vaten en de steeds schaarser wordende Pedro Ximénez Sherry vaten. De drie bottelingen zijn niet koud gefilterd om de beste smaak te behouden en ook de kleuren zijn alleen maar op natuurlijk wijze verkregen door de vatlagering.
-
Glenallachie 1989 28 jaar
€395,00GlenAllachie 28 jaar in 1989 wordt in november 1989 gedistilleerd, waarna de inhoud in oktober 2018 wordt gebotteld. De volledige rijping vindt plaats op één hogshead (vat 101217). De oplage van deze 28-jarige GlenAllachie 194 flessen.
-
Macallan Harmony Amber Meadow
€209,00Derde release van The Macallan in de “Harmony collection”. In een samenwerking met Mary en Stella Macartny heeft The Macallan zich laten insprireren door de Schotse weiden.
De verpakking van de Aber meadow is van duurzaam vervaardigd uit maairesten van over heel de wereld. Dit geld overigens voor zowel de doos als het etiket.
Complexe whisky met tonen van citrus, honing en vanille aangevuld met volle gersttonen. Lange afdronk met een klein zoetje.
