JAPANSE WHISKY

Resultaat 1–16 van de 41 resultaten wordt getoond

Hibiki 100th Anniversary of Suntory
€499,00

Speciale en gelimiteerde uitgave speciaal gecreëerd ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van de wereldberoemde Suntory-distillerij. Deze botteling
viert niet alleen die bijzondere gebeurtenis, maar meer nog het vakmanschap en toewijding van de distillerij.
Een fijne en evenwichtige whisky met tonen van zoete honing, noten en florale aroma’s.
Met haar elegantie en complexiteit is dit een whisky gemaakt voor de echte fijnproever.
Lees meer
- 43% / 70cl
Kurayoshi Rabbit Limited Edition
€159,00

De Kurayoshi year of the Rabbit Limited Edition is uitgebracht in de Zodiac series. Het konijn brengt vooruitgang en vernieuwing
wat je zeker terug gaat vinden in deze whisky van de beroemde Matsui Shuzo distillery.
De fles is voorzien van een geweven minitapijt waarbij dezelfde weeftechniek gebruikt wordt als bij het weven van hoogwaardige kimono’s.
Het oog voor detail en de bijzondere presentatie maken deze fles, naast de al aanwezige mooie smaak een nog bijzonderdere fles.
Toevoegen aan winkelwagen
- 43% / 70cl
Kurayoshi Snake Limited Edition
€117,99

Whisky Kurayoshi Single Malt

2025 Limited edition – Het jaar van de slang

De slang is een van de 12 dieren van de Chinese dierenriem, elk geassocieerd met specifieke jaren binnen een cyclus van 12 jaar. In de context van het Chinese Nieuwjaar symboliseert de slang verschillende eigenschappen en culturele betekenissen:

• Wijsheid en intelligentie: de slang staat voor diep denken, analytische vaardigheden en intuïtie.

• Elegantie en mysterie: het symboliseert verfijning, gratie en de aantrekkingskracht van het onbekende.

• Transformatie en vernieuwing: het vermogen van de slang om zijn huid af te werpen staat voor wedergeboorte, genezing en een nieuw begin.

• Geluk en voorspoed: in sommige interpretaties wordt de slang ook gezien als een symbool van geluk, rijkdom en welvaart.
Toevoegen aan winkelwagen
- 43% / 70cl
Kurayoshi Tiger Sherrycask Limited Edition
€159,00

Deze Kurayoshi pure malt is uitgebracht om de tijger (sterrenbeeld voor 2022) te eren. Het is een zachte whisky met tonen van citus, zwarte peper en geïntegreerd hout.
Mooie uitgave van deze gelimiteerde editie met een geweven etiket op de fles.
Lees meer
- 46%
Nikka Miyagikyo Discovery Peated
€299,00

Deze opmerkelijke Miyagiko is een mooie opvolger van het handjevol zeldzame peated single malts op cask strength die eerder zijn gebotteld. Deze editie is bijzonder omdat de smaak van turf zeker aanwezig is, maar zich ook terugtrekt naar de achtergrond om de andere smaken de ruimte te geven. Verkwikkende vruchten, tonen van rook en al met al een opwindend rijke editie.
Toevoegen aan winkelwagen
- 48% / 70cl
Nikka Yoichi 10 year old
€169,00

Terug van weggeweest! De welbekende Yoichi 10 Year Old. De Yoichi-mouten worden beschreven als krachtig en sterk met verfijnde turftonen en rokerigheid door de traditionele distillatie op kolen. Zeewind uit de Ishikari baai geeft een zilte toets aan de whisky tijdens de rijping.

Erkend als de “vader van de Japanse whisky”, heeft Masataka Taketsuru, de oprichter van Nikka Whiskey, de geschiedenis van de Japanse whisky gevormd, met de liefdevolle steun van zijn Schotse vrouw Rita.
In 1934 ging hij naar het noorden van Japan en bouwde zijn eerste distilleerderij in Yoichi, Hokkaido, een plaats – hoewel onhandig gelegen – die hij altijd had beschouwd als de ideale plek voor hem om whisky te maken. De omgevingsomstandigheden van Yoichi waren in veel opzichten vergelijkbaar met die van Schotland met een koel klimaat, frisse lucht en een geschikte luchtvochtigheid. In 1936 werd de eerste door Masataka ontworpen en in Japan gemaakte pot geïnstalleerd en begon de distillatie. Uiteindelijk werd in 1940 de eerste whisky van Nikka gelanceerd. De merknaam van deze whisky was “NIKKA WHISKY“, een afkorting van “Nippon Kaju”, dit werd later de naam van het bedrijf zelf.
Toevoegen aan winkelwagen
- 45% / 70cl
Nikka Yoichi Discovery
€299,00

Deze single malt wordt geproduceerd in de beroemde distilleerderij in Hokkaido. Heeft normaal gesproken een turfachtig, rokerig karakter waarin hij niet onderdoet voor de Schotse varianten uit Islay. Echter biedt deze versie u de kans om de Yoichi in een nieuw licht te ontdekken: ongeturfd. Deze editie is moutig, fruitig en kruidig. De Yoichi roept zowel Lowland als Speyside associaties op.
Toevoegen aan winkelwagen
- 47% / 70cl
Shizuoka Contact S
€449,00

De Shizuoka Distillery in de gelijknamige stad in Japan, is nu ruim 3 jaar in productie. En dat betekent dat wij de eerste whisky hebben ontvangen. Iets zeer bijzonders. Contact S, waarbij op het achter etiket staat K+W=S. Oftewel, een combinatie van de distillaten uit de Karuizawa ketel en de hout gestookte “Wood” ketel is uiteindelijk de Shizuoka Single Malt.
Toevoegen aan winkelwagen
- 55.5% / 70cl
Shizuoka Duo pack Prologue W(ood), en de Prologue K(aruizawa)
€249,00

Een set met 2 x 20cl flesjes, met in de ene de whisky die gestookt is in de hout gestookte ketel, de Prologue W(ood), en in de andere de Prologue K(aruizawa) wat gestookt is in de voormalige Karuizawa ketel. Beide delen zijn gerijpt in refill ex-bourbon ketels, waardoor dit een prachtig voorbeeld is van de invloed van verschillende ketels.
Toevoegen aan winkelwagen
- 55.5% / 2 x 20cl
The Glover by Adelphi 18y
€199,00

Unieke botteling in de “The Glover” serie van Adelphi. Ooit begonnen als distillerij is Adelphi hedendaags
één van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars. Deze whisky is een eerbetoon aan de jarenlange
verbintenis in de whiskywereld tussen Schotland en Japan en tevens een eerbetoon aan Thomas Blake Glover.
Opegroeid in Aberdeen en later verhuis naar Schotland is hij bekend geworden als “de Schotse Samurai’ en had hij
een grote invloed op de modernisatie van Japan. Voor zijn verdiensten voor Japan is hij de eerste buitenlander
die de hoogste onderscheiding heeft ontvangen (Order of the rising sun)

Blend van:
Longmorn (Speyside single malt)
Glen Garioch (Highland single malt)
Hanyu (Zeer zeldzame Japanse single malt)
Toevoegen aan winkelwagen
- 48,6% / 70cl
Fuyu Mizunara
€43,50

FUYU betekent “WINTER” in het Japans. Het is een drie jaar oude blend bestaande uit 50% graan en 50% mout. Hij heeft mogen rijpen op Amerikaanse witte eikenhouten vaten en heeft een finish gehad van zes maanden in Mizunara vaten.
Mizunara betekent ‘water en eik’, en wat het speciaal maakt, is het feit dat het veel van nature hoge vochtigheid bevat en de ongelooflijk permeabiliteit die de aroma’s produceert die zo uniek zijn voor Japanse whisky’s die gerijpt zijn in Mizunara-vaten.
Toevoegen aan winkelwagen
- 45% / 70cl
Komagatake Double Cellars edition 2019
€159,00

Deze gelimiteerde oplage is een waar avontuur door Japan. Eerst is deze whisky in 2014 gedistilleerd bij de Mars Shinshu distilleerderij en tevens gelagerd in de Japanse alpen op Amerikaans eiken, bourbon- en sherryvaten. Een ander gedeelte van deze batch is op ex-bourbon gelagerd in het tropische en zuidelijke gedeelte van Japan, namelijk op: Yakushima Island.
Toevoegen aan winkelwagen
- 47% / 70cl
MARS Komagatake Shinshu Single Cask #3202 The Netherlands
€219,99

Het Japanse whisky merk Mars wordt ook wel ‘The Rising Star of Japanese Whisky’ genoemd en dat is niet voor niets. Met verschillende distilleerderijen en rijpingskelders kunnen ze optimaal gebruik maken van de verschillende klimaat invloeden welke het land te bieden heeft. Vat nummer #3202 is gedistilleerd op de Shinshu distilleerderij en heeft hier ook gerijpt op een ex-bourbon vat.

De Shinshu Distillery is één van de twee distilleerderijen welke Mars rijk is. Het ligt hoog in de Japanse Alpen op 800 meter boven zeeniveau. Hier kan het zomers flink warm worden en ’s winters behoorlijk koud. Deze extreme omstandigheden hebben invloed op de smaak van de whisky. De Shinshu Distillery ligt aan de voet van de berg Komagatake. Wanneer een whisky van Mars ‘Komagatake’ heet, betekent dit dat het een single malt whisky betreft afkomstig van de Shinshu Distillery. Heet een whisky van Mars ‘Tsunuki’, dan betreft het een single malt van de tweede distilleerderij van Mars, genaamd Tsunuki. Naast de twee distilleerderijen, heeft Mars ook nog beschikking over een derde locatie op het eiland Yakushima. Hier worden ook single malt whisky’s gerijpt, welke gedistilleerd zijn op één van de distilleerderijen. Doordat het er ’35 dagen in de maand regent’, biedt dit extreme klimaat Mars Whisky de mogelijkheid om whisky te laten rijpen onder totaal andere omstandigheden dan bij Shinshu en Tsunuki.

Vat nummer #3202 is, in samenspraak met de master distiller van Mars Whisky, speciaal geselecteerd voor de Nederlandse markt. De whisky is gedistilleerd in 2016 en afgelopen jaar is het Japanse levenswater op een vatsterkte van 62,00% vol. gebotteld. Uit het vat zijn 211 flessen gekomen en vanzelfsprekend heeft de whisky haar natuurlijke kleur behouden en is deze niet koud gefiltreerd.
Toevoegen aan winkelwagen
- 62% / 70cl
Mars Kasei Blended Whisky
€41,99

Op basis van malt en grain whisky wordt deze Japanse blend vervaagdigd. Hij staat bekend om een toegankelijk karakter en zachtheid.
Toevoegen aan winkelwagen
- 40% / 70cl
Mars Komagatake Limited Edition 2018
€179,00

De nieuwe whisky van Mars Whisky is de Mars Komagatake Limited Edition 2018. Gerijpt in Bourbon en American Oak vaten. Een gelimiteerde oplage van 10.000 flessen.
Toevoegen aan winkelwagen
- 48% / 70cl
Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish
€239,00

Het is dit jaar 100 jaar geleden dat de oprichter van Nikka whisky, Masataka Taketsuru, trouwde met de Schotse Jessie ‘Rita’ Cowan. Zij hielp hem zijn droom te verwezenlijken, het maken van whisky in Japan. In de vorige eeuw, in de jaren dertig, kwam zijn droom uit met het bouwen van zijn eigen distilleerderij Yoichi. Daar de whisky een aantal jaren moesten rijpen zochten ze een andere bron van inkomsten. Het maken en verkopen van appelsap. Ze noemden hun bedrijf ‘DAI NIPPON KAJU’ (later NIKKA) wat staat voor ‘Het geweldige Japanse sapbedrijf’. Appels zijn dus in de beginjaren heel belangrijk geweest. Daarom hebben ze voor 2020 editie gelimiteerde bottelingen van Yoichi en Miyagikyo gekozen voor een Apple Brandy Finish.
Toevoegen aan winkelwagen
- 47% / 70cl