By Wijnhuis Den Boer Since 1885

boenwas en cacao

Toont alle 9 resultaten

  • Bacardi Limitada Gran Reserva 1 Liter

    99,00

    De Bacardi Edicion Limitada en een blend van oudere en jongere rumsoorten die elkaar perfect aanvullen.
    De oudere rumsoorten zorgen voor die typische houttonen, gedroogd fruit en butterscotch terwijl de jongere rumsoorten voor
    de lichthei en tropisch fruit zorgen welke deze rum mooi in balans brengt.

     

    .


  • Daringer “Rabit Hole” Straight Bourbon

    99,00

    Daringer is een straight Bourbon (minimaal 2 jaar oud) en is gelagerd op nieuwe toasted & charred vaten en daarna gefinished in Pedro Ximenez vaten. De batches zijn relatief klein. Voor iedere batch worden 15 uitzonderlijke vaten geselecteerd.
    Een mooie goed gebalanceerde bourbon met een zacht en zwoel karakter. Vol en rijk met fruitige tonen.

     


  • Lindores Abbey Lowland Single Malt

    50,99

    De eerste uitgave van Lindores Abbey. persoonlijk een waanzinnige gave whisky met olieachtig gevoel. Ondanks de jonge Whisky opvallend rijp!!!

    Neus: citrus en sinaasappel met boenwas, gekuild gras, droge chocolade, zachte toffee en vanille.
    Smaak: de smaken belanden midden op de tong en lopen even later door naar het einde van de tong, om vervolgend de keel te verwarmen. Kruidig met nootmuskaat, kruidnagel en zelfs peper. Romige karamel en vanille met donkerder fruit. De jeugdige persoonlijkheid zorgt voor frisheid, maar ook genoeg karakter.
    Afdronk: medium, maar tot achter in de keel, met zowel het fruit als drogend eikenhout, pepermunt en room.


  • Lindores Abbey Lowland Single Malt Commemorative First Release

    149,00

  • Lindores Friar John Cor The cask Strength Congregation Batch: Chapter 1

    99,95

    Lindores Abbey Distillery is in een korte periode erg populair geworden als producent van erg lekkere single malt whisky.

    Gelukkig krijgen wij met regelmaat nieuwe whisky’s binnen vanuit de geboorteplaats van Schotse whisky. Volgens de geschiedschrijving was de monnik John Cor degene die in 1494 voor het eerst whisky produceerde voor de koning. En dat was in de abdij van Lindores.

    De huidige eigenaren van de restanten van de abdij, Helen en Drew Mackenzie-Smith, hebben de historie van de abdij en vooral van het distilleren aldaar goed bestudeert, en zijn daarvan zo onder de indruk geraakt, dat zij naast de restanten van de abdij een distilleerderij hebben gebouwd.

    En deze Lindores Abbey Distillery heeft nu een whisky gebotteld met de naam van de monnik op het label.

    Lindores Friar John Cor The cask Strength Congregation Batch: Chapter 1

    Onder de naam Friar John Cor worden Cask Strength whisky’s gebotteld met telkens een ander recept. Deze Chapter 1 is een “small batch” variant waarvan de whisky heeft gerijpt in een combinatie van voormalige bourbon, sherry, STR en Mombazillac wijnvaten. De volgende chapters zullen een andere samenstelling hebben. En cask strength wil in dit geval zeggen 60,2%.


  • Lindores Friar John Cor The cask Strength Congregation Batch: Chapter 2

    77,00

    Lindores Abbey Distillery is in een korte periode erg populair geworden als producent van erg lekkere single malt whisky.

    Gelukkig krijgen wij met regelmaat nieuwe whisky’s binnen vanuit de geboorteplaats van Schotse whisky. Volgens de geschiedschrijving was de monnik John Cor degene die in 1494 voor het eerst whisky produceerde voor de koning. En dat was in de abdij van Lindores.

    De huidige eigenaren van de restanten van de abdij, Helen en Drew Mackenzie-Smith, hebben de historie van de abdij en vooral van het distilleren aldaar goed bestudeert, en zijn daarvan zo onder de indruk geraakt, dat zij naast de restanten van de abdij een distilleerderij hebben gebouwd.

    En deze Lindores Abbey Distillery heeft nu een whisky gebotteld met de naam van de monnik op het label.

    Lindores Friar John Cor The cask Strength Congregation Batch: Chapter 2

    Onder de naam Friar John Cor worden Cask Strength whisky’s gebotteld met telkens een ander recept. Deze Chapter 2 is een “small batch” variant waarvan de whisky heeft gerijpt in een combinatie van voormalige bourbon, sherry, STR en peated rum vaten wijnvaten. De volgende chapters zullen een andere samenstelling hebben. En cask strength wil in dit geval zeggen 60,9%.


  • Mortlach special release ’23

    299,00

    Mortlach “The katana’s edge” is part of the special releases set of 2023 by Diageo. This beast of Dufftown is one on its own. The combination of both ex-Pinot Noir and Japanese ex-Kanusoke whisky casks makes this whisky a full bodied beast
    full of fruit and chocolate. Plum and spice are followed by black fruits accompanied with the structure of the Pinot cask. A delightfull and special whisky.

    Lees meer
    • 58% / 70cl

  • Mossburn Foursquare

    89,00

    Klassieke Spey-sider met zacht fruitige tonen. De dubbele lagering op Amerikaans eiken waarvan de finish op oude rum vaten van de gesloten Foursquare distillerij gebeurd is zorgt ervoor dat de whisky nog zachter en tropischer wordt. Een heerlijke zachte blended malt voor de liefhebber van klassieke Speyside whisky’s.


  • Fettercairn 16 Jaar 2st Release 2021

    89,00

    De 16 jarige Fettercairn is een luxe en tegelijkertijd een experimentele single malt whisky. Deze whisky is gelagerd op unieke first fill Oloroso, 2nd Fill Oloroso en zeer speciaal  fust, een Palo Cortado Sherry Butt.

    Naast het traditionele gebruik van koperen ketels, plaatste men ook een ring bovenaan de ketels waar gekoeld water uit vloeit. Deze koelt de ketels nog harder af tijdens het distilleren waardoor het proces vertraagd wordt, maar de uiteindelijke spirit nog fijner is van smaak.