Since 1885
Citrus
Resultaat 1–16 van de 60 resultaten wordt getoond
-
Ardbeg Smokiverse
€109,00Maak kennis met de exclusieve Ardbeg Smokiverse van dit jaar. Gemaakt met High Gravity Mashing (een echte distillatieterm!), neemt deze experimentele mout ons mee op een reis naar nieuwe, onontdekte smaken. Door te experimenteren met High Gravity Mashing hebben zij de hoeveelheid water verminderd, de hoeveelheid griesmeel verhoogd en meer graan in de mix gestopt dan ooit tevoren. Dit proces verhoogt het suikergehalte in het wort, wat resulteert in een hogere dichtheid dan onze standaardmash. Het is deze verhoogde dichtheid die heeft bijgedragen aan het ontsluiten van deze fruitigere, intensere Ardbeg.Proef de opkomst van een ontzagwekkend fruitige Ardbeg. Noten van muscovadosuiker vermengen zich met de schroeiende aroma’s van rijpe gerst en geroosterd zuurdesembrood, terwijl zoete turfrook zich omringt met rijp tropisch fruit. Dompel je gehemelte onder in een verpletterende mondsmaak die implodeert met intens rijke, romige smaken.
-
Ardnahoe Infinite Loch
€79,00Ardnahoe Infinite Loch is gerijpt in een combinatie van ex-Bourbon en ex-Oloroso sherryvaten en is gebotteld zonder kunstmatige kleuring en zonder chill-filtratie.
Opgericht in 2018 door de familie Laing is Ardnahoe de laatste nieuwe distillery op dit prachtige eiland dat bekend staat om zijn karakteristieke turf whisky’s. Met meer dan 40 jaar ervaring is de Laing familie een bekende naam in de Schotse Whisky wereld. Zij hebben de distillery gebouwd aan de ruige noordkust van Islay, met direct uitzicht op het eiland Jura en de zeestraat ertussen. Bijzonder van Ardnahoe is dat zij één van de weinige distillery zijn die nog de klassieke “worm tubs” gebruiken die voor een langzame condensatie van de alcoholen zorgen, dit zorgt voor een diepere en complexere smaak.
-
Ardnamurchan AD / Paul Launois 2024
€139,00De Schotse Ardnamurchan-distilleerderij presenteert een nieuwe Paul Launois-editie: Ardnamurchan Paul Launois Release 2024 is alweer de vierde batch van deze speciale editie. De naam zegt het al: vaten van champagneproducent Julien Launois hadden een
bijzondere invloed op deze Highland single malt.Ardnamurchan werkt zeer transparant en geeft gedetailleerde informatie over de gebruikte gerst, het productieproces en de vaten waarin de whisky rijpt. De QR-code op het flesetiket van een Ardnamurchan Paul Launois Release 2024 leidt naar informatie die ons bijvoorbeeld vertelt dat deze whisky in 2017 is geproduceerd uit ongeturfde Concerto-gerstemout en heeft gerijpt in 13 ex-bourbonvaten. Twaalf hiervan kregen een definitieve finish in Paul Launois-vaten, terwijl er één zonder finish de batch in ging.De Ardnamurchan Paul Launois Release 2024 is gebotteld zonder chill-filtering en in natuurlijke kleur op 57,3% ABV. De batch leverde in totaal 3.198 flessen op, die worden gedistribueerd in het Verenigd Koninkrijk en 32 andere landen over de hele wereld. Nederland heeft 220 flessen toegewezen gekregen.
-
Balcones Tres Hombres ZZTOP edition (licht beschadigd etiket)
€99,00 -
Big Peat 12y
€59,99Big Peat 12 Years Old Islay Malt is een uniek huwelijk van Single Cask Single Malts, zonder kleurstoffen of chill-filtratie! Dit is de allereerste permanente Big Peat uitmonstering met een age statement! De whisky bevat een kleine partij traditionele whisky’s, alleen bestaande uit Islay malts van onder andere Ardbeg, Bowmore, Caol Ila & Port Ellen. Deze geweldige dram toon een karakteristieke balans tussen rook en as naast een mooie suikerachtige zoetheid. Eigenlijk alles wat je zou verwachten van deze legendarische botteling!
-
Big Peat Feis Ile 2018
€64,99Een kleine partij traditionele whisky’s, alléén bestaande uit Islay malts, non-chill gefilterd, in de natuurlijke kleur. Big Peat heeft een stevig Islay karakter met een zoete kant. Big Peat combineert een selectie van zware rokerige, ziltachtige, en ook asachtige malts uitsluitend afkomstig van het magische whisky eiland Islay. Zo bevat de whisky onder meer Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en Port Ellen om er maar een paar namen te noemen! Deze Feis Ile editie uit 2018 is gebotteld op een mooi alcoholpercentage van 48%
en heeft meer zitltige tonen dan de reguliere 12y of Small Batch. -
Big Peat Vintage 2010
€74,99Speciaal gebotteld ter ere van het jaarlijkse Fèis Ìle Festival, keert Big Peat in 2025 terug naar zijn oorsprong: het ruige, rokerige Islay. Deze exclusieve Small Batch release – een 2010 Vintage – laat de ongetemde persoonlijkheid van Big Peat schitteren dankzij een zorgvuldige rijping in refill hogsheads. Dit resulteert in een pure en krachtige Islay ervaring, volledig in lijn met Big Peat’s reputatie. Deze gelimiteerde botteling is ongetemd, ongefilterd en ongekleurd, precies zoals de natuur het bedoeld heeft. Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 50%.
-
Boomsma Dutch Single Malt 2023 Batch 1
€39,9924 September was het dan eindelijk zover. Na 7 jaar rijping op Amerikaanse Bourbon vaten werd de First Release van de Boomsma Dutch Single Malt gepresenteerd in Distilleerderij van Boomsma. Chantoine en Saskia Boomsma onthulde deze bijzondere fles en waren trots om de eerste smaakbeleving met de 200 genodigde te delen.
Een 40% sterke single Malt met 7 jaar rijping dus. De oorsprong ligt in 2016 bij een lokale Friese Bierbrouwer, de basis voor de nieuwste uitdaging, whisky stoken in de kenmerkende koperen Boomsma Potstill. Twee keer gedistilleerd met als resultaat een prachtig zacht New Made Spirit. Deze is 7 jaar gelagerd op Amerikaanse Bourbon vaten en ter gelegenheid van het 140 jarig bestaan gelimiteerd als First Release gebotteld (2200 fles worldwide)
-
Boomsma Dutch Single Malt 2024 Batch 2
€39,99Vorig jaar 24 September 2023 was het dan eindelijk zover. Na 7 jaar rijping op Amerikaanse Bourbon vaten werd de First Release van de Boomsma Dutch Single Malt gepresenteerd in Distilleerderij van Boomsma. Chantoine en Saskia Boomsma onthulde deze bijzondere fles en waren trots om de eerste smaakbeleving met de 200 genodigde te delen.
Dit jaar komt de second release van deze prachtige Dutch Malt in het najaar op de markt. In september worden de flessen afgevuld. Een 40% sterke single Malt met 7 jaar rijping dus. De oorsprong ligt in 2016 bij een lokale Friese Bierbrouwer, de basis voor de nieuwste uitdaging, whisky stoken in de kenmerkende koperen Boomsma Potstill. Twee keer gedistilleerd met als resultaat een prachtig zacht New Made Spirit. Deze is 7 jaar gelagerd op Amerikaanse Bourbon vaten en nu dus als Second Release gebotteld (2300 fles worldwide)
-
Caffo Crema di Limoncello
€15,99Mooi zacht en rijk crèmelikeur van de top producent Caffo. Met alleen natuurlijke ingrediënten maken zij een verfijnd creme likeur met alleen de beste lokale citroenen.
-
Cooper’s Choise Golden Cut Bunnahabhain
€59,99De Cooper’s Choice Golden Cut Bunnahabhain Peat Smoked Toffees is een verrassende en karaktervolle Islay-single malt. Deze expressie rijpte eerst in Amerikaans eiken en kreeg daarna een finish op een Madeira-vat (cask nr. 0071) – een combinatie die zorgt voor zowel rook als zoetheid. Wat deze whisky bijzonder maakt, is de samensmelting van Bunnahabhain’s typische Islay-rook met de rijke fruitigheid en zoetheid van Madeira. Dankzij de 50% ABV en het feit dat hij non-chill filtered is, blijft het karakter levendig en vol. Voor liefhebbers van geturfde maar elegante whisky’s is dit een zeer geslaagde dram: rokerig, maar niet heftig; zoet, maar niet overdreven.
Kortom: een boeiende, goed uitgebalanceerde botteling die zowel rokerigheid als verfijnde zoetheid laat schitteren — ideaal voor wie iets anders zoekt dan typische Islay-massaproducties.
-
Cooper’s Choise Golden Cut Campbletown 11y
€64,99De Cooper’s Choice Golden Cut Campbeltown 11 Years is een botteling die zich fraai positioneert tussen toegankelijk en uitgesproken karaktervol. Campbeltown-whisky’s staan bekend om hun unieke mix van olieachtige rijkdom, maritieme invloeden en subtiele rook, en deze expressie laat die identiteit mooi tot zijn recht komen. Wat direct opvalt is de balans: de whisky opent met uitnodigende zoetheid, maar verliest nooit zijn wortels in het ziltige en licht rokerige profiel waar de regio beroemd om is. De neus is elegant en uitnodigend, met fruitige en romige elementen, terwijl de smaak voller en krachtiger uitpakt zonder log te worden. De 11 jaar rijping geeft hem genoeg diepgang om complexiteit te tonen, maar houdt hem tegelijk levendig en energiek.
De afdronk is een van de sterke punten: aanhoudend, smaakvol en perfect in lijn met het maritieme karakter. Voor liefhebbers van Campbeltown is deze botteling een ontdekking die zowel vertrouwd als verrassend aanvoelt. Voor nieuwkomers biedt hij een uitstekende introductie tot de stijl zonder overweldigend te zijn. Kortom: een zeer geslaagde release die bewijst dat Cooper’s Choice opnieuw een fraai vat heeft geselecteerd.
-
Cooper’s Choise Golden Cut Croftengea 9y
€59,99The Cooper’s Choice Golden Cut Croftengea 9y is een botteling die meteen duidelijk maakt waarom Croftengea één van de meest intrigerende “peaty” stijlen uit Loch Lomond is. In de neus krijg je een mix van rokerige mineraliteit en zoetigheid: denk aan natte steen, houtrook, rijpe perzik en een vleugje vanillefudge. De rook is eerder medicinaal-aards dan kampvuurachtig, en blijft mooi verweven met een frisse citrusnoot.Op de tong is de whisky verrassend levendig. De eerste indruk is een explosie van turfrook en peperige warmte, gevolgd door zoete mout, zachte karamel en een hint tropisch fruit dat langzaam naar voren komt—mango, ananas en een klein beetje limoen. De combinatie van rook, zoet en citrus zorgt voor een dynamisch mondgevoel zonder dat het scherp wordt. De afdronk is lang en rokerig, met zoutige accenten, as en een subtiele bitterheid die het geheel afrondt.
Dit is een karaktervolle dram voor liefhebbers van rokerige whisky’s die net wat meer complexiteit willen dan de klassieke Islay-stijl. De Golden Cut Croftengea 9y biedt intensiteit, gelaagdheid en een opvallend goed evenwicht tussen turf en fruit. Een botteling die blijft boeien tot de laatste druppel.
The Golden Cut
U vindt in the Golden Cut serie enkel whisky’s uit vaten die over een behoorlijk karakter beschikken. Het is een showcase voor single casks en small batches die met de hand zijn geselecteerd bij de beste distilleerderijen die Schotland te bieden heeft.
Gebotteld op 50% en non-chill filtered voor de maximale beleving van het karakter en smaak. Enkel de meest levendige whisky’s hebben hun plek verdiend in deze fantastische collectie. Elke uitgave in de collectie levert een stoere en eerlijke expressie van spirit en het werken met hout in perfecte harmonie. Het hart van wat een werkelijk buitengewone dram behelst.
-
Douglas Laing Dutch Dram Master #6 Auchentoshan 11y
€89,99Old Particular Auchentoshan 11YO
Old Particular Auchentoshan 11YO is een single malt, single cask whisky die speciaal is gebotteld voor de zevende editie van The Dutch Dram Masters. Deze whisky werd gedistilleerd in januari 2014 en is afkomstig van de beroemde Lowland-distilleerderij Auchentoshan. De distilleerderij staat bekend om haar elegante en lichte stijl – verfijnd en tegelijkertijd complex – waarbij de delicate distilleerkarakteristieken niet worden overstemd. Door de rijping in een refill barrel komt dit karakter nog sterker naar voren. Het zonnige meesterwerk van Anton Mauve sluit dan ook perfect aan bij de stijl van deze dram. De Old Particular serie van Douglas Laing is een verzameling van bijzondere single cask bottelingen van Schotse single malt whisky’s en staat bekend om zijn hoge kwaliteit en exclusiviteit. Elke botteling wordt gepresenteerd in een individuele doos en voorzien van gedetailleerde informatie over het vat en de whisky zelf.
OLD PARTICULAR Auchentoshan 11YO Single Cask CS DDM #7
Om de nalatenschap van de Nederlandse kunstmeesters te eren hebben Douglas Laing en De Monnik Dranken de handen in elkaar geslagen om ‘The Dutch Dram Masters’ in het leven te roepen. De zevende editie van The Dutch Dram Masters is een zomerse ontmoeting tussen de Hollandse Meester Anton Mauve en whisky, een eerbetoon aan de lichte kant van het leven. Net als Mauve’s schilderij ademt deze whisky een zomerse elegantie: fris, helder en gelaagd. De zachte, gouden tonen van de dram weerspiegelen het ochtendlicht op het strand, terwijl de verfijnde citrus- en bloemige accenten doen denken aan de koele bries en het rustige ritme van de paarden aan de vloedlijn.Gebotteld op een cask strength alcoholpercentage van 55,50%, uiteraard met natuurlijk kleurbehoud en zonder koude filtratie.
Morgenrit langs het strand, Anton Mauve (1876)
Waar de Haagse School vaak het vissersleven toonde, laat Mauve in Morgenrit langs het strand de zonnige kant van Scheveningen zien. Ruiters naderen het strand, badkoetsjes staan klaar en de blonde en blauwe tinten vangen de zilte zomerdag perfect.
-
Dutch Dram Masters #8 Ledaig 16y
€149,00Dit is er weer één in categorie unieke en outstanding smaakbeleving!
Old Particular Ledaig 16YO Sherry Butt is een single malt, single cask whisky die speciaal is gebotteld voor de achtste editie van The Dutch Dram Masters. Deze whisky werd gedistilleerd in September 2016 in de beroemde Ledaig Distillery (Tobermory). De whisky’s van de Ledaig Distillery staan vooral bekend om hun rokerige, turfachtige karakter en maritieme invloeden. Deze 16 jaar oude expressie voegt daar een rijke sherryvatdiepte aan toe, waardoor naast de kenmerkende turf ook warme, winterse tonen van gedroogd fruit, sinaasappelschil, drop en zwarte peper naar voren komen. Net als het meesterwerk van Bartholomeus van der Helst is deze whisky een viering van vakmanschap en karakter.
Om de nalatenschap van de Nederlandse kunstmeesters te eren hebben Douglas Laing en De Monnik Dranken de handen in elkaar geslagen om ‘The Dutch Dram Masters’ in het leven te roepen. De achtste editie van The Dutch Dram Masters viert de Vrede van Münster, het moment waarop na tachtig jaar strijd eindelijk vrede werd gesloten tussen de Republiek en Spanje. Een oorlog die begon in vuur, rook en verzet, eindigde met een akkoord dat nieuwe warmte en voorspoed bracht.
De symboliek keert terug in deze whisky. Het is alsof de winter zich nestelt in het glas: een rijkdom van donkere chocolade, gedroogd fruit en verwarmende winterkruiden, voortgekomen uit de sherryvatafwerking, een subtiele knipoog naar Spanje, dat ooit de tegenstander was, maar hier nu smaak en diepte schenkt. De maritieme turf en het ruigere karakter van Ledaig staan voor de vastberaden strijdlust van de Nederlanders, terwijl de zachte, zoete sherrytonen het moment van verzoening en feestelijke rust weerspiegelen.
De whisky is non-chill filtered, natural Colour, 56,30% – Cask Strength, gelimiteerde oplage 372 flessen.Op 18 juni 1648 vieren de Amsterdamse voetboogschutters de Vrede van Münster, het einde van de oorlog met Spanje. De aanvoerders schudden elkaar de hand als teken van vrede, de drinkhoorn gaat rond, en op de trommel prijst een gedicht het neerleggen van de wapens.
-
Aanbieding!
Etsu Double Yuzu Gin
€38,99Etsu Double Yuzu Gin is een uitgesproken Japanse gin met een sterke focus op citrus, met name de aromatische yuzu. De balans tussen frisheid, kruidigheid en florale tonen maakt deze gin zeer toegankelijk én uniek. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van lichtere, verfijnde gins met een Aziatisch karakter. In een klassieke gin-tonic komt de yuzu prachtig naar voren, zeker in combinatie met een neutrale tonic en een schijfje citroen of sinaasappel. Hoewel hij niet extreem complex is, blinkt deze gin uit in zijn helderheid en frisheid. Een aanrader voor zomerse avonden of verfijnde cocktails.
