By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Elegant en bloemig

Resultaat 1–16 van de 103 resultaten wordt getoond

  • Aberfeldy 15 Cadlilac Casks

    69,99

    15 jaar oude release van Aberfeldy gefinisht in zoete witte wijnvaten uit het Cadillac gebied in Frankrijk. Mooie rijke Whisky met zoete invloeden die perfect combineren met het zachte desitllaat waar Aberfeldy bekend om staat.

     


  • Arran 17y 2023 edition.

    149,00
    The Arran 17y Single malt is een mooie gebalanceerde expressie van Arran en is gebotteld als één in een serie van jaarlijkse uitgaves.
    Om een ander licht te laten schijnen op de new make van Arran is deze uitgave een even verdeelde mix van first en secondfill Sherry hogheads en first fill bourbon vaten.
    De whisky is gebotteld op 46%.

  • Bacardi Facundo Exquisito Rum

    159,00
    Geschiedenis van Bacardi Facundo Exquisito Rum
    Bacardi werd op 4 februari opgericht door Don Facundo Bacardi Masso in Santiago de Cuba. Hij kreeg het idee om likeur te maken toen hij een kleine distilleerderij kocht en het rumproductieproces revolutioneerde om een ​​soepele, lichtvoetige drank te creëren.
    Facundo’s vrouw zag ooit vleermuizen hangen in de nok van de distilleerderij en herkende het belang van de vleermuizen voor de symboliek. Voor de Taino-indianen symboliseert het het belang van een goede gezondheid, familie en fortuin. Geïnspireerd door die vrucht stelde ze voor dat zijn man een vleermuis zou adopteren als symbool voor Bacardi-rum, en na verloop van tijd begonnen de lokale bewoners te vragen om “El Ron del Murciélago” – de rum van de vleermuis.
    Facundo Bacardi Moreau (zoon van Don Facundo) plantte vroeger kokospalmen voor de nieuwe distilleerderij. Later werd de palm het symbool van de familie Bacardi en het bedrijf. El coco, dat een brand in de distilleerderij, vijf aardbevingen en talloze hindernissen doorstond, symboliseerde de kracht en veerkracht van het bedrijf Bacardi, en zo ontstond Bacardi Facundo.

  • Black Tot Master Blender’s Reserve ’21

    159,00

    De editie van Master Blender’s Reserve Caribbean Rum uit 2021 viert de 100e verjaardag van het laatste rumrantsoen dat werd gegeven aan Australische marinematrozen toen ze op Britse schepen dienden. We namen een deel van de Black Tot 50th Anniversary Rum-blend van vorig jaar als basis en stopten het opnieuw in ex-sherryvaten en -vaten, waaraan we lagen van fruitige smaken toevoegden met behulp van verschillende rumstijlen, gerijpt tussen 9 en 24 jaar, uit Guyana, Barbados, Trinidad, Jamaica en Australië, en voegden ook een deel van de originele British Royal Navy-rumblend zelf toe.

    ”Master Blender’s Reserve is geïnspireerd op de traditie van de Royal Navy om voortdurend te blenden. Voor 2021 hebben we geprobeerd een tropische citruskwaliteit te vinden waarvan we hopen dat mensen deze kunnen delen met vrienden en geliefden over de hele wereld.” – Oliver Chilton, Head Blender.


  • Black Tot Master Blender’s Reserve ’23

    169,00

    Voor Master Blender’s Reserve 2023 heeft  Master Blender, Oliver Chilton, geprobeerd een blend te creëren die dichter bij de originele Navy rum ligt met een zwaardere mondsmaak en rijke tonen van houtrook, espresso en cacao. Zoals altijd heeft hij geprobeerd zijn eigen draai aan de blend te geven, dit jaar met een rum uit Grenada, gedistilleerd in 1993, om diepte toe te voegen en een rijke sinaasappelolietoon van onze perpetual reserve te accentueren.

    Hij begon zoals altijd met rum uit de perpetual blend – de Master Blender’s Reserve van vorig jaar. Vervolgens werden vaten geselecteerd uit Trinidad, Barbados, Jamaica, Guyana en Grenada. Een groter deel van het Guyana-component werd opgenomen in de Master Blender’s Reserve van dit jaar, de dikke drop en muscovado in deze rum helpen de unieke smaakprofielen te herscheppen die ze meer dan een halve eeuw geleden vertoonden.

    Deze vijf unieke country blends zijn vervolgens samengevoegd en gecombineerd met onze eeuwige reserve, gelaagd en perfect in balans, om u Master Blender’s Reserve 2023 te presenteren.


  • Boomsma Dutch Single Malt 2023 Batch 1

    39,99

    24 September was het dan eindelijk zover. Na 7 jaar rijping op Amerikaanse Bourbon vaten werd de First Release van de Boomsma Dutch Single Malt gepresenteerd in Distilleerderij van Boomsma. Chantoine en Saskia Boomsma onthulde deze bijzondere fles en waren trots om de eerste smaakbeleving met de 200 genodigde te delen.

    Een 40% sterke single Malt met 7 jaar rijping dus. De oorsprong ligt in 2016 bij een lokale Friese Bierbrouwer, de basis voor de nieuwste uitdaging, whisky stoken in de kenmerkende koperen Boomsma Potstill. Twee keer gedistilleerd met als resultaat een prachtig zacht New Made Spirit. Deze is 7 jaar gelagerd op Amerikaanse Bourbon vaten en ter gelegenheid van het 140 jarig bestaan gelimiteerd als First Release gebotteld (2200 fles worldwide)

     

     

    Lees meer
    • 40% / 70cl

  • Boomsma Dutch Single Malt 2024 Batch 2

    39,99

    Vorig jaar 24 September 2023 was het dan eindelijk zover. Na 7 jaar rijping op Amerikaanse Bourbon vaten werd de First Release van de Boomsma Dutch Single Malt gepresenteerd in Distilleerderij van Boomsma. Chantoine en Saskia Boomsma onthulde deze bijzondere fles en waren trots om de eerste smaakbeleving met de 200 genodigde te delen.

    Dit jaar komt de second release van deze prachtige Dutch Malt in het najaar op de markt. In september worden de flessen afgevuld. Een 40% sterke single Malt met 7 jaar rijping dus. De oorsprong ligt in 2016 bij een lokale Friese Bierbrouwer, de basis voor de nieuwste uitdaging, whisky stoken in de kenmerkende koperen Boomsma Potstill. Twee keer gedistilleerd met als resultaat een prachtig zacht New Made Spirit. Deze is 7 jaar gelagerd op Amerikaanse Bourbon vaten en nu dus als Second Release gebotteld (2300 fles worldwide)

     

     


  • Caol Ila aged 25 years

    599,00

    De Caol Ila 25 Year wordt is omring met een zeer mooie combinatie van zoete en pittige aroma’s met hints van gekonfijt fruit en zoute zeelucht.

    Smaak:  De smaak begint  zoet en fruitig met een redelijk bittertje erin.

    Afdronk : prachtig en doet de naam Caol Ila eer aan, een lange en zoet drogende afdronk met aantrekkelijke tonen van rook en een plezierige nasmaak.


  • Chivas Regal Royal Salute ‘The Jodhpur’

    199,00

    Royal Salute is gecreëerd om de kroning van Koningin Elizabethe II vieren. Een lang bestaande affiniteit met polo als “sport van dekoningen” deelt Royal Salute de waarden van dit nobele spel van vaardigheid, eer en elegantie.
    De Royal Salute Jodhpur Polo Edition eerbetoon aan de magische polo arena die Jodphur is. A stad bekend om zijn karakteristieke blauw gekleurde huizen die de blauwe stad vormen met zijn kenmerkende polo arena.


  • Fettercairn 16y 2023 #4

    99,00

    De Fettercairn 16 Year Old 2023 release (4e release) staat bekend om zijn levendige, tropisch fruitige karakter. De smaaktonen beschrijven over het algemeen een rijke goudgele amberkleur, met een neus die zoete, bloemige en tropische fruitaroma’s biedt, vaak met tonen van ananas, lavendel en chocolade. De smaak wordt gekenmerkt door bramen, frambozen, vanille en karamel, met een vleugje gember en eikenkruiden. De afdronk is doorgaans lang en verwarmend, met hints van zwarte bes, vanille en nootmuskaat. 

    Lees meer
    • 46,4% / 70cl

  • Francoli L’Ambra del Moscato Grappa

    89,00

    In de Italiaanse bergen, net boven het Comomeer, begon de Francoli familie al in 1875 met distilleren. Het was toen Luigi Guglielmo Francoli wie in het bergdorp Campodolcino de eerste druppels grappa uit een ketel liet lopen. De Luigi Francoli distilleerderij zoals wij hem nu kennen en welke tegenwoordig in Ghemme, in de Piemonte, staat, werd in 1951 opgericht. Jaar na jaar werd de productie uitgebreid, werden nieuwe bedrijven opgericht en werden bestaande bedrijven overgenomen. Uiteindelijk resulteerde dit in Gruppo Francoli.

    Tegenwoordig is Gruppo Francoli nog steeds in handen van de familie Francoli en een actieve producent en distributeur van onder andere grappa en likeuren. De grappa welke wordt gedistilleerd op Distillerie Francoli wordt gedistilleerd van vast materiaal: gedroogde druivenschil, oftewel vinaccia. Gemiddeld is er zo’n 20 kilogram vinaccia nodig om één fles grappa te produceren.  Alle druiven welke worden gebruikt door Distillerie Francoli komen uit de Piemonte regio. De vinaccia arriveert vers, sterk geurend en nog vochtig op de distilleerderij, wat erg belangrijk is om grappa van hoge kwaliteit te produceren. Een traag distillatieproces, waarbij aandacht aan elk detail wordt gegeven, zorgt ervoor dat de grappa haar zachte en kenmerkende smaak krijgt.

    Distillerie Francoli was de eerste grappa distilleerderij welke officieel het certificaat ‘Impatto Zero’ kreeg. Dit betekent dat de productie welke hier plaats vindt geen invloed heeft op het milieu. Dit is altijd van belang geweest voor de familie Francoli en is dan ook één van de kernwaardes. De hitte welke wordt gebruikt tijdens het distillatieproces is volledig uit plantaardige brandstof verkregen, wat een neutrale balans betreffende CO2 uitstoot garandeert. Daarnaast helpt de distilleerderij bij het beschermen van meer dan 340 000 vierkante meter bos in Costa Rica.


  • Glenkinchie 27y special release ’23

    399,00

    Glenkinchie 27y “The floral treasure” is part of the special releases series 2023 from Diageo. This is the oldest whisky in the line-up. And although you might be suprised by its power for a 27y old this whisky is really gentle and sophisticated.

    Lees meer
    • 58,3% / 70cl

  • Glenmorangie 18 Years Old Wondermaker by Azuma Makoto

    199,00

    Een limited-edition 18-jarige single malt van Glenmorangie, gemaakt in samenwerking met de Japanse bloemenkunstenaar Azuma Mokoto, die verrukkelijke bloemenaroma’s aan deze fruitige single malt geeft. Aroma’s van gedroogd fruit, geranium, jasmijn en narcis vullen de neus, aangevuld met tonen van tuberoos, zoete erwt, kamperfoelie, rijke vijgen, dadels, houtrook, gedroogd fruit en geroosterde walnoten in de mond en blijven hangen in de afdronk

    Lees meer
    • 43% / 70cl

  • Beschermd: Glenmorangie Extremely rare 18y

    109,00

    Glenmorangie 18years heeft 15 jaar gerijpt op ex-bourbon vaten van het beste Amerikaans wit eiken. Een gedeelte wordt overgestoken op Oloroso sherryvaten voor de laatste 3 jaar rijping. Glenmorangie 18years heeft een perfecte balans en gelaagde smaak in vergelijking tot veel andere 18 jaar oude whiskies.


  • Johnnie Walker Limited Edition 12 years Black Islay Origin

    36,99

    Deze Limited Edition 12 Years Black Islay Origin van Johnnie Walker is de samenstelling van aroma’s met een lichte toon van turf , gepaard met toffee en lekkere zoete sinaasappel.

    Hij is kruidig met een peper op de voorgrond, gevolgd door zoete tonen van rood fruit en gedroogd fruit met honing. De whisky bevat ook sterke tonen va n rook die zeer zeker aanwezig zijn, maar niet te overweldigend dat het alles overneemt.

    De nasmaak bevat tonen van rook met op het eind bloemen met een zachte toon van toffee.

     


  • Macallan Harmony Amber Meadow

    209,00

    Derde release van The Macallan in de “Harmony collection”. In een samenwerking met Mary en Stella Macartny heeft The Macallan zich laten insprireren door de Schotse weiden.
    De verpakking van de Aber meadow is van duurzaam vervaardigd uit maairesten van over heel de wereld. Dit geld overigens voor zowel de doos als het etiket.
    Complexe whisky met tonen van citrus, honing en vanille aangevuld met volle gersttonen. Lange afdronk met een klein zoetje.