Since 1885
gedroogd fruit
Resultaat 1–16 van de 38 resultaten wordt getoond
-
“Rare Malts” Auchroisk 28y
€649,00Auchroisk Distillery
Geopend in 1972 om de vraag naar blended (malts) bij te houden is de distilery hedendaags eigendom van Diageo.
Rare Malts
De rare malts series is in 1996 gecreëerd door DCI (later diageo) om de kwaliteit te kunnen blijven tonen van de gesloten distillery’s in hun portfolio. De meeste flessen uit deze serie komen uit de 60’er, 70’er en 80’er jaren en zijn allemaal minimaal 18 jaar oud. In 2005 is de serie gestopt na 121 bottelingen van maar liefst 36 distillerijen. Sinds 2018 is de markt voor single malts geëpxplodeerd waarmee de hang naar oude expressies weer terug is. Daarom zijn deze whisky’s uitermate geschikt om te verzamelen.
-
Ardnahoe Inaugural Release
€85,00Langverwachte “inaugural release” van Ardnahoe distillery op Islay.
Deze limited edition is gerijpt 5jaar op een combinatie van Ex-Bourbon en Ex-Oloroso Sherry vaten en afgevuld op 50% ABV.Geen kleur toegevoegd en “non chill-filtered”
-
Arran Signature Series #2 “Barrel Bonfire”
€99,00Tweede release in de signature series van The Arran distillery. De vaten voor deze botteling zijn speciaal geselecteerd door distillery manager Stewart Bowman. De botteling is een meer krachtige stijl peated whisky van The Arran (42PPM). The Quarter casks die ze gebruikt hebben voor deze botteling komen van een wat kleinere distillery uit Chicago (Koval) die handgemaakte 115 liter vaten bouwen waar zij eerst hun Bourbon in lageren voor deze wordt verscheept naar Schotland. De whisky is in 2012 eerst voor 5,5 jaar afgevuld op reguliere Bourbon vaten om daarna overgestoken te worden voor de resterende 5,5 jaar op de quater casks van Koval op 18 september. Durende de tweede lagering krijgt de whisky een nog voller en ronder smaakgevoel.
-
Bacardi Limitada Gran Reserva 1 Liter
€99,00De Bacardi Edicion Limitada en een blend van oudere en jongere rumsoorten die elkaar perfect aanvullen.
De oudere rumsoorten zorgen voor die typische houttonen, gedroogd fruit en butterscotch terwijl de jongere rumsoorten voor
de lichthei en tropisch fruit zorgen welke deze rum mooi in balans brengt..
-
Chivas 18y ‘Gold Signature’
€71,99De Chivas 18 jaar oude “Gold Signature” is gemaakt van handgeselecteerde vaten van minimaal 18-jaar oude whisky die uitbundige rijkheid en volume tonen. Het resultaat is een unieke diepe en gelagerde blend. Een absolute luxe blend whisky!
-
Chivas Regal Royal Salute ‘The Jodhpur’
€199,00Royal Salute is gecreëerd om de kroning van Koningin Elizabethe II vieren. Een lang bestaande affiniteit met polo als “sport van dekoningen” deelt Royal Salute de waarden van dit nobele spel van vaardigheid, eer en elegantie.
De Royal Salute Jodhpur Polo Edition eerbetoon aan de magische polo arena die Jodphur is. A stad bekend om zijn karakteristieke blauw gekleurde huizen die de blauwe stad vormen met zijn kenmerkende polo arena. -
Clynelish 10y speciale release ’23
€199,00This Clynelish 10y “The Jazz Cresciendo” is part of the special releases set from Diageo from 2023. This beautifull waxy styled whisky is full of vanilla and fruit. You will find some tropical notes to and even a bit of coconut in the aftertaste. A true beauty.
-
Daringer “Rabit Hole” Straight Bourbon
€99,00Daringer is een straight Bourbon (minimaal 2 jaar oud) en is gelagerd op nieuwe toasted & charred vaten en daarna gefinished in Pedro Ximenez vaten. De batches zijn relatief klein. Voor iedere batch worden 15 uitzonderlijke vaten geselecteerd.
Een mooie goed gebalanceerde bourbon met een zacht en zwoel karakter. Vol en rijk met fruitige tonen. -
Douglas Laing’s Strathearn Triple Cask
€89,99Eerste release van Douglas Laing nadat zij Strathearn Distillery hebben overgenomen on 2019. Als enige distillery in Schotland gebruiken zij de Maris Otter gerst variant. Deze variant van gerst heeft een lagere opbrengst dan industriële gerst soorten, maar geeft een rondere en zachtere new make spirit. Om perfectie na te streven is deze zachte new make gelagerd op 3 vatsoorten: Ex-bourbon, Sherry en virgin oak. Daardoor is deze whisky groot, vol en rijk met een verfijnde smaak. Een echte aanrader!
-
Francoli “88 Barriques” Grappa
€89,99Een speciale uitgave ter herinnering aan de eerste familieleden die grappa produceerden. De 88 Barriques, ook wel ottantotto barriques genoemd, heeft een luxe uitstraling en wordt geleverd in een houten kist. Deze grappa wordt gemaakt van de Nebbiolo druif en wordt eerst drie jaar gerijpt in eikenhouten vaten, waarna het nog een verdere rijping van 2 á 3 jaar krijgt in gebruikte vaten van Limousin eiken.
In de Italiaanse bergen, net boven het Comomeer, begon de Francoli familie al in 1875 met distilleren. Het was toen Luigi Guglielmo Francoli wie in het bergdorp Campodolcino de eerste druppels grappa uit een ketel liet lopen. De Luigi Francoli distilleerderij zoals wij hem nu kennen en welke tegenwoordig in Ghemme, in de Piemonte, staat, werd in 1951 opgericht. Jaar na jaar werd de productie uitgebreid, werden nieuwe bedrijven opgericht en werden bestaande bedrijven overgenomen. Uiteindelijk resulteerde dit in Gruppo Francoli.
Tegenwoordig is Gruppo Francoli nog steeds in handen van de familie Francoli en een actieve producent en distributeur van onder andere grappa en likeuren. De grappa welke wordt gedistilleerd op Distillerie Francoli wordt gedistilleerd van vast materiaal: gedroogde druivenschil, oftewel vinaccia. Gemiddeld is er zo’n 20 kilogram vinaccia nodig om één fles grappa te produceren. Alle druiven welke worden gebruikt door Distillerie Francoli komen uit de Piemonte regio. De vinaccia arriveert vers, sterk geurend en nog vochtig op de distilleerderij, wat erg belangrijk is om grappa van hoge kwaliteit te produceren. Een traag distillatieproces, waarbij aandacht aan elk detail wordt gegeven, zorgt ervoor dat de grappa haar zachte en kenmerkende smaak krijgt.
Distillerie Francoli was de eerste grappa distilleerderij welke officieel het certificaat ‘Impatto Zero’ kreeg. Dit betekent dat de productie welke hier plaats vindt geen invloed heeft op het milieu. Dit is altijd van belang geweest voor de familie Francoli en is dan ook één van de kernwaardes. De hitte welke wordt gebruikt tijdens het distillatieproces is volledig uit plantaardige brandstof verkregen, wat een neutrale balans betreffende CO2 uitstoot garandeert. Daarnaast helpt de distilleerderij bij het beschermen van meer dan 340 000 vierkante meter bos in Costa Rica.
-
GlenAllachie 10y Cask Strenth Batch 11
€79,99The GlenAllachie Cask Strength
De GlenAllachie Cask Strength serie is een meermaals bekroonde ‘small batch’ reeks van 10-jaar oude Speyside single malt whisky’s gebotteld op natuurlijke vatsterkte. Op deze manier wordt er gezorgd voor een maximale smaakafgifte. De wereldberoemde master distiller Billy Walker verfijnt elke batch zorgvuldig en streeft er telkens naar om de laatste versie te overtreffen.
GLENALLACHIE 10YO Cask Strength Batch #11 59,4%
Deze 11e batch van de 10-jaar oude Cask Strength serie is een bewijs dat Billy Walker zichzelf weer heeft weten te overtreffen. De whisky is verheven door rijping in vaten van Pedro Ximénez, Oloroso, rode wijn en nieuw eikenhout. Met een diepe kastanjebruine tint, levendige aroma’s en een lichtpittig mondgevoel worden de zintuigen flink in het zonnetje gezet. Gebotteld op een vatsterkte van 59,4%, met natuurlijk kleurbehoud en zonder koude filtratie gefilterd. Gegarandeerd een optimale drinkervaring. -
Glendalough Burgundy Finish Single Cask
Deze mooie single cask whiskey is gefinished in Grand Cru Burgundy-vaten uit Frankrijk waarin voorheen volle pinot noir-wijn werd opgeslagen.
De bourgondische finish geeft deze Ierse whiskey zijn complexiteit en diepe smaken mee.Prijzen:
The Irish Whiskey Masters | Single Grain | Gold | 2019
-
Glendalough Double Barrel
€37,99De Double Barrel Irish Whiskey begint zijn rijpingsproces in flame charred ex Bourbon Amerikaans eikenhout.
Het wordt gefinished in Oloroso-vaten uit Montilla, een klein stadje in de glooiende heuvels van het Spaanse platteland.Glendalough kiest de bodega, de vloeistof, de vaten en de kuiper in deze regio van Spanje om het terroir-gedreven gevoel van dit land mee te geven, het wordt ingekapseld in de vloeistof wanneer ze de whiskey in deze langzaam geroosterde vaten stoppen om te rijpen. De speciaal geselecteerde vaten gecombineerd met een deskundige vloeibare finishing zorgen voor een rijke en complexe smaak in de Double Barrel Irish Whiskey.
Prijzen:
Ierse Whiskeyprijzen | Graan | Goud | 2015
San Francisco Wereldgeestenwedstrijd | Beste Ierse enkelgraan / Beste Ierse jonger dan 7 jaar | Dubbel goud | 2015
San Francisco Wereldgeestenwedstrijd | Ierse enkele korrel | Goud | 2017
Ierse Whiskeyprijzen | Enkele korrel | Goud | 2017
San Francisco Wereldgeestenwedstrijd | Ierse enkele korrel | Dubbel goud | 2021
Ierse Whiskey Masters (SB) | Enkele korrel | Goud | 2021
New York Intl Spirits Comp | Whiskey | Dubbel goud | 2022
Ierse Whiskey Masters (SB) | Enkele korrel | Goud | 2023 -
Glenglassaugh 12y
€56,99Master blender Rachel Barrie heeft voor de Glenglassaugh 12y gekozen voor een samenstelling van Ex-Bourbon, Sherry en Rode wijnvaten. Door deze samenstelling verkrijg je een mooie mix van zachtheid, kruidigheid en fruittonen die mooi verweven worden met de maritieme expressie van Glenglassaugh. Sinds de heropening (na de sluiting van 1986) hebben de vaten in alle rust verder kunnen rijpen zonder interventie of tussentijdse bottelingen. Na de opening is de focus op de nieuwe releases komen te liggen die een fantastische kwaliteit whisky’s vertegenwoordigen, de 12 jaar oude is daar geen uitzondering op. Het alcoholpercentage van 45% zorgt voor een mooie warme sensatie, perfecte combinatie met het maritieme karakter van de whisky.
-
Glenglassaugh Portsoy
€65,99Het naburige vissersdorp Portsoy is de inspiratie voor deze diepe en rijke peated whisky. Single malt en opgevoed in sherry, bourbon en port vaten is deze wisky vol, rijk en gebalanceerd kenmerkend voor de Glenglassaugh distillaten. Harmonieus met rijke zonen, een ziltig karakter en de kracht van de peat.
-
Glenkinchie 27y special release ’23
€399,00Glenkinchie 27y “The floral treasure” is part of the special releases series 2023 from Diageo. This is the oldest whisky in the line-up. And although you might be suprised by its power for a 27y old this whisky is really gentle and sophisticated.
