Since 1885
gedroogd fruit
Resultaat 1–16 van de 75 resultaten wordt getoond
-
“Rare Malts” Auchroisk 28y
€649,00Auchroisk Distillery
Geopend in 1972 om de vraag naar blended (malts) bij te houden is de distilery hedendaags eigendom van Diageo.
Rare Malts
De rare malts series is in 1996 gecreëerd door DCI (later diageo) om de kwaliteit te kunnen blijven tonen van de gesloten distillery’s in hun portfolio. De meeste flessen uit deze serie komen uit de 60’er, 70’er en 80’er jaren en zijn allemaal minimaal 18 jaar oud. In 2005 is de serie gestopt na 121 bottelingen van maar liefst 36 distillerijen. Sinds 2018 is de markt voor single malts geëpxplodeerd waarmee de hang naar oude expressies weer terug is. Daarom zijn deze whisky’s uitermate geschikt om te verzamelen.
-
Aberfeldy 15 Cadlilac Casks
€69,9915 jaar oude release van Aberfeldy gefinisht in zoete witte wijnvaten uit het Cadillac gebied in Frankrijk. Mooie rijke Whisky met zoete invloeden die perfect combineren met het zachte desitllaat waar Aberfeldy bekend om staat.
-
Aberfeldy 18y Napa C.S. Casks
€112,50Prachtige Limited Edition van Aberfeldy. 15 maanden is deze Whiksy gefinisht in wijnvaten vanuit het zonovergoten Napa County in Californië. De invloed van de wijn voegt een vleugje weelde en een verdieping van intrigerende rode bessenaroma’s toe. Groene appel en honingachtige, bloemige tonen. Rijk en decadent. Een fluweelzachte textuur en verzachtende kruiden laten een zachte dram achter om over na te denken
-
Ardbeg Smokiverse
€109,00Maak kennis met de exclusieve Ardbeg Smokiverse van dit jaar. Gemaakt met High Gravity Mashing (een echte distillatieterm!), neemt deze experimentele mout ons mee op een reis naar nieuwe, onontdekte smaken. Door te experimenteren met High Gravity Mashing hebben zij de hoeveelheid water verminderd, de hoeveelheid griesmeel verhoogd en meer graan in de mix gestopt dan ooit tevoren. Dit proces verhoogt het suikergehalte in het wort, wat resulteert in een hogere dichtheid dan onze standaardmash. Het is deze verhoogde dichtheid die heeft bijgedragen aan het ontsluiten van deze fruitigere, intensere Ardbeg.Proef de opkomst van een ontzagwekkend fruitige Ardbeg. Noten van muscovadosuiker vermengen zich met de schroeiende aroma’s van rijpe gerst en geroosterd zuurdesembrood, terwijl zoete turfrook zich omringt met rijp tropisch fruit. Dompel je gehemelte onder in een verpletterende mondsmaak die implodeert met intens rijke, romige smaken.
-
Ardnahoe Inaugural Release
€85,00Langverwachte “inaugural release” van Ardnahoe distillery op Islay.
Deze limited edition is gerijpt 5jaar op een combinatie van Ex-Bourbon en Ex-Oloroso Sherry vaten en afgevuld op 50% ABV.Geen kleur toegevoegd en “non chill-filtered”
-
Ardnahoe Infinite Loch
€79,00Ardnahoe Infinite Loch is gerijpt in een combinatie van ex-Bourbon en ex-Oloroso sherryvaten en is gebotteld zonder kunstmatige kleuring en zonder chill-filtratie.
Opgericht in 2018 door de familie Laing is Ardnahoe de laatste nieuwe distillery op dit prachtige eiland dat bekend staat om zijn karakteristieke turf whisky’s. Met meer dan 40 jaar ervaring is de Laing familie een bekende naam in de Schotse Whisky wereld. Zij hebben de distillery gebouwd aan de ruige noordkust van Islay, met direct uitzicht op het eiland Jura en de zeestraat ertussen. Bijzonder van Ardnahoe is dat zij één van de weinige distillery zijn die nog de klassieke “worm tubs” gebruiken die voor een langzame condensatie van de alcoholen zorgen, dit zorgt voor een diepere en complexere smaak.
-
Ardnamurchan AD/10 10y
€69,99Ardnamurchan AD/10 years old:
Een, voorlopig, éénmalige botteling van deze leeftijd, dus niet alleen een lekkere whisky om te drinken, maar ook een verzamelaarsobject. De whisky heeft in zijn geheel gerijpt in first fill ex-bourbon vaten, waarna de helft is overgebracht naar ex-champagne vaten van Paul Launois om daarin minstens 1 jaar verder te rijpen. Het geheel is niet geturfd.
-
Ardnamurchan Sauternes Cask
€72,50Voor het eerst heeft Ardnamurchan Distillery Franse wijnvaten gebruikt voor de rijping van hun single malt whisky. Sauternes is een dessertwijn uit de Bordeaux regio die zich kenmerkt door “Noble-rot”, waardoor de wijn zich verrijkt met zoete, maar ook aromatische smaken en vooral met invloeden van het eikenhout.
Deze whisky is ruim 8 jaar oud en heeft daarvan de laatste jaren doorgebracht in de Sauternes vaten.
-
Ardnamurchan Sherry Cask 2024
€72,501 keer per jaar bottelt Ardnamurchan Distillery de release die 100% in sherryvaten is gerijpt.
Deze 2024 release is een combinatie van geturfde en niet-geturfde spirit die voor 90% in voormalige Pedro Ximenez (PX) en voor 10% in Oloroso vaten heeft gerijpt. Ook deze variant is gebotteld op 50% abv en zit in flessen die voor meer dan 54% bestaan uit gerecycled glas.Een werkelijk heerlijke whisky die veel kenmerkende geuren en smaken in zich draagt.
-
Arran Signature Series #2 “Barrel Bonfire”
€99,00Tweede release in de signature series van The Arran distillery. De vaten voor deze botteling zijn speciaal geselecteerd door distillery manager Stewart Bowman. De botteling is een meer krachtige stijl peated whisky van The Arran (42PPM). The Quarter casks die ze gebruikt hebben voor deze botteling komen van een wat kleinere distillery uit Chicago (Koval) die handgemaakte 115 liter vaten bouwen waar zij eerst hun Bourbon in lageren voor deze wordt verscheept naar Schotland. De whisky is in 2012 eerst voor 5,5 jaar afgevuld op reguliere Bourbon vaten om daarna overgestoken te worden voor de resterende 5,5 jaar op de quater casks van Koval op 18 september. Durende de tweede lagering krijgt de whisky een nog voller en ronder smaakgevoel.
-
Bacardi Facundo Exquisito Rum
€159,00Geschiedenis van Bacardi Facundo Exquisito RumBacardi werd op 4 februari opgericht door Don Facundo Bacardi Masso in Santiago de Cuba. Hij kreeg het idee om likeur te maken toen hij een kleine distilleerderij kocht en het rumproductieproces revolutioneerde om een soepele, lichtvoetige drank te creëren.Facundo’s vrouw zag ooit vleermuizen hangen in de nok van de distilleerderij en herkende het belang van de vleermuizen voor de symboliek. Voor de Taino-indianen symboliseert het het belang van een goede gezondheid, familie en fortuin. Geïnspireerd door die vrucht stelde ze voor dat zijn man een vleermuis zou adopteren als symbool voor Bacardi-rum, en na verloop van tijd begonnen de lokale bewoners te vragen om “El Ron del Murciélago” – de rum van de vleermuis.Facundo Bacardi Moreau (zoon van Don Facundo) plantte vroeger kokospalmen voor de nieuwe distilleerderij. Later werd de palm het symbool van de familie Bacardi en het bedrijf. El coco, dat een brand in de distilleerderij, vijf aardbevingen en talloze hindernissen doorstond, symboliseerde de kracht en veerkracht van het bedrijf Bacardi, en zo ontstond Bacardi Facundo. -
Bacardi Limitada Gran Reserva 1 Liter
€99,00De Bacardi Edicion Limitada en een blend van oudere en jongere rumsoorten die elkaar perfect aanvullen.
De oudere rumsoorten zorgen voor die typische houttonen, gedroogd fruit en butterscotch terwijl de jongere rumsoorten voor
de lichthei en tropisch fruit zorgen welke deze rum mooi in balans brengt..
-
Black Tot Historic Solera
€79,99Black Tot Historic Solera is een decadente en elegante rum die is gerijpt in eikenhouten vaten die zijn gekruid met Pedro Ximénez en Oloroso Sherries, voordat hij verder is gerijpt via een traditioneel Solera-proces met 3 lagen. De magie van Solera ligt in het mengen van rums van verschillende leeftijden. De jongere rum interageert met de geconcentreerde essentie van oudere expressies en krijgt met elke stap rijkere kenmerken. Dit voortdurende huwelijk tussen deze verschillende rijpende rums resulteert in een rum met opmerkelijke diepte en karakter. Black Tot Historic Solera pronkt met smaken van pure chocolade, pruimen en vijgen. Hij is het lekkerst puur en in gedurfde cocktails met rum.
-
Black Tot Master Blender’s Reserve 2022
€159,00Geïnspireerd door de smaken van historische rumsoorten, is de Black Tot Master Blender’s Reserve 2022 samengesteld uit een verfijnde blend van rum afkomstig uit Barbados, Jamaica, Trinidad en Guyana, aangevuld met de Perpetual Reserve-rum van Black Tot. Het bouquet opent met aroma’s van gesmolten chocolade, geroosterde hazelnoten, sinaasappel, kaneelstokjes, ananassap, zwarte bes en frambozenblad. Deze worden op het gehemelte aangevuld met tonen van rozijnen omhuld met melkchocolade, café latte, rijpe banaan, anijs, crème caramel met demerarasuiker, nootmuskaat en kaneel.
-
Black Tot Master Blender’s Reserve 2024
€169,00Voor de release van 2024 heeft Master Blender Oliver Chilton een hoger percentage rum uit Barbados opgenomen om de rijke tropische fruittonen in de blend extra te benadrukken. In een herinterpretatie van de verloren kunst van de maritieme ‘perpetual blending’ begon Oliver met rum afkomstig uit de Master Blender’s Reserve van 2023. Vervolgens selecteerde hij zorgvuldig vaten uit Barbados, Trinidad, Guyana en Jamaica. Deze werden samengebracht met onze perpetuele reserve en originele marine-rumflessen. Het resultaat is een gelaagde en perfect uitgebalanceerde blend, die uitblinkt in uitgesproken fruitige aroma’s.
-
Chivas 18y ‘Gold Signature’
€71,99De Chivas 18 jaar oude “Gold Signature” is gemaakt van handgeselecteerde vaten van minimaal 18-jaar oude whisky die uitbundige rijkheid en volume tonen. Het resultaat is een unieke diepe en gelagerde blend. Een absolute luxe blend whisky!
