Since 1885
Tropisch
Toont alle 7 resultaten
-
Cooper’s Choise Golden Cut Campbletown 11y
€64,99De Cooper’s Choice Golden Cut Campbeltown 11 Years is een botteling die zich fraai positioneert tussen toegankelijk en uitgesproken karaktervol. Campbeltown-whisky’s staan bekend om hun unieke mix van olieachtige rijkdom, maritieme invloeden en subtiele rook, en deze expressie laat die identiteit mooi tot zijn recht komen. Wat direct opvalt is de balans: de whisky opent met uitnodigende zoetheid, maar verliest nooit zijn wortels in het ziltige en licht rokerige profiel waar de regio beroemd om is. De neus is elegant en uitnodigend, met fruitige en romige elementen, terwijl de smaak voller en krachtiger uitpakt zonder log te worden. De 11 jaar rijping geeft hem genoeg diepgang om complexiteit te tonen, maar houdt hem tegelijk levendig en energiek.
De afdronk is een van de sterke punten: aanhoudend, smaakvol en perfect in lijn met het maritieme karakter. Voor liefhebbers van Campbeltown is deze botteling een ontdekking die zowel vertrouwd als verrassend aanvoelt. Voor nieuwkomers biedt hij een uitstekende introductie tot de stijl zonder overweldigend te zijn. Kortom: een zeer geslaagde release die bewijst dat Cooper’s Choice opnieuw een fraai vat heeft geselecteerd.
-
Kanosuke Double Distillery
€94,00Kanosuke Double Distillery Japanese Blended Whisky is een Japanse blended whisky die ontstaat uit een combinatie van single malt uit de Kanosuke-distilleerderij en pot-still whisky uit de Hioki-distilleerderij. Deze combinatie zorgt voor een whisky met zowel elegantie als diepgang. In het glas valt vooral het fruitige karakter op: abrikoos, perzik en citrus worden ondersteund door zachte vanilletonen en lichte kruiden. In de mond is de whisky rond en licht romig, met een balans tussen zoet fruit, warme specerijen en subtiel eikenhout. De afdronk is verfijnd en niet overdreven zwaar, waardoor hij toegankelijk blijft maar toch complex genoeg is voor liefhebbers. Wat deze whisky interessant maakt, is de harmonie tussen de twee distillaten: het elegante karakter van de single malt en de rijkere, kruidige tonen van de pot-still whisky.
-
Kanosuke Single Malt
€79,99De Kanosuke Single Malt onderscheidt zich niet alleen door zijn balans, maar vooral door zijn nauwe band met de Japanse shochu-traditie. De distilleerderij deelt haar oorsprong met een familiebedrijf dat al generaties lang shochu produceert. Die erfenis zie je terug in het gebruik van voormalige shochuvaten voor (een deel van) de rijping. Deze vaten – vaak gemaakt van Amerikaans eiken – geven een subtiel ander profiel dan klassieke bourbonvaten. Ze leveren een verfijnde zoetheid, zachte tropische fruittonen en een opvallend romige textuur. In plaats van dominante vanille of zware karamel, proef je een transparantere houtinvloed die het distillaat ruimte geeft om te spreken. Juist die wisselwerking tussen traditioneel whiskyvakmanschap en shochu-erfgoed maakt deze expressie zo interessant. De invloed van shochu is geen gimmick, maar een integraal onderdeel van het karakter: elegant, licht tropisch en harmonieus. Kanosuke toont hiermee overtuigend hoe Japanse distilleerderijen hun eigen identiteit blijven ontwikkelen binnen de wereld van single malt.
-
Old Particular Fettercairn 14y wine cask
€89,99 -
Royal Salute Harris Reed edition 2 (D1/Crown)
€199,00De Royal Salute 21 Years Harris Reed Edition II is niet zomaar een whisky — het is een combinatie van vakmanschap, design en storytelling. Deze gelimiteerde 21-jarige blended Scotch balanceert klassieke Schotse traditie met een moderne, couture-geïnspireerde visie. De fles zelf is al een kunstwerk, met kroon- en kantmotieven geïnterpreteerd door Harris Reed, wat het een opvallend verzamelobject maakt. bIn het glas opent deze blend met frisse citrus, rijpe peer en zoete cake-aroma’s, aangevuld door hazelnoot, karamel en een vleugje kaneel. Op de tong evolueert hij naar levendige framboos, romige vanille en een rijkere laag van kersencompote en sinaasappel-chocolade, gevolgd door zoet geroosterd eikenhout en warme gemberkruidigheid. De afdronk is lang, complex en zacht kruidig, waarbij fruitige en zoete tonen lang blijven hangen. Dit is een whisky voor wie graag iets bijzonders drinkt — een dram die smaak en presentatie combineert, ideaal als cadeau of voor speciale momenten.
-
Royal Salute Harris Reed edition 2 (D2/Peacock)
€199,00De Royal Salute 21 Years Harris Reed Edition II is niet zomaar een whisky — het is een combinatie van vakmanschap, design en storytelling. Deze gelimiteerde 21-jarige blended Scotch balanceert klassieke Schotse traditie met een moderne, couture-geïnspireerde visie. De fles zelf is al een kunstwerk, met kroon- en kantmotieven geïnterpreteerd door Harris Reed, wat het een opvallend verzamelobject maakt. bIn het glas opent deze blend met frisse citrus, rijpe peer en zoete cake-aroma’s, aangevuld door hazelnoot, karamel en een vleugje kaneel. Op de tong evolueert hij naar levendige framboos, romige vanille en een rijkere laag van kersencompote en sinaasappel-chocolade, gevolgd door zoet geroosterd eikenhout en warme gemberkruidigheid. De afdronk is lang, complex en zacht kruidig, waarbij fruitige en zoete tonen lang blijven hangen. Dit is een whisky voor wie graag iets bijzonders drinkt — een dram die smaak en presentatie combineert, ideaal als cadeau of voor speciale momenten.
-
Teeling Rising Reserve 21y
€219,99De Teeling Rising Reserve 21 Year White Wine Cask is een intrigerende en elegante Ierse whiskey die laat zien hoe veroudering en vatselectie een distillaat kunnen verheffen. Na 21 jaar rijping, gevolgd door een finish op wittewijnvaten, presenteert deze whiskey zich met een opvallende frisheid die je niet vaak tegenkomt in deze leeftijdsklasse. In de neus openen zich zachte aroma’s van rijpe perzik, vanille en bloemige tonen, aangevuld met een subtiele zweem van druivenschil. Het wittewijnvat voegt een lichte minerale flair toe, wat het geheel bijzonder verfijnd maakt. In de mond is de whiskey soepel maar complex: fruitige smaken van abrikoos en appel combineren mooi met honing, toffee en een lichte kruidigheid. De balans tussen zoetheid en frisse zuren is uitstekend. De textuur is romig zonder zwaar te worden, en de invloed van het wijnvat zorgt voor een energiek en levendig karakter. De afdronk is lang, warm en elegant, met hints van witte chocolade en een vleugje eikenhout die langzaam wegebben. Teeling levert met deze 21-jarige een volwassen maar verrassend speelse whiskey die zowel de liefhebber van traditionele Ierse stijl als de avontuurlijke proever weet te verrassen.