Casado (Portugees voor huwelijk) is een limited edition-botteling van Kilchoman die zes jaar heeft gerijpt op “verse” bourbon vaten (vanaf 2014). Daarna zijn er 38 vaten whisky geselecteerd en zijn deze ” ge-married ” in twee 6.000 liter Portugese rode wijnvaten.
Turf-rook en fruit
Resultaat 1–16 van de 313 resultaten wordt getoond
-
Ardnamurchan AD/10.22 Madeira cask Release
€79,99De whisky’s van de prachtige Ardnamurchan Distillery zijn sinds de AD/09.20:01, de eerste officiële botteling van de Ardnamurchan Distillery, zeer populair geworden. En dat is niet voor niets, en ook niet zo heel verrassend.
-
Bowmore 27 Jaar Timeless
€2.099,00Bowmore 27 Year Old werd 15 jaar lang zorgvuldig gerijpt in ex-sherry- en bourbonvaten. Het werd vervolgens 12 jaar gerijpt in first-fill Oloroso sherry butts totdat het de unieke single malt werd die het vandaag is.
-
Bowmore Aston Martin 21 Jaar
€549,00Voor de eerste keer heeft onze Master Blender, Ron Welsh, de Gulden Snede aangenomen om de precieze combinatie van componenten te bepalen, die elk hun eigen unieke smaken en lagen van complexiteit toevoegen aan de uiteindelijke whisky.
Vertrekkend van een basis van 21 jaar oude Bowmore, gerijpt in first-fill Pedro Ximénez en Oloroso sherryvaten, werden nog eens vier extra vaten speciaal geselecteerd met een sterke invloed van Europese versterkte wijnen.
Het resultaat is een single malt met optimale smaakverhoudingen. Met een duidelijke knipoog naar Aston Martin biedt de whisky bij de eerste indruk een prachtig aroma, dat een verwarmende smaakervaring belooft, maar met een zeer krachtige en gedenkwaardige afdronk.
-
Caol Ila Distillers Edition 2021
€73,00De Caol Ila Distillers Edition is een limited edition-release die is gerijpt op Amerikaans eiken en is afgewerkt in Moscatel-wijnvaten.
-
Compass Box No Name 3
€119,00De laatste whisky in de No Name-serie verdedigt de zeewierachtige turf van de Laphroaig-distilleerderij, verrijkt met sappig fruit en rook van de Bowmore-distilleerderij.
-
Cooper’s Choice Caol Ila “Smoking Sherry” Sherry Wood Finish 55,50%
€85,00Deze expressie werd aanvankelijk gerijpt op Amerikaans eikenhout, alvorens te worden getrakteerd op een afdronk in een Olosoro sherry butt, wat resulteerde in een geweldige balans van rijke turfrook en zalvend zoet, gekruid fruit. In 2021 werd het vat opengebroken door The Vintage Malt Whisky Co. om in totaal 762 flessen vrij te geven voor de serie The Cooper’s Choice.
-
Highland Park 21 Jaar November 2019 Release
€269,00Deze 21 jaar oude editie is opnieuw gelanceerd in 2019 en heeft gerijpt in first-fill sherryvaten van Europees eiken, first-fill sherryvaten van Amerikaans eiken en navulvaten.
-
Jack Daniel’s Bonded Tennessee 50%
€42,99Jack Daniel’s Bonded Whiskey is volgens klassieke recept gemaakt namelijk met 80% mais, 12% gemoute gerst en 8% rogge. De vaten zijn zorgvuldig met de hand geselecteerd, om de bijzondere kenmerken zoals de diepe kleur, smaak en aroma’s volledig tot hun recht komen. Deze Jack Daniel’s Bonded is een donkerder, rijker en meer ‘oaky’ karakter in vergelijking met de Old No.7. Deze Tennessee Whiskey is een ‘100 proof’ met rijke tonen van karamel, eik en kruiden, die plaats maken voor een aangename en vooral rijke afdronk.
Bottled-In-Bond
De ‘Bottled-In-Bond act’ dateert uit 1897 en bepaalt dat een bottled-in-bond whiskey gedistilleerd moet worden door één distilleerder, gedurende één seizoen, om vervolgens minstens vier jaar te rijpen in een door de overheid erkend pakhuis. Als hieraan voldaan is, dan wordt de whiskey gebotteld met de ‘100 proof’-classificatie. Jack Daniel’s voldoet aan al deze eisen, waarbij zowel de Jack Daniel’s Bonded als de Triple Mash ‘100 proof’ Bottled-in-Bond zijn met een alcoholpercentage van 50%.
“De Jack Daniel’s distilleerderij maakt al generaties lang uitzonderlijke Amerikaanse Whiskey van hoge kwaliteit, startend vanaf 1866 door Jack Daniel zelf”, aldus Chris Fletcher Jack Daniel’s Master Distiller. “Jack Daniel’s Bonded en Triple Mash zijn een knipoog naar onze geschiedenis met een vleugje innovatie en vakmanschap. Deze whiskeys zijn vernieuwend voor zowel de kenners van het label, als nieuwe drinkers, om alles te ontdekken wat Jack Daniel’s te bieden heeft.”
-
John Walker & Sons. King George V.
€369,00John Walker & Sons. King George V. is een zeer mooie whisky met alcoholpercentage van 43 %.
Het is een whisky met een rokerige neus ,maar met de combinatie van fruit zoals bessen, abrikozen in combinatie met rozijnen en winterse specerijen.
Maat het een zeer bijzondere blend die u lang zult blijven herinneren.
-
Johnnie Walker Limited Edition 12 years Blue Islay Origin
€36,99Deze Limited Edition 12 Years Blue Islay Origin van Johnnie Walker is de samenstelling van aroma’s met een lichte toon van turf , gepaard met toffee en lekkere zoete sinaasappel.
Hij is kruidig met een peper op de voorgrond, gevolgd door zoete tonen van rood fruit en gedroogd fruit met honig.De whisky bevat ook sterke tonen va n rook die zeer zeker aanwezig zijn, maar niet te overweldigend dat het alles overneemt.
De nasmaak bevat tonen van rook met op het eind bloemen met een zachte toon van toffee.
-
Johnnie Walker Limited Edition 12 yr Highland Origin
€36,99Johnnie Walker Black Label 12 Years Highlands Origin is een amber kleurige whisky.
De whisky komt uit de Schotland en wel de regio Highland met het hart Clynelish en Teaninich.
Het is een van de vier whisky’s uit de Origin Serie uitgebracht door Johnnie Walker.
De aroma is van lekkere zoete marmelade met fruit en frisse tonen van wijn langzaam neemt te toon van tabak het over.
Smaak: Zeer Fruitig met combinatie van vers en gedroogd fruit met een vleugje smaak welke aan een lichte cognac doet denken.
U kunt zelfs tonen van Marsepein en gedroogde abrikozen terug vinden.
-
Kilchoman 100% Islay 11th edition
€79,00Ons 100% Islay-assortiment is ‘s werelds enige Single Farm Single Malt Scotch Whisky. Het vertegenwoordigt de heropleving van het traditionele distilleren op de boerderij; onze eigen gerst telen voor het mouten, distilleren, rijpen en bottelen van elke fles van ons 100% Islay-assortiment ter plaatse.
-
Kilchoman 100% Islay 12th edition
€87,00Ons 100% Islay-assortiment is ‘s werelds enige Single Farm Single Malt Scotch Whisky. Het vertegenwoordigt de heropleving van het traditionele distilleren op de boerderij; onze eigen gerst telen voor het mouten, distilleren, rijpen en bottelen van elke fles van ons 100% Islay-assortiment ter plaatse.
-
Kilchoman 15 years 2006 Single Cask release
€159,00Kilchoman 15 years is een single cask whisky van de Kilchoman Distilleerderij.
Deze distilleerderij botteld speciaal voor de Nederlandse importeur Bresser en Timmer. -
Kilchoman Casado Potuguese Red Wine Cask 2022 Edition
€99,00Geur
Start met intense kampvuur-rook gebalanceerd met rijp & zomers steenfruit; perzik, pruim en kers. Diepe hinten van marsepein blijven hangen in combinatie met mooi gelaagde maritieme geuren.
Smaak
Peper en kruiden op de eerste smaak. Droge, zoute turfrook zit op de smaak, maar fruittonen van abrikoos en citroen vinden er hun weg doorheen.
Afdronk
Een lange afdronk die een warm, kruidig karakter. Gestoofd, gekookt fruittonen zorgen voor een zoet-jamprofiel zorgen voor een aanhoudende zoetheid die de klassieke Kilchoman rookbalansen prachtig.12.900 flessen, 50 PPM Heavily Peated
-
Kilchoman Loch Gorm 2022
€82,50Loch Gorm is de naam die wordt gegeven aan de jaarlijkse op sherry gerijpte limited edition. Vernoemd naar het grootste zoetwatermeer van Islay dat grenst aan de distilleerderij, wordt de donkere, troebele kleur van het water van het meer weerspiegeld in de rijke kopertinten van deze sherrygerijpte Loch Gorm-release. Loch Gorm is exclusief gerijpt in Oloroso sherryvaten van de befaamde bodega Jose Miguel Martin.