Ziltig
Toont alle 4 resultaten
-
Aanbieding!

Etsu Gin Pacific ocean water
€39,99Etsu Pacific Ocean Water is een opvallende en verfijnde Japanse gin die de essentie van de zee in het glas weet te vangen. Gedistilleerd in Hokkaido met echt oceaanwater, biedt deze gin een ziltige complexiteit die zeldzaam is in het genre. De toevoeging van yuzu en Japanse botanicals zorgt voor een citrusachtige frisheid die nooit overweldigend wordt. Wat Etsu Pacific Ocean echt bijzonder maakt, is de balans tussen land en zee – florale tonen en zoutige accenten vloeien moeiteloos samen. Deze gin komt het best tot zijn recht in een simpele G&T met een neutrale tonic en een schijfje citroen of komkommer. Voor liefhebbers van gins met karakter en een verhaal is dit een fles die je geproefd moet hebben.
-

Morisson Mac-Talla PX
€89,99De Mac-Talla PX (52,8%) van Morrison Scotch Whisky Distillers is een krachtige Islay single malt die zoetheid en rook opvallend goed combineert. Deze limited edition rijpt volledig op Pedro Ximénez-sherryvaten, wat meteen merkbaar is in het aroma: rijke tonen van rozijnen, dadels en karamel worden subtiel ondersteund door zachte turfrook. In de smaak zet die lijn zich door met een volle, bijna stroperige structuur. Donkere gedroogde vruchten, toffee en chocoladeachtige zoetheid gaan hand in hand met een zilte, maritieme toets en een aangename kruidigheid. De rook blijft aanwezig maar overheerst niet, waardoor er een mooie balans ontstaat tussen zoet en rokerig. De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van sherry, lichte peat en een vleugje zeezout.
-

Old Particular ‘Islay Collection’ Caol Ila 10y
€89,99De Caol Ila 10 Year Old Ruby Port Finish uit de Old Particular Islay Collection is een interessante combinatie van klassieke Islay-rook en de fruitige invloed van een portvat. Gedistilleerd in 2015 en gebotteld in 2025 als een kleine oplage van ongeveer 300 flessen, laat deze whisky zien hoe goed turfrook kan samengaan met wijnvatrijping. In de neus komen direct maritieme tonen naar voren: zeelucht, rook en een lichte medicinale toets. De portfinish voegt daar lagen van rood fruit, kersen en een zachte chocolade-achtige zoetheid aan toe. In de mond is de whisky krachtig en complex, met rook, citrus en donkere bessen die elkaar mooi aanvullen.
