Since 1885
BALCONES
BALCONES
In 2008, Balcones was niets meer dan een idee gedreven door een passie om iets origineel en authentiek te maken, hier in het hart van Texas. Het begon allemaal in een oude lasserij onder een brug in Waco. Voor het komende jaar, we vervangen de dakbedekking, knock-out muren, laid baksteen, gesneden pijpen, geïnstalleerde koperen pot stills uit Portugal, en shoehorned een whisky distilleerderij binnen dat schilderachtig gebouw. Trots op wat we hadden, begonnen we in 2009 te destilleren.
Alle 6 resultaten
-
Balcones Baby Blue
€39,99Sinds de drooglegging in Texas is de Baby Blue in 2009 de eerste whisky die werd gedistilleerd. Hij wordt in de pot still gestookt uit Blue Corn. Dit is een inheemse maissoort uit New Mexico.
-
Balcones Brimstone
€49,99Deze unieke whisky uit Texas wordt gerookt met zongedroogde scrub-eik. Of je nu van rokerige whisky houdt, of gewoon een voorliefde hebt voor grote, nieuwe smaken, Brimstone is zeker een gedenkwaardige schenking
-
Balcones Rumble Cask Reserve
€59,99Rumble, een speciale editie van Balcones. Deze variant van Balcones heeft veel langer gerijpt, iets dat voor het eerst tot stand kwam toen ze bij Balcones een klein aantal vaten uit het oog waren verloren. Toen de vaten opnieuw ondekt werden, realiseerden ze zich dat er iets speciaals was gemaakt en nu wordt het proces opzettelijk gevolgd!
-
Balcones Texas Rye 100 Proof
€42,00De eerste rogge whisky die uitgebracht is door de Texaanse Distilleerderij Balcones. Vanwege hun 10 jarig jubileum werd deze gelanceerd. Er is gebruik gemaakt van 100% Elbon roggekorrels. Deze worden allemaal in Noordwest Texas geteeld.
-
Balcones Texas Single Malt Classic Edition
€59,99Een moderne whisky die met klassieke ingrediënten en technieken tot stand is gekomen. Het is daarmee een tijdloze whisky met een eerbetoon aan de eeuwenoude traditie van het distilleren. Hij wordt gestookt uit de gerstsoort Golden Promise en rijpt volledig op bourbonvaten. De Texas single malt whisky heeft sinds zijn eerste verschijning in 2011 al vele prijzen en onderscheidingen gewonnen.
-
Balcones True Blue 100 Proof
€52,00De True Blue is een zeer toepasselijk genaamde whisky omdat blue een referentie is naar de blauwe mais die wordt gebruikt tijdens het distilleren van deze whisky. Doordat de blauwe mais een hoge concentratie olie bevat is het vrij riskant om de True Blue te maken. Gecombineerd met de warme apparatuur van de distilleerderij kan het leiden tot brand. Maar des al niet te min is het risico meer dan waard.
