By Wijnhuis Den Boer Since 1885

CAOL ILA

Toont alle 15 resultaten

  • Caol Ila aged 25 years

    599,00

    De Caol Ila 25 Year wordt is omring met een zeer mooie combinatie van zoete en pittige aroma’s met hints van gekonfijt fruit en zoute zeelucht.

    Smaak:  De smaak begint  zoet en fruitig met een redelijk bittertje erin.

    Afdronk : prachtig en doet de naam Caol Ila eer aan, een lange en zoet drogende afdronk met aantrekkelijke tonen van rook en een plezierige nasmaak.


  • Caol Ila Distillers Edition 2021

    73,00

    De Caol Ila Distillers Edition is een limited edition-release die is gerijpt op Amerikaans eiken en is afgewerkt in Moscatel-wijnvaten.


  • Compass Box “Celestial” Extinct Blends Quartet Limited Edition #4

    399,00

    Het Extinct Blends Quartet haalt inspiratie uit verdwenen karakters en smaken en herwaardeert vier zeer verschillende uitdrukkingen van blended Scotch, met behulp van enkele van de meest waardevolle pakketten whisky die in het bezig zijn van Compass Box.

    De nieuwste en laatste uitgave van het Extinct Blends Quartet, de Celestial, is geïnspireerd op een whisky uit de jaren zestig. Herkenbaar aan een extravagant smaakprofiel en een paardenthema. het is de meest turfachtige van het Extinct Blends Quartet, en de meest omvattende. De Celestial biedt een diepte van smaak en een volwassenheid die het kenmerk van deze serie is geworden.

    Met het Extinct Blends Quartet heeft Compass Box tot nu toe de kusten, tropische eilanden en steden van de blended Scotch verkend. Om de serie waardig af te sluiten wagen zij zich “beyond” de aarde en gaan ze de lucht in, door golvende wolken en glinsterende sterrenbeelden.

    Celestial accentueert de rokerigheid van zijn voorganger, op basis van maltwhisky’s van de distilleerderijen Ardbeg en Caol Ila. Dit zijn twee pakketten die ze zes jaar geleden eerder samenbrachten voor de originele No Name. Teernoten versmelten met het kruidige karakter en creëren zo een prachtige interpretatie van een oudere, verfijnde stijl van rokerigheid.


  • Old Partricular Nachtwacht Caol Ila 15y

    219,00

    Douglas Laing heeft deze whisky gemaakt om de Nederlandse kunstmeesters te eren.

    Deze single malt van Coal ila is 15 jaar oud en op sherry vaten gelagerd en afgevuld op een sterkte van 54,6 %.

    Gelimiteerd om maar 710 flessen welke niet koud gefilter waardoor het zijn mooie natuurlijke kleur heeft.

    Dit de eerst uit de serie Dutch Dramm Masters

    Lees meer
    • 54.6% / 70cl

  • The Whisky Cellar Caol Ila 8 Year Old 2012 (cask 325887)

    99,00

    Een intrigerende indie-botteling van Caol Ila hier uit de Whisky Cellar. Het werd gedistilleerd in september 2012 en aanvankelijk gerijpt in een navulbare hogshead, voordat het in 2019 naar een Madeira-wijnbarrique ging voor een afdronk. Uiteindelijk werd het in februari 2021 op 8-jarige leeftijd gebotteld, met een opbrengst van slechts 201 flessen.

    Lees meer
    • 56.2% / 70cl

  • Caol Ila 18 Jaar

    259,00

    Een zeer mooie en exclusieve 18 jaar oude islay, de Caol Ila 18 jaar, die een prachtige balans tussen de turf, rook en de gematigde zoetheid weet te vinden.


  • Carn Mor Strictly Limited Edition Caol Ila 7yo 2012

    55,00

    De Caol Ila uit 2012 is een hele speciale whisky. Gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Carn Mor van Morrison & MacKay Deze whisky komt uit ex-sherry butts. Een gelimiteerde release van 1324 flessen.

    Lees meer
    • 47.5% / 70cl

  • Cooper’s Choice Caol Ila “peat & fruit”

    69,99

    Deze Caol Ila Peat & Fruit is een single malt whisky van Cooper’s Choice die een finish heeft gehad op een port vat. Kom je niet zo vaak tegen. Een gelimiteerde opgave van maar 384 flessen.

    Lees meer
    • 55% / 70cl

  • Cooper’s Choice Caol Ila 2008 Bourbon Cask Matured

    107,00

    Een 12 jaar oude Islay single malt van de Caol Ila distilleerderij gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Cooper’s Choice (Vintage Malt Whisky Company).


  • Elements Of Islay Cl13 (Caol Ila) 54.6%

    53,00

    Een uitstekende Caol Ila uit de Elements of Islay-serie. Getiteld Cl13, de whisky werd gedistilleerd tussen 2010 en 2011 voordat hij ongeveer 9 jaar gerijpt werd in een combinatie van eikenhouten hogsheads en ex-sherryvaten. Deze Islay single malt is gebotteld op 54,6% alcohol. Hiervan zijn 1.060 flessen uitgebracht.

    Lees meer
    • 54.6% / 50cl

  • XOP Caol Ila Douglas Laing 25 year 1989

    549,00

    Exclusieve gelimiteerde botteling door Douglas Laing. XOP serie va n deze zeldzame Caol Ila van maar liefst 25y oud. Gelagerd op zwaar gebrande refill Hogshead vaten. Afgevuld op 53.6% alcohol.


  • James Eadie Cask Finish Caol Ila 2009 – 11 Jaar (Exclusive for The Netherlands)

    99,00

    Caol Ila is een grote distilleerderij op het eiland Islay. Het is eigendom van Diageo en is een belangrijk component in blends van het concern. Daarnaast is hij ook als wereldwijde single malt verkrijgbaar.

    De distilleerderij maakt zeer consistent kwalitatief hoge en populaire licht geturfde spirit. Caol Ila is ook te vinden in vele andere whisky’s, maar dan niet onder haar eigen naam. Een zeer gewenste malt. Wellicht wel meer dan zijn iconische neefjes van het eiland Islay.

    Dit is een krachtpatser van 11 jaar oud en 7 maanden gefinisht in een refill Pablo Cortado sherry hogshead. Het heeft geresulteerd in een zeer volwassen, veelzijdige en een beetje mystieke Caol Ila. Het vat is geheel gebotteld voor High Spirits en dus Nederland.


  • James Eadie Small Batch Caol Ila 2012 – 8 Jaar (The White Lion)

    57,00

    Caol Ila is een grote distilleerderij op het eiland Islay. Het is eigendom van Diageo en is een belangrijk component in blends van het concern. Daarnaast is hij ook als wereldwijde single malt verkrijgbaar.

    De distilleerderij maakt zeer consistent kwalitatief hoge en populaire licht geturfde spirit. Caol Ila is ook te vinden in vele andere whisky’s, maar dan niet onder haar eigen naam. Een zeer gewenste malt. Wellicht wel meer dan zijn iconische neefjes van het eiland Islay.

    Dit is de eerste batch gebotteld in 2021 van 8 jaar en dus een volwassen en aromatische Caol Ila uit 3 refill bourbon en re-charred hogsheads. Hij is iets uitgesprokener kwa kruidigheid dan zijn leeftijdgenoot van 2020. De afdronk is dat ook.


  • Murray Mc David Benchmark Caol Ila 2014 6 Jaar

    69,00

    Binnenkort verkrijgbaar, maar nu al te bestellen.

    Dit is een zes jaar oude, zeer bijzonder gerijpte Coal Ila small batch uitvoering uit de Benchmark Range van Murray McDavid. Ruim vijf jaar in voormalig refill bourbon vaten en daarna nog ruim 7 maanden in 3 voomalig Spinola PX sherry vaten. Het heeft gezorgd voor een veelzijdige, aansprekende en smaakvolle jonge Caol Ila uitvoering.


  • The Big Strand

    42,99

    Een Islay single malt van de bekende Islay distileerderij Caol Ila, gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Morrison & Mackay. Een oplage van 2500 flessen

    Lees meer
    • 46% / 70cl