COMPASS BOX

Resultaat 1–16 van de 41 resultaten wordt getoond

Compass Box ‘The Spice Tree’
€59,00

Whisky uit de core range van The Compass Box.

Sinds de introductie van deze whisky en de productie van de eerste twee batches lag de productie van deze whisky stil door een conflict met de Scottish Whisky Association. Volgens de de SWA was de wijze van productie illegaal
omdat er volgens hensmaken toegevoegd werden door middel de extractie van houtstaven. Na de eerste rijping op voornamelijk first-fill Bourbon-vaten, wordt de whisky overgestoken op refill vaten met zwaar getoaste cask heads van nieuw Frans eiken.
Gemiddeld 195 jaar oud en afkomstig uit de Vogezen, worden drie niveaus van toasting toegepast om meer complexiteit te verkrijgen. Na de eerste rijping op voornamelijk first-fill Bourbon-vaten, wordt de whisky overgestoken op refill vaten met zwaar getoaste cask heads van nieuw Frans eiken. Gemiddeld 195 jaar oud en afkomstig uit de Vogezen, worden drie niveaus van toasting toegepast om meer complexiteit te verkrijgen. Deze tweede rijping kan tot twee jaar duren.
Toevoegen aan winkelwagen
- 46% / 70cl
Compass Box “Celestial” Extinct Blends Quartet Limited Edition #4
€399,00

Het Extinct Blends Quartet haalt inspiratie uit verdwenen karakters en smaken en herwaardeert vier zeer verschillende uitdrukkingen van blended Scotch, met behulp van enkele van de meest waardevolle pakketten whisky die in het bezig zijn van Compass Box.

De nieuwste en laatste uitgave van het Extinct Blends Quartet, de Celestial, is geïnspireerd op een whisky uit de jaren zestig. Herkenbaar aan een extravagant smaakprofiel en een paardenthema. het is de meest turfachtige van het Extinct Blends Quartet, en de meest omvattende. De Celestial biedt een diepte van smaak en een volwassenheid die het kenmerk van deze serie is geworden.

Met het Extinct Blends Quartet heeft Compass Box tot nu toe de kusten, tropische eilanden en steden van de blended Scotch verkend. Om de serie waardig af te sluiten wagen zij zich “beyond” de aarde en gaan ze de lucht in, door golvende wolken en glinsterende sterrenbeelden.

Celestial accentueert de rokerigheid van zijn voorganger, op basis van maltwhisky’s van de distilleerderijen Ardbeg en Caol Ila. Dit zijn twee pakketten die ze zes jaar geleden eerder samenbrachten voor de originele No Name. Teernoten versmelten met het kruidige karakter en creëren zo een prachtige interpretatie van een oudere, verfijnde stijl van rokerigheid.
Toevoegen aan winkelwagen
- 50% / 70cl
Compass Box Amici Ad Vitam
€189,00

Deze whisky is speciaal uitgebracht om de 30-jarige samenwerking te vieren van Compass Box met hun Nederlandse importeur.
Een uitgebalanceerde whisky bestaande uit verschillende malts en oudere grain componenten. Een rijke en vettige whisky
Met tonen van tropisch fruit, custard en een vleugje turf.
Een bijzondere whisky om van te genieten; alleen, of samen met vrienden.
Toevoegen aan winkelwagen
- 48% / 70cl
Compass Box Crimson Casks
€79,00

De Compass Box ‘Crimson Casks’ is de laatste nieuwe aanvulling op de “core range” van Compass Box. Een krachtige, rijke Whisky gerijpt in Sherry vaten van Amerikaans eiken, die perfect “geseasoned zijn” om een hele bijzondere interactie op gang te brengen tussen hout en wijn die de kruidigheid en genereuze intensiteit van de Oloroso Sherry naar voren brengt.

Compass Box:

Compass Box is opgericht in 2000 en heeft als missie om de wereld van Schotse whisky interessanter te maken. Vanuit onze Blendig Room in Londen blijven we de grenzeloze mogelijkheden van smaak verkennen. Anders dan een distilleerder, meer dan een blender, zijn wij Schotse whiskymakers.
Toevoegen aan winkelwagen
- 46% / 70cl
Compass Box Duality (Ardbeg & Bimber)
€289,00

Compass Box, de in Londen gevestigde onafhankelijke bottelaar en whiskymaker van etherische Schotse blends en blended malts, haalt zijn whisky’s traditioneel uit de al lang bestaande historische distilleerderijen van Schotland. In juni 2023 braken ze met die traditie door samen te werken met Bimber Distillery, een kleine, ambachtelijke distilleerderij uit West-Londen. Het resultaat is een blend die baanbrekend is op het gebied van onafhankelijk bottelen.

Samen lanceerden de buren uit West-Londen twee uitingen van hun samenwerking. Het recept voor beide releases is 60 procent geturfde whisky en 40 procent ongeturfde whisky uit ex-sherryvaten. Compass Box Duality is een stijlvol huwelijk in beperkte oplage tussen Islay’s Ardbeg (met een “teaspoon” Caol Ila) en een door Pedro Ximenez gerijpte malt whisky van Bimber. Het is tevens de eerste keer dat Compass Box een whisky sourced die niet uit Schotland komt.

“Het whiskylandschap over de hele wereld is enorm veranderd sinds Compass Box in 2000 begon”, zegt de erudiete Amerikaan John Glaser, oprichter van Compass Box. “Er is een heel nieuwe league van producenten ontstaan die dingen graag op hun eigen manier willen doen. Ze doen dit op een schaal waarop ze hun eigen opvattingen en passies kunnen volgen. Als blenders willen we heel graag samenwerken met iedereen die heerlijke whisky produceert, van welke omvang dan ook, waar dan ook.”

“Het overkoepelende idee van Duality is het combineren van zware turf met sherryvaten”, vervolgt Glaser. “De Compass Box-uitdrukking is zwaarder, simpelweg vanwege het sterkere fenolische karakter van onze geturfde component vergeleken met die van Bimber. De principes van rijke textuur en aromatische expressiviteit zijn echter gemeenschappelijk voor de beide releases.”
Toevoegen aan winkelwagen
- 52% / 70cl
Compass Box Metropolis The Extinct Blends Quartet Limited Edition #3
€329,00

De derde uitgave van Compass Box in ‘The extinct blends quartet’ is ‘Metropolis’.
Geïnspireerd op de oude blend whisky’s van weleer is het thema een kwinkslag naar het industriële verleden van blended Scotch,
de geboortesteden uit welke ze zijn ontstaan alsmede en de ondernemersspirit waarmee whisky de wereld heeft veroverd.

Omdat het Compass box is krijgen we ook exacte breakdown van het recept: 25,8% is Scotch blended malt gerijpt in een refill sherry but, 25,1% Aberlour single malt uit een re-charred amerikaans eiken vat, 20,5% een blended grain
plot uit refill bourbon vaten, 16,6% Miltonduff single malt uit first-fill bourbon vaten, 7,1% Bowmore single malt uit refill bourbon vaten en 4,9% is een blended Scotch plot uit voornamelijk first-fill bourbon vaten.

Compass Box maakt blend (ed malt) whisky’s van hele hoge kwaliteit en de derde uitgave in deze serie is hier geen uitzondering op!
Toevoegen aan winkelwagen
- 49% / 70cl
Compass Box Nectarosity
€58,99

Speciale Amerikaanse eiken vaten worden twee keer ingezet. Voor de eerste maal om zoete kruidgheid in de grain spirit te brengen, die daarna verder rijp in andere vaten. Zodra de vaten dus ‘geprepareerd’ zijn worden de malt whisky’s op deze vaten gelagerd. Daarna worden deze 2 whisky’s geblend door de beste vaten te selecteren om de fruit en toffee tonen verder naar voren te laten momen in deze whisky.

Compass Box:

Compass Box is opgericht in 2000 en heeft als missie om de wereld van Schotse whisky interessanter te maken. Vanuit de Blendig Room in Londen blijven zij de grenzeloze mogelijkheden van smaak verkennen. Anders dan een distilleerder, meer dan een blender, zijn zij Schotse whiskymakers.
Toevoegen aan winkelwagen
- 46% / 70cl
Compass Box No Name 3
€119,00

De laatste whisky in de No Name-serie verdedigt de zeewierachtige turf van de Laphroaig-distilleerderij, verrijkt met sappig fruit en rook van de Bowmore-distilleerderij.
Lees meer
- 48.9% / 70cl
Compass box Orchard House
€49,99

Wat is universeel lekkerder dan rijp fruit? Het is bekend dat zelfs de grootste chef-koks een eenvoudig gerecht van aardbeien of een enkele, perfecte perzik als dessert serveren.
Orchard House verzamelt enkele van de fruitigste malts die Schotland te bieden heeft, waaronder whisky’s van de distilleerderijen Linkwood en Clynelish; bovendien hebben we veel van deze whisky’s als new spirit ingekocht en in onze eigen eikenhouten vaten gelegd. Dit, ons monument voor frisse fruitigheid in Schotse whisky, is al vele jaren in de maak.

Samenstelling door John Glaser:
Linkwood – first fill bourbon barrel – apple blossom, vanilla – 39%
Clynelish – first fill bourbon barrel – apple, wax, honey – 29%
Benrinnes – first fill bourbon barrel – fudge, apples, malt – 20%
Distillery near the town of Aberlour – revatted oloroso sherry-seasoned butt – red apple, sultana, malt – 8%
Highland Malt Blend – custom French oak barrel – heavy toast – chocolate, cinnamon, ginger – 2%
Caol Ila – first fill bourbon barrel – smoke, almond, vanilla – 2%
Toevoegen aan winkelwagen
- 46% / 70cl
Compass Box Peat Monster
€58,99

Prachtige compositie van lagenen turf vullen deze mooie core range Whisky van Compass Box. Komend van verschillende Islay distillery’s (waaronder Caol Ila en Laphroaig) heeft deze Whisky een prachtige balans tussen turf en fruit. Met uiterste presiezie wordt de samenstelling van deze blend gemaakt. Zo zacht en aromatisch in het begin om daarna over te gaan in de zwaardere en hartige rooktonen.

Compass Box:

Compass Box is opgericht in 2000 en heeft als missie om de wereld van Schotse whisky interessanter te maken. Vanuit de Blendig Room in Londen blijven ze de grenzeloze mogelijkheden van smaak verkennen. Anders dan een distilleerder, meer dan een blender, zijn zij Schotse whiskymakers.
Toevoegen aan winkelwagen
- 46% / 70cl
Compass Box Secrets Of Smoke
€149,00

Limited Edition van the Compass Box. 9792 flessen wereldwijd.

Voor Secrets of Smoke laat Compass Box rode wijnvaten de rokerige buitenste schaal kraken om die de onverwachte zoetheid in de kern van geturfde whisky’s te kunnen laten vrijgeven. Palo Cortado sherry-gekruide butts versterken de toffee-appelkwaliteiten van malt whisky van de Caol Ila Distillery. Refill rode wijnvaten geven verleidelijke heldere kersentonen uit de diepten van The Peat Monster. En de Marsala-barriques brengen bosbessenflapjacksmaken naar de oppervlakte van malt whisky van de Laphroaig Distillery.

Compass Box:

Compass Box is opgericht in 2000 en heeft als missie om de wereld van Schotse whisky interessanter te maken. Vanuit de Blending Room in Londen blijven zij de grenzeloze mogelijkheden van smaak verkennen. Anders dan een distilleerder, meer dan een blender, zijn zij Schotse whiskymakers.
Toevoegen aan winkelwagen
- 70cl
Compass Box Stranger & Stranger
€199,00

Inmiddels werkt Compass Box al 10 jaar samen met ontwerpbureau Stranger and Stranger. Dit maal, na meer dan 30 ontwerpen, kregen zij volledig de vrije hand. Voor deze gelegenheid had John Glaser iets bijzonders geblend. Officieel is het geen whisky want hij bestaat uit 1 % uit een slechts 2 jaar oude grain spirit van Girvan. Het eerste jaar rijpte de spirit op experimentele vaten van Amerikaans eikenhout, waarna hij is overgestoken op refill hogsheads, terwijl de rest van de blend werd ontwikkeld. Deze bestaat uit:
80 % Glenlossie van re-charred hogsheads
14 % Glen Elgin van re- charred barrels
5 % Linkwood van sherry buts
Lees meer
- 46% / 70cl
Compass Box Affinity Scotch Whisky & Calvados
€119,00

Een bijzonder experiment waarin single malt whisky en calvados (afkomstig van het merk Christian Drouin) samen komen. De Compass Box Affinity. Het valt niet meer onder ‘whisky’ maar het is een likeur. De invloeden van calvados zijn prominent aanwezig. Een gelimiteerde oplage van 6436 flessen wereldwijd
Lees meer
- 46% / 70cl
Compass Box Hedonism Felicitas 20th Anniversary
€359,00

Het is 20 jaar geleden dat Compass Box bij ons kwam en een nieuwe sfeer in de whisky-industrie introduceerde. Ze vierden hun 20-jarig jubileum met twee nieuwe whisky’s in 2020. Eerst introduceerden ze Rogues ‘Banquet en deze week introduceerden ze Compass Box Hedonism Felicitas.

source – cask type – % of recipe
The Port Dundas Distillery – Refill Sherry Butt – 44.1%
The Strathclyde Distillery – First Fill Bourbon Barrel – 33.1%
The North British Distillery – Recharred Barrel – 22.8%
Lees meer
- 53% / 70cl
Compass Box Juveniles
€119,00

In samenwerking met Tim Johnston, eigenaar van Parijse Bistro Juveniles, heeft Compass Box de Juveniles uitgebracht. Johnston heeft Compass Box gevraagd een whisky te creëren die zacht, niet te rokerig en tussen de twaalf en 15 jaar oud is. Het resultaat is de Juveniles. Een mooie Blend whisky bestaande uit:

Malt Whisky from the Strathmill Distillery Refill Hogshead 34%
Malt Whisky from the Balmenach Distillery Refill Hogshead 34%
Malt Whisky from the Clynelish Distillery Recharred Hogshead 20%
Malt Whisky from the Clynelish Distillery Refill Sherry Butt 10%
Malt Whisky from the Glendullan Distillery First Fill Sherry Butt 02%
Toevoegen aan winkelwagen
- 46% / 70cl
Compass Box Canvas Limited Edition
€129,95

De Canvas van Compass Box is op smaak gebracht met ex-Vino Narenja vaten (Spaanse versterkte wijn die is doordrenkt met sinaasappelschil). Deze unieke combinatie brengt bijzondere smaken naar voren in de Canvas, met name rijke chocola en een stevig marmelade aroma. Limited edition waar in totaal 5880 flessen van zijn gebotteld. Voor Nederland hebben wij een zeer beperkt aantal beschikbaar.

In deze blend zitten single malts van Tomatin (43,4%), Glenburgie (24,2%), Glen Elgin (15,4%) en de inmiddels gesloten Imperial Distillery (6,1%), allemaal gerijpt op Amerikaans eikenhouten vaten. Deze blend wordt aangevuld met een Tomatin single malt die een rijping heeft gehad op Spaanse sinaasappel wijn vaten (10,9%).
Deze toevoeging brengt de fantastische smaak van custard, honing en amandelspijs naar voren. Het doel van Compass Box Canvas is om creatief werk te inspireren. Dus schenk een glas in, creativiteit zal tot u komen!

Van deze limited Release zijn 5880 flessen wereldwijd uitgebracht.
Lees meer
- 46% / 70cl