By Wijnhuis Den Boer Since 1885

GLENALLACHIE

GLENALLACHIE

Glenallachie, een van de weinige distilleerderijen die is gebouwd om blending whisky te produceren, werd door Mackinlay, McPherson en Co opgericht als malt-whisky voor Mackinlay-melanges. In het hart van de Speyside staat de distilleerderij, aan de voet van de Ben Rinnes en in relatief dichte nabijheid van Aberlour. Beide stokerijen trekken hun water uit bronnen in de bergen. Het is zeldzaam om single malt whisky te vinden in de Glenallachie distilleerderij want alle drie miljoen liter jaarlijkse productie is bedoeld om gemengd te worden. De spirit is ter plaatse gerijpt in ex-bourbonvaten. Ze beschikken over 14 magazijnen op het terrein. De beroemde architect William Delmé-Evans, ontwerper van het eiland Jura, bouwde in 1940 het gebouw maar in 1967 werd pas Glenallachie gesticht. Invergordon Distillers verwierf Charles Mackinlay Ltd van Scottish and Newcastle Breweries Ltd. De deal omvatte de distilleerderijen van het eiland Jura en Glenallachie. Na een korte sluiting in 1987 verwierf Campbell Distillers, een dochteronderneming van Pernod Ricard, de distilleerderij in 1989. Glenallachie werd later overgedragen aan handen van Chivas Brothers. Er zijn maar een handvol onafhankelijke bottelingen en één officiële release.

Enige resultaat

  • The GlenAllachie 2010 Chinquapin Single Cask

    85,00

    GlenAllachie 2010 Chinquapin Single Cask exclusief voor Nederland!

    De whisky is op 31 mei 2010 gedistilleerd en heeft 8 jaar gerijpt op bourbon vaten. Daarna heeft de whisky een 2 jaar lange finish ondergaan op vatnummer #4557. Dit vat is afkomstig van een kuiperij in Cuba, een klein plaatsje gelegen in de Amerikaanse staat Missouri en is gemaakt van chinquapin hout.

    Chinquapin
    Het hout voor dit chinquapin vat is afkomstig uit de regio Northern Ozark in Missouri. Chinquapin is een vrij onbekende eikensoort – familie van de witte eik, waar de meeste Amerikaanse whiskyvaten van worden gemaakt – en groeit op kalkrijke bodems en rotsachtige hellingen.

    GlenAllachie is – voor zover bekend – één van de weinige distilleerderijen die experimenteert met het rijpen op chinquapin eiken vaten. Qua smaak en aroma levert dit een iets pittigere smaak op dan bij rijping op standaard Amerikaans eiken.

    In winkelmand
    • 62.4% / 70cl

Winkelwagen
Geen producten in de winkelwagen!
Subtotaal
0,00
Totaal
0,00
Verder Winkelen
0
Selecteer velden om te tonen. Andere zijn dan niet zichtbaar. Drag and drop om de volgorde aan te passen.
  • Afbeelding
  • Rating
  • Prijs
  • Winkelwagen
  • Omschrijving
  • Inhoud
Producten Vergelijken
Verlanglijst 0
Naar verlanglijst Verder Winkelen