Since 1885
HIGHLAND PARK
Toont alle 4 resultaten
-
Cooper’s Choice Highland Park Port Finish
€99,00Onafhankelijk gebotteld in 2023 door The Vintage Malt Whisky Co. voor The Cooper’s Choice komt deze hemelse Orkney single malt van Highland Park. Aanvankelijk gerijpt op Amerikaans eikenhout, werd de whisky vervolgens overgebracht naar een enkel Ruby Portpipe vat voor kenmerkende Finish.
In totaal zijn er 36 flessen beschikbaar exclusief voor Nederland bij Wijnhuis den Boer en elke fles is genummerd.
Proefnoties: Bruine kleur met een mooie rode gloed.
Krachtige stijl, licht peated.
Mooie rokerig van smaak met een honingachtige kruidigheid en een heerlijk afdronk van mooi rijp rood fruit. Een whisky die zich ontwikkeld in het glas en steeds mooier wordt. Hangt mooi en rijk aan je glas.
Ook een unieke fles reserveren? Bestel online uw fles of kom langs onze winkel…. kunt u gelijk even proeven van deze krachtpatser. -
Whisky Dudes 6th release distilled at Highland Park 2017-2022 5y
€79,00Single Malt uit de 6e release van de Whisky Dudes. Met 5 jaar oud smaakt deze jonge Highland Park ouder wanneer je hem proeft.
Dit is de eerste Whisky Dudes whisky die niet op cask strength wordt uitgebracht, maar terug gebracht is naar 55%.
Gefinisht in een first fill Amontillado Sherry vat. -
Highland Park Saint Magnus 12y 55%
€349,00Deze 12 Year Old Saint Magnus, de tweede release van de Earl Magnus-trilogie, is de enige die nog beschikbaar is (vande 11994 flessen) bij Firstclassspirits.com. De andere twee, de 15 Year Old Earl Magnus op 5.976 flessen en de 18 Year Old Earl Haakon op 3.300 flessen, zijn inmiddels allang op. Op veilingen halen ze waanzinnige prijzen. Bij deze vatting is voornamelijk Spaans eikenhout gebruikt, waarvan 20% first fill.
Na de aanvankelijke rijping biedt de neus: nieuw leer, gedroogde citrus, heide, appels in karamel, honing en peper. Na een tijdje krijg je wat aardsheid en gegrild varken, bedekt met honing en een lichte rokerigheid.
De smaak begint vrij droog, maar zeer kruidig, op kaneel en gember. Wederom appels in karamel en gedroogde sinaasappels. Zoethout, houtrook en een handvol noten. Veel sherry, soms zelfs wat bitter.
De afdronk is erg lang, droog en een bittertje naar het einde toe. -
Highland Park Cask Strength Release Nr.3
€79,00Het is een niet gefilterde on de whisky in zijn puurste vorm te behouden.
Robuust en intens met een buitengewone diepte, complexiteit en balans.
Zeer goede whisky welke vol van smaak is maar ook robuust maar tegelijk verrassend zacht van smaak. Kan het hoge alcoholpercentage (63,1 %) erg goed hebben.
