NC'Nean
Toont alle 3 resultaten
-
NC’Nean Organic Single Malt Huntress 2022
€115,00Huntress is de eerste release van de nieuwe lenteserie whisky’s, Deze serie gaat helemaal over het ethos van ontdekken, van het eigen pad bewandelen en is geïnspireerd door de leidende ster, Neachneohain.
Ze stond bekend als de Queen of Spirits in de oude Gaelic legende en was een godin van wilde dieren, de heuvels, de rivieren en de maan. Een huntress.
Het streven van deze serie is het zoeken naar nieuwe smaken in het maken van whisky met de liefde voor creativiteit
Deze release uit 2022 bevat voor het eerst een van de gistproeven. Nu zullen we de eersten zijn om toe te geven dat een passie voor gist een kleine niche is, maar geduld met Nc’Nean.
Dit bescheiden ingrediënt is van fundamenteel belang voor het maken van whisky en creëert niet alleen alcohol, maar ook de meest interessante smaken in de spirit.
De distilleerderij waren ze dol op de resultaten van deze proef, die een gist bevat die vaak wordt gebruikt bij de productie van rum, en we hopen dat u dat ook zult doen.
Het is een biologisch gemaakte whisky en de fles is 100 % gerecycled
-
NC’NEAN Quiet Rebels ‘ANNABEL’
€149,00De eerste release in de Quiet Rebels-serie van Nc’nean (wat trouwens een erg coole naam is) is gearriveerd! De serie draait om de mensen die Nc’nean maken tot wat het is, en naar wie kan de eerste release beter vernoemd worden dan de oprichter van de distilleerderij, Annabel! Haar missie was om een distilleerderij te bouwen die het voortouw zou kunnen nemen op het gebied van duurzaamheid en innovatie, en we zouden zeggen dat Nc’nean zeker in die beschrijving past. De whisky zelf is een intrigerende single malt die pronkt met enkele van de vroege smaakexperimenten van de distilleerderij, gemaakt met een combinatie van whisky die is gerijpt in ex-bourbon- en ex-Tokaji-wijnvaten!
-
NC’Nean Organic Batch 3
€63,99Deze whisky is gemaakt van biologische Schotse gerst waarvan de natuurlijke opbrengsten en rijke bodems bijdragen aan een diepe smaak. Onze zachte gisting en distillatie accentueren de delicate, fruitige smaken in de geest. Gerijpt in speciaal behandelde rode wijn en Amerikaanse whiskyvaten om de kenmerkende body en zoetheid van onze geest te ontwikkelen. Batch 3