By Wijnhuis Den Boer Since 1885

PAUL JOHN

PAUL JOHN

In Bangalore is de distilleerderij van John Distilleries is gevestigd, maar in Goa bevindt zich de de single malt distilleerderij. Rijping vindt plaats in een klimaat-gecontroleerde ondergrondse kelder die ongeveer 10.000 Bourbon vaten heeft. Sinds de oprichting in 1992 was de onderneming alleen blended whisky aan het maken , maar besloot toch om de single malt whisky te produceren. Meester distilleerder Michael John (geen familie van de oprichter Paul Johannes ) koos voor Indiase ingrediënten te gebruiken in de eerste botteling , kenmerken van zijn land van herkomst wou hij aan de whisky geven . Goa heeft een tropisch moesson klimaat, en ligt in de tropische zone en is in de buurt van de Arabische Zee, heeft een warm en vochtig klimaat voor het grootste deel van het jaar . Het warme weer maakt whisky sneller doen rijpen in India dan in Europa of de Verenigde Staten .

Alle 8 resultaten

  • Paul John Nirvana

    29,99

    Afkomstig uit Goa, India, de Paul John Nirvana. Het is een niet geturfde whisky.

    In winkelmand
    • 40% / 70cl

  • Paul John Bold

    53,00

    De Indiase whisky Paul John Bold is een single malt whisky die is gedistilleerd door John Distilleries in Goa. Het gerst voor deze botteling is turf gerookt met behulp van turf van Islay. Vervolgens heeft hij gerijpt in bourbon barrels en is gebotteld op 46%, non chill filtered.

    In winkelmand
    • 46% / 70cl

  • Paul John Brilliance

    45,00

    Een whisky uit India, uit het plaatsje Goa, welke gerijpt is op Bourbon vaten. De smaak is vol en zoet en de afdronk is licht droog. Hij is non-chill filtered, dat houd in dat de whisky alleen gefilterd is om deeltjes uit de whisky te halen. De smaak en het aroma wordt maximaal behouden. De chill filtering is in de 20e eeuw ontwikkeld om whisky stabieler te maken. Dit betekent dat non-chill filtered whisky's eerder troebel worden als er water aan wordt toegevoegd. Brilliance laat je verrassen door deze Indiase whisky.

    In winkelmand
    • 46% / 70cl

  • Paul John Classic

    72,50

    De ongeturfde whisky uit het Indiase Goa is de Paul John Classic Select Cask. Ondanks de naam Single Cask is het geen single cask botteling. Hij is wel op vatsterkte gebotteld. Zoals tot nu toe alle whisky's van Paul John rijpte hij volledig op bourbon vaten. Hij heeft nauwelijks kleur en onderging geen koude filtering. Het is een heerlijke zoete dram met veel kruiden en fruit en mooi ondersteund door de cask strenght van 55.2%

    In winkelmand
    • 55.2% / 70cl

  • Paul John Edited

    52,50

    De Edited is de geturfde variant van de Paul John. Een vatting waarbij 15% geturfd is met turf uit Schotland wat leidt tot een niveau van ongeveer van 20 tot 25 ppm. De whisky is voor de rest volledig Indiaas en net als alle andere Paul John's volledig gerijpt op bourbon vaten. Deze Edited is zo'n 4 a 5 jaar oud en niet koud gefilterd (non chill filtered) en op natuurlijke kleur gebotteld.

    In winkelmand
    • 46% / 70cl

  • Paul John Giftpack 3 x 5cl

    19,99

    Mooie giftbox met 3 mooi geselecteerde Paul John Whisky's die beloond zijn in de Whisky Bible.
    Paul John Brilliance: Whisky Bible Points 94.5
    Paul John Edited: Whisky Bible Points 96.5
    Paul John Bold: Whisky Bible Points 95.5

    In winkelmand
    • 46% / 3 x 5cl

  • Paul John Giftpack 5 x 5cl

    29,99

    Mooie giftbox met 5 mooi geselecteerde Paul John Whisky's die beloond zijn in de Whisky Bible.
    Paul John Brilliance: Whisky Bible Points 94.5
    Paul John Edited: Whisky Bible Points 96.5
    Paul John Bold: Whisky Bible Points 95.5
    Paul John Classic: Whisky Bible Points 95
    Paul John Peated: Whisky Bible Points 96

    In winkelmand
    • 46% / 5 x 5cl

  • Paul John Kanya

    225,00

    Er zijn maar slechts 60 flessen uitgebracht voor de Nederlandse markt. In 2018 uitgeroepen als beste Aziatische single malt whisky door Jim Murray van de Whiskybible met 96 punten.

    In winkelmand
    • 50% / 70cl

Winkelwagen
Geen producten in de winkelwagen!
Subtotaal
0,00
Totaal
0,00
Verder Winkelen
0
Selecteer velden om te tonen. Andere zijn dan niet zichtbaar. Drag and drop om de volgorde aan te passen.
  • Afbeelding
  • Rating
  • Prijs
  • Winkelwagen
  • Omschrijving
  • Inhoud
Producten Vergelijken
Verlanglijst 0
Naar verlanglijst Verder Winkelen