Since 1885
THE YAMAZAKI DISTILLERY
Toont alle 2 resultaten
-
The Yamazaki Single Malt 12y 100th Anniversary Suntory Whisky
€299,00Het 100-jarige bestaan van de Yamazaki 12-jaar oud wordt gevierd met deze limited edition
en is een hommage aan de geboorteplaats van de Japanse Whisky.
De beeltenis op de fles toont de distillerij in koperen tonen en is vanaf een laag punt gemaakt
Dit is perspectief is een herinnering aan het feit om altijd met beide benen op de grond te blijven,
nooit het verleden uit het oog te verliezen en een ode aan de oprichter Shinjiiro Torrii’s droom
om whisky te maken met de zegen van de Japanse natuur en de vakmanschap die daarmee
verweven is. -
The Yamazaki Single Malt 18y
€879,00Met zijn onwrikbare voorkeur voor het hoogwaardige water en de natuurlijke omgeving die van vitaal belang zijn voor het maken van whisky, selecteerde Shinjiro het land van Yamazaki uit verschillende kandidaatlocaties.
Het gebied rond de Yamazaki-distilleerderij is al lang beroemd om zijn voortreffelijke natuurlijke water, dat zelfs wordt genoemd in de Man’yoshu, de oude bloemlezing van Japanse poëzie. De “Rikyu no Mizu” (water van de keizerlijke villa) die door het Ministerie van Milieu is geselecteerd als een van de honderd beste natuurlijke minerale wateren van Japan, blijft vandaag de dag nog steeds borrelen.
Voor het proceswater dat wordt gebruikt bij de Yamazaki-distilleerderij, wordt dit pure en hoogwaardige grondwater gebruikt, dat langzaam is gekoesterd gedurende eonen.Omringd door overvloedige natuur is het unieke terrein, waar de rivieren Katsura, Uji en Kizu samenkomen, de ideale vochtige en vochtige omgeving voor het rijpen van whisky: Yamazaki is inderdaad een utopie voor het maken van whisky.
