TOBERMORY

High Spirits importeert sinds enige maanden de bottelingen van onafhankelijke bottelaar Claxton’s Whisky voor Nederland. In het najaar van 2020 werd daar een nieuwe reeks onder de naam Explorations Series uitgebracht.

Single Cask bottelingen op een alcoholpercentage van 50% waarmee gekozen is voor aroma’s in plaats van hoge alcoholen. De bottelingen in deze reeks zijn jong en krachtig, maar wel volwassen in hun rijping en aroma’s. Soms is daarbij gebruik gemaakt van een aanvullende rijping om smaken verder te uiten. Het merk is opgebouwd rond een kompas en verkenningsthema, waarbij elke fles specifieke coördinaten vertoont, die een indicatie geven van waar de spirit vandaan zou kunnen komen.

Van de hierboven genoemde eerste reeks waren een zeer beperkt aantal flessen beschikbaar voor Nederland, waardoor wij deze reeks helaas niet breed hebben kunnen introduceren in Nederland.

Na overleg met Claxton's hebben wij de mogelijkheid gekregen om binnen de Exploration Series uitmonstering, vaten exclusief voor Nederland te laten bottelen. En zodanig kunnen wij per heden deze serie breder introduceren!