By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Dutch Single malt

Toont alle 3 resultaten

  • Boomsma Dutch Single Malt 2023 Batch 1

    39,99

    24 September was het dan eindelijk zover. Na 7 jaar rijping op Amerikaanse Bourbon vaten werd de First Release van de Boomsma Dutch Single Malt gepresenteerd in Distilleerderij van Boomsma. Chantoine en Saskia Boomsma onthulde deze bijzondere fles en waren trots om de eerste smaakbeleving met de 200 genodigde te delen.

    Een 40% sterke single Malt met 7 jaar rijping dus. De oorsprong ligt in 2016 bij een lokale Friese Bierbrouwer, de basis voor de nieuwste uitdaging, whisky stoken in de kenmerkende koperen Boomsma Potstill. Twee keer gedistilleerd met als resultaat een prachtig zacht New Made Spirit. Deze is 7 jaar gelagerd op Amerikaanse Bourbon vaten en ter gelegenheid van het 140 jarig bestaan gelimiteerd als First Release gebotteld (2200 fles worldwide)

     

     

    Lees meer
    • 40% / 70cl

  • Boomsma Dutch Single Malt 2024 Batch 2

    39,99

    Vorig jaar 24 September 2023 was het dan eindelijk zover. Na 7 jaar rijping op Amerikaanse Bourbon vaten werd de First Release van de Boomsma Dutch Single Malt gepresenteerd in Distilleerderij van Boomsma. Chantoine en Saskia Boomsma onthulde deze bijzondere fles en waren trots om de eerste smaakbeleving met de 200 genodigde te delen.

    Dit jaar komt de second release van deze prachtige Dutch Malt in het najaar op de markt. In september worden de flessen afgevuld. Een 40% sterke single Malt met 7 jaar rijping dus. De oorsprong ligt in 2016 bij een lokale Friese Bierbrouwer, de basis voor de nieuwste uitdaging, whisky stoken in de kenmerkende koperen Boomsma Potstill. Twee keer gedistilleerd met als resultaat een prachtig zacht New Made Spirit. Deze is 7 jaar gelagerd op Amerikaanse Bourbon vaten en nu dus als Second Release gebotteld (2300 fles worldwide)

     

     

    Lees meer
    • 40% / 70cl

  • Tamnavulin Speyside Single Malt 25y

    319,00

    De Tamnavulin 25 Years Old is een elegante Speyside single malt die laat zien wat geduld kan opleveren. Een bijzondere release, en met een outturn van maar 295 flessen een unieke botteling van Tamnavuli ter ere van hun 60-jarig bestaan. De whisky heeft eerst 20 jaar gerijpt om Amerikaans eiken om daarna over te worden gestoken in een Moscatel van voor de laatste 5 jaar. In de neus komen direct aroma’s van gedroogd fruit, honing, vanille en sinaasappelschil naar voren, ondersteund door subtiele tonen van oud eikenhout. In de mond is de whisky zijdezacht en mooi in balans. Smaken van rozijnen, abrikozen, toffee en zachte kruiden vullen elkaar aan zonder dat één element de overhand krijgt. De lange rijping heeft gezorgd voor een verfijnd karakter, waarbij het hout aanwezig is maar het fruitige hart van de whisky intact blijft. De afdronk is lang, warm en elegant, met tonen van donkere chocolade, noten en een lichte kruidigheid die langzaam wegsterft.