Since 1885
Engelse Whisky
Toont alle 2 resultaten
-
The Lakes Elements Project
€565,00“Elements is een bibliotheek vol whiskykennis en biedt een zeldzaam inkijkje in de geest van een whiskymaker.
We wilden begrijpen hoe de theorie van rijping op sherryvaten van toepassing is op de omgeving van het Lake District en met onze New Make Spirit. Dit was een fundamentele stap in de richting van onze filosofie van rijping op eikenhout en het ontwerpen van een nieuwe single malt op sherryvaten.
Deze opmerkelijk zeldzame en individueel genummerde verzameling whisky’s is het resultaat van een forensisch onderzoek naar wat een sherryvat zou kunnen zijn. Waarbij elk element de smaak, textuur en het aroma onderzoekt die kunnen worden afgeleid van verschillende sherry-gekruide eikenhouten vaten, die elk een aparte rol spelen om een basislijn te creëren van waaruit andere smaken kunnen worden gelaagd.”
Unieke set van the Lakes distillery, van maar1368 genummerde werdwijd beschikbare boxen.
-
The Lakes Signature
€92,50The Lakes Signature is het hoogtepunt van meer dan tien jaar smaakexploratie, vormgegeven door de zeven edities van de Whiskymaker’s Reserve-serie. Het is de eerste permanente sherry-gedreven single malt whisky van The Lakes Distillery.De kunst van élevage – het koesteren van de spirit door rijping en finishes in een reeks vaten om eindeloze mogelijkheden qua nieuwe en intrigerende smaken te ontdekken – wordt gevangen deze heerlijke spirit. Het resultaat is een opmerkelijke whisky, rijk, met lagen die de whisky voorzien van diepte en complexiteit. Gerijpt in de beste Europese en Amerikaanse eikenhouten Oloroso- en PX-sherryvaten die de Lakes hebben is deze heerlijke whisky een onderscheidende, gelaagde single malt met een kenmerkende, lange afdronk.