By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Hooghoudt aged Genever

Toont alle 2 resultaten

  • Hooghoudt 25y Single CaskOloroso cask

    €239,95

    Na vorig jaar de tweede uit de serie van vijf unieke gelagerde jenevers (Hooghoudt Aged 24 years) te hebben gelanceerd, is het nu de beurt aan de derde, de Hooghoudt Aged 25 years! Dit is geen gewone jenever, maar een kijkje in de ziel van ons merk. Het is een ode aan de derde generatie Hooghoudt-pioniers Hero Jan junior, die vanaf 1958 in de directie kwam van het bedrijf. Hij stond bekend als de marketeer en handelaar.

    In 1968, in het diepste geheim, bedenker van de Hooghoudt Jonge Dubbele Graanjenever die een revolutie ontketende in de Jenever categorie en in 1973 met de Kalmoes kruidenbitters. Hero Jan junior was degene die in 1968 als eerste gedistilleerd bedrijf met een TV-commercial van de Jonge Dubbele Graanjenever op TV kwam. Dit was ook de grote doorbraak van een regionaal Gronings bedrijf naar landelijke bekendheid. In 1988 bestond Hooghoudt 100 jaar. Hero Jan junior opende de nieuwe distilleerderij en bottelarij. Hierbij vertrok het bedrijf van uit het centrum van Groningen naar de rand van de stad. Hooghoudt werd ‘Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier’ en kreeg een eigen straat: Hooghoudtstraat 1. Deze Hooghoudt Aged 25 years is geïnspireerd op zijn persoonlijke prestaties. Om het te maken, ontzegelde de master-distiller het 25 jaar oude ex-Oloroso-vat #563. Vervolgens verrijkte hij de volle smaken van de op Oloroso gerijpte moutwijn met een heerlijk rijke infusie van gedistilleerde kalmoeswortel, iriswortel, sandelhout, alsem en jeneverbes. De onmiskenbare warmte en aardse tonen gaan moeiteloos samen met de frisse kruidige afwerking.

    De Hooghoudt Aged 25 years viert de derde van slechts vijf zeer uitzonderlijke vaten die aan het begin van de 21e eeuw werden gevuld. Net als zijn 23 en 24-jarige voorganger, brengt deze Aged 25, 5 generaties en

    ruim 135 jaar Hooghoudt-destillatievakmanschap en ongeëvenaarde kunst in botanische menging samen. De Hooghoudt Aged 25 years is in een beperkte oplage van 186 fles gebotteld.

    Beschikbaar vanaf 1st week april

    Toevoegen aan winkelwagen
    • 65.5% / 70cl

  • Hooghoudt PX cask Aged Genever 7y 2015 56,9% Limited

    €59,99

    e Aged PX 7 years is een unieke jenever die 2810 dagen op een PX-sherry vat heeft gelegen. 7 volle jaren hebben de Spaanse Pedro Ximenez vaten de moutwijn gevormd tot een smaakvolle spirit. Echter begint het hier voor Hooghoudt pas, nadat de vloeistof uit het vat is gehaald, accenturen wij het karakter van de spirit of geven er juist een twist aan. De kunst van het stoken, lageren distilleren en blenden van botanicals maakt gelagerde jenevers een unieke categorie. De overtreffende trap van ambacht smaak én historie.

    Dat uit zich zeker in de Aged PX 7 years. De smaken tillen we naar een hoger niveau met unieke distillaten van gerookte aardbei, abrikoos, bergamot, Hollandse jeneverbes en kruidnagel. Dit versterkt de bestaande volzoete smaakelementen en maakt de Aged PX 7 years tegelijk een uniek, zeer fruitig en licht rokerig karakter. Vat nummer 1031 is verantwoordelijk voor een jenever geproduceerd van 100% moutwijn uit een mix van gerst, rogge en tarwe die op vat sterkte van 56,9% nog al het karakter bevat.

    Deze limited edition jenever is beperkt beschikbaar met een oplage van 542 flessen.

    Toevoegen aan winkelwagen
    • 56.9% / 70cl