Since 1885
Independent Botteler
Toont alle 10 resultaten
-
“Rare Malts” Auchroisk 28y
€649,00Auchroisk Distillery
Geopend in 1972 om de vraag naar blended (malts) bij te houden is de distilery hedendaags eigendom van Diageo.
Rare Malts
De rare malts series is in 1996 gecreëerd door DCI (later diageo) om de kwaliteit te kunnen blijven tonen van de gesloten distillery’s in hun portfolio. De meeste flessen uit deze serie komen uit de 60’er, 70’er en 80’er jaren en zijn allemaal minimaal 18 jaar oud. In 2005 is de serie gestopt na 121 bottelingen van maar liefst 36 distillerijen. Sinds 2018 is de markt voor single malts geëpxplodeerd waarmee de hang naar oude expressies weer terug is. Daarom zijn deze whisky’s uitermate geschikt om te verzamelen.
-
Best Dram Distilled at Linkwood Distillery 14y
€105,00Deze Linkwood single cask heeft 14 jaar gerijpt op een first fill oloroso sherry hogshead van 225 liter.
Cask strength afgevuld op 52,3% en een output van 251 flessen.
Geniet van deze unieke whisky! -
Big Peat Port NL Edition
€74,99De kenmerkende rokerige, ziltige en asachtige smaken die Big Peat zo beroemd maken, komen van iconische distilleerderijen zoals Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en het legendarische Port Ellen. In deze speciale uitgave wordt dat robuuste Islay-profiel gecombineerd met het levendige, fruitige karakter van Ruby Portvaten. Het resultaat? Een verfijnde whisky waarin de klassieke turfrook wordt aangevuld met zoete toetsen van karamel, gekonfijte sinaasappel, chocolade en gestoofd fruit.
Big Peat heeft altijd al een warme band gehad met Nederland en dit jaar onderstreept hij die vriendschap met deze fantastische limited edition, speciaal voor de Nederlandse markt.De rijping op Ruby Portvaten geeft de whisky een extra dimensie met een fruitige twist, zonder afbreuk te doen aan het stevige Islay-karakter waar Big Peat om bekendstaat. Op de fles prijkt trots een afbeelding van een typisch Nederlandse windmolen, als eerbetoon aan de Nederlandse fans van Big Peat. Deze botteling is een ode aan hen en een perfect verzamelobject voor iedere liefhebber van Islay whisky’s.
834 flessen wereldwijd
-
Compass Box ‘The Spice Tree’
€59,00Whisky uit de core range van The Compass Box.
Sinds de introductie van deze whisky en de productie van de eerste twee batches lag de productie van deze whisky stil door een conflict met de Scottish Whisky Association. Volgens de de SWA was de wijze van productie illegaal
omdat er volgens hensmaken toegevoegd werden door middel de extractie van houtstaven. Na de eerste rijping op voornamelijk first-fill Bourbon-vaten, wordt de whisky overgestoken op refill vaten met zwaar getoaste cask heads van nieuw Frans eiken.
Gemiddeld 195 jaar oud en afkomstig uit de Vogezen, worden drie niveaus van toasting toegepast om meer complexiteit te verkrijgen. Na de eerste rijping op voornamelijk first-fill Bourbon-vaten, wordt de whisky overgestoken op refill vaten met zwaar getoaste cask heads van nieuw Frans eiken. Gemiddeld 195 jaar oud en afkomstig uit de Vogezen, worden drie niveaus van toasting toegepast om meer complexiteit te verkrijgen. Deze tweede rijping kan tot twee jaar duren. -
Compass Box Nectarosity
€58,99Speciale Amerikaanse eiken vaten worden twee keer ingezet. Voor de eerste maal om zoete kruidgheid in de grain spirit te brengen, die daarna verder rijp in andere vaten. Zodra de vaten dus ‘geprepareerd’ zijn worden de malt whisky’s op deze vaten gelagerd. Daarna worden deze 2 whisky’s geblend door de beste vaten te selecteren om de fruit en toffee tonen verder naar voren te laten momen in deze whisky.
Compass Box:
Compass Box is opgericht in 2000 en heeft als missie om de wereld van Schotse whisky interessanter te maken. Vanuit de Blendig Room in Londen blijven zij de grenzeloze mogelijkheden van smaak verkennen. Anders dan een distilleerder, meer dan een blender, zijn zij Schotse whiskymakers.
-
Morrison Mac-Talla Pedro Ximénez Feis Isle 2023 edition.
€92,00Mac-Talla is een zeer hoge kwaliteit Single Malt van het eiland Islay. De onafhankelijke bottelaar Morrison Scotch Whisky Distillers is zeker geen onbekende
op het eiland. Lange tijd was de familie Morrison eigenaar van de Bowmore distillery. Onder Mac-Talle brengen zij een aantal jaar alweer Singe-Malt uit
onder hun eigen label. De Feis Isle uitgave die jaarlijks uitgebracht wordt is een small batch whisky en wordt op cask strength uitgebracht. -
Whisky Dudes 6th release distilled at Benrinnes distillery 2012-202310y
€109,00Single Malt uit de 6e release van de Whisky Dudes.
Deze 10 jaar oude schoonheid is zowel complex als charmant. Deze Benrinnes, gedistilleerd in 2012, heeft tonen van
karamel, rum en aardbeien. Een supermooie expressie van wat een Benrinnes te bieden heeft: kracht, complexiteit en
dat alles harmonieus samengebracht in deze fles. -
Whisky Dudes 6th release distilled at Highland Park 2017-2022 5y
€79,00Single Malt uit de 6e release van de Whisky Dudes. Met 5 jaar oud smaakt deze jonge Highland Park ouder wanneer je hem proeft.
Dit is de eerste Whisky Dudes whisky die niet op cask strength wordt uitgebracht, maar terug gebracht is naar 55%.
Gefinisht in een first fill Amontillado Sherry vat. -
Whisky Dudes Strathmill 2009 – 2021 12y
€99,00Single Malt uit de 6e release van de Whisky Dudes. Deze 12 jaar oude Strathmill heeft 2 jaar op een verse tawny
quarter cask gelegen en heeft een mooi aroma van verse gebakjes en boter. -
WhiskyDudes 7th Release North British 28 y
€119,00
