Since 1885
Independent botteling
Toont alle 8 resultaten
-
Adelphi Ardnamurchan M&B 2018
€149,00Charles MacLean was de “neus” die Adelphi adviseerde over het al dan niet bottelen van de toch al uitstekende vaten whisky die Adelphi bezat. Daarnaast is Charlie de meest vooraanstaande schrijver van boeken over Schotse whisky. Tezamen met Vikki Bruce, de vrouw van Ardnamurchan oprichter Alex Bruce, heeft Charlie 2 vaten uit de warehouses geselecteerd die onder het Adelphi label zijn gebotteld. 2 “First fill” Oloroso sherry butts uit 2018 zijn verwerkt voor een speciale botteling voor het 30 jarig jubileum van Adelphi Distillery als onafhankelijke bottelaar. Vandaar ook de medaille om de nek van de fles.
-
Best Dram Tullibardine 15y
€109,00Mooie fruitige 15-jaar oude Tullibardine met een finish op rode wijnvaten van de Duitse bottelaar Best Dram.
Nootachtige tonen gevolgd door fruitige zoetheid van pruimentaart maakt dat deze whisky mooi in balans is. -
Compass Box Metropolis The Extinct Blends Quartet Limited Edition #3
€329,00De derde uitgave van Compass Box in ‘The extinct blends quartet’ is ‘Metropolis’.
Geïnspireerd op de oude blend whisky’s van weleer is het thema een kwinkslag naar het industriële verleden van blended Scotch,
de geboortesteden uit welke ze zijn ontstaan alsmede en de ondernemersspirit waarmee whisky de wereld heeft veroverd.Omdat het Compass box is krijgen we ook exacte breakdown van het recept: 25,8% is Scotch blended malt gerijpt in een refill sherry but, 25,1% Aberlour single malt uit een re-charred amerikaans eiken vat, 20,5% een blended grain
plot uit refill bourbon vaten, 16,6% Miltonduff single malt uit first-fill bourbon vaten, 7,1% Bowmore single malt uit refill bourbon vaten en 4,9% is een blended Scotch plot uit voornamelijk first-fill bourbon vaten.Compass Box maakt blend (ed malt) whisky’s van hele hoge kwaliteit en de derde uitgave in deze serie is hier geen uitzondering op!
-
D.T. Highland Park 54y
€21.199,00Whisky Duncan Taylor Highland park 1970
In de ‘Accolade Collectie’ vind u de oudste Highland Park expressie ooit. Gedestilleerd in 1970 en maar liefst 54 jaar oud. Van deze whisky zijn slechts 158 flessen gebotteld. Een unieke kans om een stukje historie te bezitten.
Proefnotities
De neus is complex en bevat meerdere lagen van leer, caramel, marsepein en een symfonie aan fruitsoorten. Ondersteund door de typische zachte rokerigheid die Highland Park zo typeert. Die ongekende fruit tonen en de rokerigheid komen door en versterken zich zelfs op het palet, ondersteund door mooie kruiden als nootmuskaat en warme houttonen. De afdronk is eindeloos, romig en doet denken aan een créme bruleé.
-
Old Particular Dutch Dram Masters #2 Bunnahabhain 15y
€249,00The Dutch Dram
Speciale uitgave van Douglas Laing’s. Zij hebben in samenwerking met de Nederlandse Importeur de ‘The Dutch Dram Masters’ in het leven geroepen als ode de nalatenschap van de Nederlandse meesters.
De tweede uitgave in deze serie is een meesterwerk van Willem van de Velde (II) ca. 1680. Genaamd; ‘Een schip in volle zee bij vliegende storm’.De Windstoot
Een groot zeventigkanons Brits oorloogsschip is in nood. Een windstoot heeft de mast gebroken en één van de zeilen is losgeslagen. Willem van de Velde (destijds in dienst van het Engelse Koningshuis) maakte dit schilderij én het bij behorende schilderij
‘het kanonsschot’ in Engeland.OLD PARTICULAR Bunnahabhain 15YO
De tweede whisky in deze reeks bottelingen is een prachtige Bunnahabhain single malt single cask van 15 jaar oud. Bunnahabhain whisky wordt geproduceerd op het eiland Islay. Een roemruchte broedplek voor befaamde whisky’s. Stoere zilte, turfachtige whisky’s die doen terugdenken aan het ruwe landschap van het eiland. De whisky is een ode aan de windstoot en gebotteld op een mooie cask strength van 52,1%.
-
Signatory Linkwood 11y 46%
€69,99Relatief onbekend, maar van grote schoonheid. Linkwood is het werkpaard van Johnny Walker en zit veel in de blends. Als robuuste spey-sider krijgt deze whisky ook nog eens de rijping van 2 sherry-butts mee welke kracht en kruidigheid aan de whisky geven.
Gebotteld op 46% is deze whisky, rijk, rijp, diep en krachtig.
Totale productie 1330 flessen wereldweid. -
Whisky Dudes 6th release Glenrothes13y
€119,00Single Malt uit de 6e release van de Whisky Dudes
De verse PX quarter cask voegt een zwacht-zwoele smaak toe aan het einde van het rijpingsproces. De whisky is zowel toegankelijk als complex als uitnodigend.
Rijk aroma van sultanarozijnen en gedroogde abrikoos met een dikke lange afdronk. -
WhiskyDudes 7th release Staiosha Heavily Peated 2014-2023 1st Fill Oloroso Quarter Cask Finish (24 months)
€109,00
