Since 1885
Islay
Toont alle 16 resultaten
-
Ardbeg “Ardcore”
€155,00Release uit 2022 van Ardbeg voor “Ardbeg Day”. Een experimentele Ardbeg gemaakt van zwaar geroosterd gerst (Black Malt genoemnd). De naam “Ardcore” is een verwijzing naar de punk-rock cultuur van Islay, waar ze in de jaren 70 maar liefs 3 punkers hadden op het eiland! De bijbehorende doos is daar zeker ook op geïnspireerd. De Ardcore is een ruige whisky met een robuust karaker en aroma’s van pure chocolade, toffee, anijs, houtskool en rook.
-
Ardbeg 8 “For discussion”
€199,00Ardbeg 8 Years Old is een grote, jeugdige, opzettelijk uitdagende whisky waarvan we denken dat onze rookminnende, waanzinnig toegewijde fans die er dol op zullen zijn.
-
Ardbeg Smokiverse
€109,00Maak kennis met de exclusieve Ardbeg Smokiverse van dit jaar. Gemaakt met High Gravity Mashing (een echte distillatieterm!), neemt deze experimentele mout ons mee op een reis naar nieuwe, onontdekte smaken. Door te experimenteren met High Gravity Mashing hebben zij de hoeveelheid water verminderd, de hoeveelheid griesmeel verhoogd en meer graan in de mix gestopt dan ooit tevoren. Dit proces verhoogt het suikergehalte in het wort, wat resulteert in een hogere dichtheid dan onze standaardmash. Het is deze verhoogde dichtheid die heeft bijgedragen aan het ontsluiten van deze fruitigere, intensere Ardbeg.Proef de opkomst van een ontzagwekkend fruitige Ardbeg. Noten van muscovadosuiker vermengen zich met de schroeiende aroma’s van rijpe gerst en geroosterd zuurdesembrood, terwijl zoete turfrook zich omringt met rijp tropisch fruit. Dompel je gehemelte onder in een verpletterende mondsmaak die implodeert met intens rijke, romige smaken.
-
Ardbeg Spectacular
€129,00De 2024 Fèis Ile botteling van Ardbeg. De Ardbeg spectacular is de eerste Ardbeg botteling ooit die opgevoed is op port vaten. Daarna is de whisky “married” met een aantal vaten die bourbon gelagerd zijn. Dit zorgt voor een typisch en duidelijk proefiel van munt, leer, wierook, gezouten caramel en pecannoten. Een spectaculaire release van Ardbeg!
-
Ardbeg Traigh Bhan 19y #7
€279,00Volg de rotsachtige kust van de Ardbeg Distillery tot Port Ellen en verder en ontdek het hemelse uitzicht van Traigh Bhan (uitgesproken als trivan), het prachtige strand dat plaatselijk bekendstaat als de Zingende Zande. Want deze betoverende plek heeft zacht wit zand dat onder je voeten zingt, een gezoem dat meebeweegt met de wind en de getijden. Maar hoe betoverend deze plek ook is, blijf goed op je hoede. Zwemmen wordt niet aangeraden in het ogenschijnlijk kalme, kristalheldere water waar grillige, vulkanische rotsen het zand langs de kust doorboren.
-
Ardnahoe ‘Bolsa’
€74,99Tweede release van de Ardnahoe Distillery in hun core range serie. Deze whisky die voor het grote deel zijn rijpin heeft gehad op Oloroso sherry vaten heeft een mooie balans tussen kruidigheid, fruit en turf. De naam Bolsa is een verwijzing naar de grotte die in de omgeving van de distillery liggen. Met deze release op 50% krijg je precies wat je van een Islay single Malt mag verwachten: kracht, rijkdom en turf. Allemaal aangevuld met de karakteristieke smaken van Ardnahoe.
-
Ardnahoe Inaugural Release
€85,00Langverwachte “inaugural release” van Ardnahoe distillery op Islay.
Deze limited edition is gerijpt 5jaar op een combinatie van Ex-Bourbon en Ex-Oloroso Sherry vaten en afgevuld op 50% ABV.Geen kleur toegevoegd en “non chill-filtered”
-
Ardnahoe Infinite Loch
€79,00Ardnahoe Infinite Loch is gerijpt in een combinatie van ex-Bourbon en ex-Oloroso sherryvaten en is gebotteld zonder kunstmatige kleuring en zonder chill-filtratie.
Opgericht in 2018 door de familie Laing is Ardnahoe de laatste nieuwe distillery op dit prachtige eiland dat bekend staat om zijn karakteristieke turf whisky’s. Met meer dan 40 jaar ervaring is de Laing familie een bekende naam in de Schotse Whisky wereld. Zij hebben de distillery gebouwd aan de ruige noordkust van Islay, met direct uitzicht op het eiland Jura en de zeestraat ertussen. Bijzonder van Ardnahoe is dat zij één van de weinige distillery zijn die nog de klassieke “worm tubs” gebruiken die voor een langzame condensatie van de alcoholen zorgen, dit zorgt voor een diepere en complexere smaak.
-
Big Peat 15th Anniversary edition
€62,50Big Peat 15th Anniversary Edition
Big Peat Whisky is een blended Islay whisky dat in 2009 gecreëerd is door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing & Co. Traditiegetrouw komt Big Peat jaarlijks rond het einde van het jaar met een Christmas Special. Dit jaar gaat het net even anders. Zo wordt het einde van dit jaar namelijk gevierd met de 15-jarige jubileumbotteling van Big Peat.Een bijzondere botteling waar de fantastische blended Islay whisky gepaard gaat met een finish op – met de handgeselecteerde – rode wijnvaten. Bigger, Better & Peat-ier! Verpakt in een aantrekkelijke retroachtige cadeauverpakking met daarop allerlei elementen die Big Peat zo uitzonderlijk maken. Een ideaal geschenk voor tijdens de feestdagen!
BIG PEAT 15th Anniversary Red Wine Cask Finish 0,70 ltr 1800 fles voor Nederland
De populaire Islay Blended Malt whisky dat al 15 jaar enorm geliefd is onder whiskyliefhebbers, komt voor zijn 15-jarige jubileum met een Red Wine Cask Finish. De zwaar rokerige, ziltige, en asachtige malts die terug zijn te vinden in Big Peat combineren in deze botteling met het fruitige en nootachtige van de rode wijnvaten. Elke slok zorgt voor een feest aan smaken!
Gebotteld op een alcoholpercentage van 50%, uiteraard met natuurlijk kleurbehoud en zonder sprake van koude filtratie.
Eenmalige vervanger van de Christmas Edition 2024 vanwege het jubileum
-
Big Peat Port NL Edition
€74,99De kenmerkende rokerige, ziltige en asachtige smaken die Big Peat zo beroemd maken, komen van iconische distilleerderijen zoals Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en het legendarische Port Ellen. In deze speciale uitgave wordt dat robuuste Islay-profiel gecombineerd met het levendige, fruitige karakter van Ruby Portvaten. Het resultaat? Een verfijnde whisky waarin de klassieke turfrook wordt aangevuld met zoete toetsen van karamel, gekonfijte sinaasappel, chocolade en gestoofd fruit.
Big Peat heeft altijd al een warme band gehad met Nederland en dit jaar onderstreept hij die vriendschap met deze fantastische limited edition, speciaal voor de Nederlandse markt.De rijping op Ruby Portvaten geeft de whisky een extra dimensie met een fruitige twist, zonder afbreuk te doen aan het stevige Islay-karakter waar Big Peat om bekendstaat. Op de fles prijkt trots een afbeelding van een typisch Nederlandse windmolen, als eerbetoon aan de Nederlandse fans van Big Peat. Deze botteling is een ode aan hen en een perfect verzamelobject voor iedere liefhebber van Islay whisky’s.
834 flessen wereldwijd
-
Big Peat The Smokehouse Edition Feis Isle 48% 2023
€69,99De naam spreekt boekdelen; Big Peat is een stevige Islay Malt met ook een zoete kant. Deze whisky combineert een zware rokerige, ziltachtige, ook wel as-achtige selectie van malts uitsluitend afkomstig van het magische whiskyeiland Islay. Dé whisky voor liefhebbers van geturfde whisky’s.
Onafhankelijke whisky bottelaar Douglas Laing brengt een nieuwe editie van Big Peat uit. Deze whisky staat in het teken van het befaamde eiland festival van Islay: Fèis Ìle. Van deze gelimiteerde 2023 uitgave heeft Nederland 600 flessen weten te bemachtigen. De whisky is een huwelijk van Single Malt whisky’s uit Islay. De blend heeft gelegen op robuuste rode wijnvaten voor extra smaakdimensie en bevat een alcoholpercentage van 48%.
75 jaar Douglas Laing
Douglas Laing bestaat 75 jaar en om dit te vieren brengt de onafhankelijke bottelaar enkele speciale whisky’s uit dit jaar. Waaronder deze Limited Edition uitgave waarvoor Big Peat een verre reis heeft afgelegd in de zoektocht naar de beste wijnvaten. Alles is in het teken gesteld om de ultieme dram te creëren die past bij een heerlijk stevig gerecht. Voor deze zeer beperkte release, ter ere van het festival Fèis Ìle 2023, heeft Douglas Laing de beste Islay Single Malts geblend. De rokerige invloeden komen, met de rijke robuustheid van de wijnvaten, fantastisch samen. De whisky is verpakt in een gouden premium geschenkkoker. De fles bevat een rode stempel dat dient als kwaliteitskenmerk.
-
Kilchoman 100% Islay 2023 Edition
€95,002023 uitgave uit de 100% Islay serie van Kilchoman.
Voor deze uitgave zijn 44 verse ex-bourbon vaten geselecteerd met de mooiste karakters
voor een licht geturfde Islay whisky (20ppm) -
Kilchoman 13y Limited Edition
€109,00“Na de overweldigende respons op onze 16 Year Old, ben ik verheugd om de release van een andere Kilchoman met een leeftijdsaanduiding aan te kondigen – The 13 Years Old. De ex-bourbonvaten vormen het grootste deel van de vatting. Dat zorgt voor het onmiskenbare Kilchoman-karakter, terwijl de toevoeging van calvadosvaten, wat een paar mensen misschien zal verrassen, levendige groene appel- en verse fruittonen aan de mix toevoegt.”
Anthony Wills, de oprichter van Kilchoman
-
Laphroaig Elements 2.0
€189,00Tweede release van Lahroaig in de Elements serie. In deze release zoekt Lahroaig de grenzen van fermentatie op.
Het experiment begon in een ijskoude januari en omvatte meerdere langere fermentaties, variërend tot bijna vijf volledige dagen in de kuip – in totaal 115 uur. De kuip werd speciaal belucht om de maischomstandigheden te behouden, net als in het verleden; een proces dat helpt de fruitigere tonen van Laphroaig te benadrukken en tegelijkertijd het onmiskenbare rokerige karakter te behouden.
Met onze standaardfermentatie van ongeveer 55 uur in de washback, verlegde deze spirit de grenzen met tot wel 115 uur in het fermentatieproces. Door de tijd te verlengen, begint er een secundaire fermentatie in de washback. Dit betekent meer tropische, fruitige smaken naast de rokerige signatuur.
Whisky van het jaar
Elements 2.0 is door Whisky Advocate , het toonaangevende whiskytijdschrift in Noord-Amerika, uitgeroepen tot Whisky van het Jaar.
-
Port Askaig Cask Strength Small Batch
€69,99Prachtige botteling van de independent botteler Elixir Distillers die er op gemaakt is om alle eigenschappen van een Islay whisky te vangen in een fles. Elke batch bestaat uit niet meer dan 60 vaten. Elk vat wordt geselecteerd op basis van de aroma’s, tonen en smaken die het aan de whisky toevoegt. Elke batch heeft een unieke code en toont de vaten die voor deze uitgave zijn gebruikt waardoor de ontvanger elk jaar de verschillende tonen die het hout en de blending aan deze Islay Scotch Whisky toevoegen, kan contrasteren, vergelijken en verkennen. #01-2023 gebruikt deze vatselectie om lagen van zoetheid te creëren, waarbij de smaak verweven is met de klassieke rook van Islay.
-
WhiskyDudes 7th release Staiosha Heavily Peated 2014-2023 1st Fill Oloroso Quarter Cask Finish (24 months)
€109,00
