Since 1885
Kilchoman
Toont alle 12 resultaten
-
Aanbieding!
Kilchoman Wills Family Cask Collection set of 4 (Nu te reserveren)
€725,00Kilchoman Family Casks | First Edition
Handpicked door de familie Wills
Met trots introduceren wij de eerste editie van de nieuwe Kilchoman Family Casks serie, een bijzondere reeks bottelingen die de persoonlijke selectie weerspiegelt van de familie Wills, de oprichters van Kilchoman Distillery.
De Family Casks werden ontdekt in de stille hoeken van de warehouses op Islay en geselecteerd tijdens de jaarlijkse beoordeling van de rijpende voorraad door de vijf leden van de familie Wills. Iedere expressie binnen deze serie laat niet alleen een persoonlijke voorkeur zien, maar ook de voortdurende ontwikkeling van Kilchoman whisky op hogere leeftijden.
De eerste editie bestaat uit vier afzonderlijke releases en wordt aangevoerd door een uitzonderlijke 20 jaar oude expressie — de oudste reguliere release van Kilchoman tot nu toe.
De serie laat op fraaie wijze zien hoe zowel ex-bourbon als ex-sherry vaten zich ontwikkelen gedurende langere rijping, terwijl het karakteristieke Kilchoman-profiel behouden blijft.U kunt deze flessen alleen per set reserveren. De set bestaat uit vier flessen, van elke uitgave 1. Als u de set bestelt dan betaalt u geen € 751,96, maar € 725,00
-
Kilchoman 100% Islay 2023 Edition
€95,002023 uitgave uit de 100% Islay serie van Kilchoman.
Voor deze uitgave zijn 44 verse ex-bourbon vaten geselecteerd met de mooiste karakters
voor een licht geturfde Islay whisky (20ppm) -
Kilchoman 13y Limited Edition
€109,00“Na de overweldigende respons op onze 16 Year Old, ben ik verheugd om de release van een andere Kilchoman met een leeftijdsaanduiding aan te kondigen – The 13 Years Old. De ex-bourbonvaten vormen het grootste deel van de vatting. Dat zorgt voor het onmiskenbare Kilchoman-karakter, terwijl de toevoeging van calvadosvaten, wat een paar mensen misschien zal verrassen, levendige groene appel- en verse fruittonen aan de mix toevoegt.”
Anthony Wills, de oprichter van Kilchoman
-
Kilchoman 14y Bourbon Cask 20th Anniversary Series
€159,00Release uit de 20th anniversary serie van de Kilchoman distillery op Islay. Voor deze serie zijn 20 unieke vaten geselecteerd om voor elke variant 5 vaten te gebruiken om uiteindelijk 4 prachtige whisky’s te creëren.
De serie bestaat uit:
14y old op ex-bourbon casks
14y old op ex-sherry casks
15y old op ex-sherry casks
18y old op ex-bourbon casks -
Kilchoman 15y 20th anniversary ed.
€169,00Release uit de 20th anniversary serie van de Kilchoman distillery op Islay. Voor deze serie zijn 20 unieke vaten geselecteerd om voor elke variant 5 vaten te gebruiken om uiteindelijk 4 prachtige whisky’s te creëren.
De serie bestaat uit:
14y old op ex-bourbon casks
14y old op ex-sherry casks
15y old op ex-sherry casks
18y old op ex-bourbon casks -
Kilchoman 18y 20th anniversary ed.
€160,00Release uit de 20th anniversary serie van de Kilchoman distillery op Islay. Voor deze serie zijn 20 unieke vaten geselecteerd om voor elke variant 5 vaten te gebruiken om uiteindelijk 4 prachtige whisky’s te creëren.
De serie bestaat uit:
14y old op ex-bourbon casks
14y old op ex-sherry casks
15y old op ex-sherry casks
18y old op ex-bourbon casks -
Kilchoman 2026 Tour edition
€79,99De Kilchoman Mezcal Cask Matured 2026 Tour Edition is een gedurfde en opvallende expressie binnen het assortiment van Kilchoman Distillery. Waar veel distilleerderijen voorzichtig omgaan met exotische vaten, kiest Kilchoman hier voor volledige rijping in mezcalvaten—een relatief nieuwe mogelijkheid binnen de Scotchregels. Het resultaat is een whisky die duidelijk afwijkt van de klassieke Islay-stijl. De combinatie van maritieme turfrook en aardse, vegetale mezcalinvloeden levert een intrigerend spanningsveld op. Soms schuurt het, maar juist dat maakt deze botteling interessant. De whisky voelt jong (ca. 5 jaar), maar levendig en expressief, met een uitgesproken droog en kruidig profiel. Dit is geen allemansvriend, maar eerder een experimentele dram voor liefhebbers die iets anders zoeken dan standaard sherry- of bourbonrijping. Als “tour edition” slaagt deze whisky erin om zowel het karakter van Islay als de invloed van agave-spirit te laten spreken. Een geslaagde, eigenzinnige release die vooral nieuwsgierige whiskydrinkers zal aanspreken.
-
Kilchoman 20th anniversary complete set of 4 whisky’s.
€729,0020 vaten ter ere van 20 jaar Kilchoman. Vaten die het unieke smaakprofiel van Kilchoman belichamen en twee decennia toewijding aan het ambacht kenmerken. Deze vaten, geselecteerd door Kilchoman-oprichter Anthony Wills, getuigen van zijn vaardigheid, toewijding en doorzettingsvermogen, en dat van zijn team. Er zijn vier releases in de serie, elk een vatting van vijf speciaal geselecteerde vaten, die de twee verschillende kanten van Kilchomans unieke karakter benadrukken: ex-bourbon- en ex-sherryrijping. De ex-bourbon releases worden gekenmerkt door zilte turfrook en een heldere citruszoetheid. De donkerdere ex-sherry releases daarentegen bieden een rijker profiel, met tonen van gedroogd fruit, BBQ-rook en gemengde kruiden.
14-year old ex-bourbon
14-year old ex-sherry
15-year old ex-sherry
18-year old ex-bourbon -
Kilchoman LE Batch Strenth (Tour Edition)
€79,99Limited edition van de nieuwe Batch strength (4000fl voor de tour edition).
De Batch strength is de nieuwste toevoeging aan de “core range” van Kilchoman. De tour edition is een speciale uitgave van de Batch strength die alleen verkrijgbaar was tijdens de Kilchoman European tour in 2024
die wijnhuis den Boer heeft aangedaan.Gerijpt in een combinatie van recharred rode wijnvaten, oloroso sherryvaten en bourbonvaten. Er zijn na de rijping een paar druppels water toegevoegd om een batchsterkte van 57% alcohol te realiseren.
Het resultaat is een kolossale dram die de natuurlijke turfrook en het Citruskarakter van Kilchoman combineert met donker fruit, rijke kruiden en de zoetheid van gezouten karamel. -
Kilchoman Loch Gorm 2026
€84,99De Loch Gorm 2026 Edition heeft minimaal 10 jaar gerijpt in oloroso-sherryvaten. De met sherry doordrenkte vaten van Bodega José y Miguel Martín voegen rijke tonen van kruiden, pure chocolade en gedroogd fruit toe, die prachtig in balans zijn met de turfrook en citrussmaken van Kilchoman.
Vatsamenstelling
20 van de 23 geselecteerde vaten waren nieuwe vaten (first fill); deze vaten hebben een rijke smaak, waardoor de tannine-intensiteit van de turfrook van Loch Gorm tot stand komt. De lichtere invloed van de 3 refill-vaten (second fill) vormt een tegenwicht voor de intensiteit van de nieuwe vaten en compenseert de tannines van het Spaanse eikenhout met tonen van pure chocolade en sinaasappelschil.
Non chill filtered & No colour added | 24 vaten | 21 first fill & 3 refill | 50 PPM
-
Kilchoman Cognac Cask 2023
€105,00We verwelkomen onze allereerste Cognac Cask Matured-release als onderdeel van onze 2023 Limited Editions. Er werden 32 vaten gekozen door Anthony en Robin voor hun uitzonderlijke kwaliteit. Ons Kilchoman-spirit werd in die Cognac-vaten gegoten en lag minimaal zes jaar te rijpen in onze magazijnen. De Cognacvaten waren afkomstig van Tonellerie Bossuet (Frankrijk).
Bij het samenvoegen van deze 32 vaten speelt elk vat afzonderlijk een belangrijke rol in de uiteindelijke vatting. Elk vat vangt zijn eigen mate van smaak maar bij elkaar gebracht, een heerlijk rijke, kruidachtige zoete specerijen smaak. De turfrook van Kilchoman schijnt er doorheen.
-
Kilchoman Loch Gorm 2023
€89,00Vernoemd naar het beroemde donkere, turfachtige loch waar de distilleerderij over uitkijkt. De jaarlijkse (sinds 2012) Loch Gorm limited edition is de enige reguliere expressie van Kilchoman die 100% is gerijpt op oloroso sherry vaten. Voor de 2023 editie hebben Anthony en Robin een totaal van 22 vaten geselecteerd, 8 gedistilleerd in 2013, 6 gedistilleerd in 2014, en 8 gedistilleerd in 2015.
Elk vat werd gekozen om zijn unieke smaakprofiel dat in combinatie met de 21 andere vaten een prachtige balans creëert tussen een rijk fruitig karakter en lagen klassieke Kilchoman turfrook met de welbekende citrus-zoetheid.
Wees er snel bij want inmiddels zijn er heel veel liefhebbers voor deze annual release.