Since 1885
millstone
Toont alle 5 resultaten
-
Millstone 1998 PX Special #2
€399,00Millstone special #2. Één van de eerste specials van Millstone. Deze 19-jaar oude whisky is unieke fles waarvan 351 zijn gebotteld in 2018.
Fantastisch diep van kleur en smaak is deze old school Millstone een toonbeeld van vooruitziende, innoverend vakmanschap van Zuidam.
Fles 197 van 351.Bij deze fles zit een sample inbegrepen!
-
Millstone 27y Special #30
€499,00Dit is het laatste vat van de nu al legendarische 1996 Millstone casks. Deze 27 jaar oude Millstone is zijn gehele leven gelagerd op een Amerikaans eiken vat. De 27 jaar lagering zorgt voor een uiterst complexe whisky.
De Malt whisky is handgemaakt in de originele distillery (nu eigendom van de familie Zuidam). De unieke kwaliteiten van deze whisky komen van het kristal heldere wort dat langzaam (7 dagen) gefermenteerd is
met een langzame distillatie. Na distillatie is de whisky gevat op een Amerikaans eiken vat welke de whisky zijn prachtige kleur en rijke vanille tonen geeft. Complex, elegant en fruitig. 3 karakteristieken van deze
nu-al-legendarische botteling van Zuidam. -
Millstone Peated Amarone Cask 2016 #27
€59,99Double distilled, heavy Peated Malt 50PPM
Datum op vat: 10-11-2016
Datum op fles: 26-04-2023
Cask type: Amarone wineDeze malt whisky verrast doordat zijn elegantie en complexiteit zijn jonge leeftijd overstijgen. De whisky sprankelt met zijn frisse en fruitige karakter en delicate rokerigheid. De unieke kwaliteiten van deze whisky komen door het gebruik van een kristalheldere wort die koel en langzaam gist voordat hij rustig gedistilleerd word met een vroeg cut point aan het eind van de midden loop. Na distillatie heeft deze whisky zijn volledige rijping gehad op Amarone wijn vaten. De rijping op deze vaten geeft de whisky zijn mooie kleur en versterkt de elegante fruitige tonen van deze whisky die zo mooi samengaan met de delicate rokerige tonen
-
Millstone Special #29 PX 7y
€65,99Deze Malt whisky is vol en rijk van smaak. De whisky showt de typische tonen die je mag verwachten van een op PX opgevoede dram. Ondanks de volle opvoeding op PX vat komt deze
whisky eerder fris dan zoet over. Als je hem even de tijd geeft merk je dat de whisky zich mooi opent in je glas. Langzame fermentatie en langzame distillatie zorgen
voor extra rijkheid. De mooie donkere kleur komt van de PX vaten waar deze whisky op gelagerd is, naast de kleur zorgt het vat ook voor de elegante zoetheid. -
Zuidam Millstone Peated Tawny Port Special #28
€55,00Deze malt is verrassend zachte 5-jaar oud whisky. De zacgte rook- en fruit tonen komen je tegemoet. Door het 7 dagen lange fermentatieproces krijg je een
unieke whisky die zijn volle opvoeding heeft gehad op een Tawny Port vat. Deze geeft ook de mooie kleur even als de fruitige tonen
mee die zo goed werken met de rooktonen.
