No 27

Jack Daniels No 27 Gold heeft een dubbele rijping gehad waardoor hij extra zacht is. Eerste rijping op Amerikaanse witte eiken vaten en tweede rijping op esdoornvaten.
No 27 staat voor:
2 staat voor double barreled en double mellowed ( 2x houtskool gefilterd)
7 staat voor de basis. Dus de originele Jack Daniels No 7