Since 1885
old particular
Toont alle 7 resultaten
-
Old Particular ‘Islay Collection’ Caol Ila 10y
€89,99De Caol Ila 10 Year Old Ruby Port Finish uit de Old Particular Islay Collection is een interessante combinatie van klassieke Islay-rook en de fruitige invloed van een portvat. Gedistilleerd in 2015 en gebotteld in 2025 als een kleine oplage van ongeveer 300 flessen, laat deze whisky zien hoe goed turfrook kan samengaan met wijnvatrijping. In de neus komen direct maritieme tonen naar voren: zeelucht, rook en een lichte medicinale toets. De portfinish voegt daar lagen van rood fruit, kersen en een zachte chocolade-achtige zoetheid aan toe. In de mond is de whisky krachtig en complex, met rook, citrus en donkere bessen die elkaar mooi aanvullen.
-
Old Particular ‘The Islay collection’ Laphroaig 10y
€99,99De Old Particular Laphroaig 10 Year Old Tawny Port Finish is een bijzondere interpretatie van een klassieke Islay-stijl. Deze whisky combineert het kenmerkende rokerige en medicinale karakter van Laphroaig met de zachte, fruitige invloeden van een finish op tawny portvaten. Dat zorgt voor een interessante balans tussen krachtige turfrook en een subtiele zoetheid. Vanaf de eerste geur komt de typische Islay-intensiteit naar voren: rook, zeelucht en een lichte jodiumtoets. Tegelijkertijd brengt de portfinish een extra dimensie met tonen van rood fruit, gedroogde pruimen en een hint van chocolade. Hierdoor voelt de whisky iets ronder en toegankelijker aan dan sommige andere Laphroaig-expressies, zonder zijn robuuste karakter te verliezen.
-
Aanbieding!
Old Particular “The Islay collection” (full set).
€270,00Set van 3 whisky’s van de nieuwe Islay collection series van Douglas Laing. De set bestaat uit een Caol Ila 10y met een finish op Ruby Port, een Laphroaig met een Tawny Port finish en een 11 jaar oude Bowmore met een Tequila Finish.
Deze 3 unieke whisky’s worden zeer beperkt aangeboden. Alle whisky’s komen uit een single caskt en van alle 3 de varianten zijn er maar 60 beschikbaar voor Nederland. Een unieke serie dus om te verzamelen of om van te genieten als u van mooie, rokerige whisky’s houdt. -
Old Particular Arran 19y Douglas Laing’s
€119,00 -
Old Particular Bowmore 11y
€94,50Deze bijzondere botteling van Douglas Laing combineert de klassieke Islay-rokerigheid van Bowmore met een verrassende tequila-vatrijping. Het resultaat is een whisky die zowel vertrouwd als avontuurlijk aanvoelt. De kenmerkende turfrook en maritieme tonen van Islay blijven duidelijk aanwezig, maar krijgen een frisse, bijna citrusachtige twist door het tequila-vat. Wat deze 11-jarige whisky interessant maakt, is het contrast tussen zoet, zilt en kruidig. De tequila finish voegt een licht agave-achtig karakter toe dat de rook iets levendiger en speelser maakt. Daardoor voelt de whisky modern en experimenteel zonder de identiteit van Bowmore te verliezen.
-
Old Particular Dutch Dram Masters #2 Bunnahabhain 15y
€249,00The Dutch Dram
Speciale uitgave van Douglas Laing’s. Zij hebben in samenwerking met de Nederlandse Importeur de ‘The Dutch Dram Masters’ in het leven geroepen als ode de nalatenschap van de Nederlandse meesters.
De tweede uitgave in deze serie is een meesterwerk van Willem van de Velde (II) ca. 1680. Genaamd; ‘Een schip in volle zee bij vliegende storm’.De Windstoot
Een groot zeventigkanons Brits oorloogsschip is in nood. Een windstoot heeft de mast gebroken en één van de zeilen is losgeslagen. Willem van de Velde (destijds in dienst van het Engelse Koningshuis) maakte dit schilderij én het bij behorende schilderij
‘het kanonsschot’ in Engeland.OLD PARTICULAR Bunnahabhain 15YO
De tweede whisky in deze reeks bottelingen is een prachtige Bunnahabhain single malt single cask van 15 jaar oud. Bunnahabhain whisky wordt geproduceerd op het eiland Islay. Een roemruchte broedplek voor befaamde whisky’s. Stoere zilte, turfachtige whisky’s die doen terugdenken aan het ruwe landschap van het eiland. De whisky is een ode aan de windstoot en gebotteld op een mooie cask strength van 52,1%.
-
Old Particular Fettercairn 14y wine cask
€89,99