Since 1885
peated
Toont alle 14 resultaten
-
Ardbeg “Ardcore”
€155,00Release uit 2022 van Ardbeg voor “Ardbeg Day”. Een experimentele Ardbeg gemaakt van zwaar geroosterd gerst (Black Malt genoemnd). De naam “Ardcore” is een verwijzing naar de punk-rock cultuur van Islay, waar ze in de jaren 70 maar liefs 3 punkers hadden op het eiland! De bijbehorende doos is daar zeker ook op geïnspireerd. De Ardcore is een ruige whisky met een robuust karaker en aroma’s van pure chocolade, toffee, anijs, houtskool en rook.
-
Ardbeg Limited Edition Heavy Vapours
€149,00Ter ere van Ardbeg day 2023 is deze Heavy Vapours Limited Edition uitgebracht. Zoals doet vermoeden is dit één van de rijkste en robuuste Ardbegs tot nu toe.
Dit komt mede doordat ze geen gebruik hebben gemaakt van de luchtreiniger op de distilleerketel. Daardoor blijven de zware rookaroma’s achter in de whisky.
Een whisky met kracht! -
Ardbeg Spectacular
€129,00De 2024 Fèis Ile botteling van Ardbeg. De Ardbeg spectacular is de eerste Ardbeg botteling ooit die opgevoed is op port vaten. Daarna is de whisky “married” met een aantal vaten die bourbon gelagerd zijn. Dit zorgt voor een typisch en duidelijk proefiel van munt, leer, wierook, gezouten caramel en pecannoten. Een spectaculaire release van Ardbeg!
-
Ardnahoe ‘Bolsa’
€74,99Tweede release van de Ardnahoe Distillery in hun core range serie. Deze whisky die voor het grote deel zijn rijpin heeft gehad op Oloroso sherry vaten heeft een mooie balans tussen kruidigheid, fruit en turf. De naam Bolsa is een verwijzing naar de grotte die in de omgeving van de distillery liggen. Met deze release op 50% krijg je precies wat je van een Islay single Malt mag verwachten: kracht, rijkdom en turf. Allemaal aangevuld met de karakteristieke smaken van Ardnahoe.
-
Ardnahoe Inaugural Release
€85,00Langverwachte “inaugural release” van Ardnahoe distillery op Islay.
Deze limited edition is gerijpt 5jaar op een combinatie van Ex-Bourbon en Ex-Oloroso Sherry vaten en afgevuld op 50% ABV.Geen kleur toegevoegd en “non chill-filtered”
-
Ardnahoe Infinite Loch
€79,00Ardnahoe Infinite Loch is gerijpt in een combinatie van ex-Bourbon en ex-Oloroso sherryvaten en is gebotteld zonder kunstmatige kleuring en zonder chill-filtratie.
Opgericht in 2018 door de familie Laing is Ardnahoe de laatste nieuwe distillery op dit prachtige eiland dat bekend staat om zijn karakteristieke turf whisky’s. Met meer dan 40 jaar ervaring is de Laing familie een bekende naam in de Schotse Whisky wereld. Zij hebben de distillery gebouwd aan de ruige noordkust van Islay, met direct uitzicht op het eiland Jura en de zeestraat ertussen. Bijzonder van Ardnahoe is dat zij één van de weinige distillery zijn die nog de klassieke “worm tubs” gebruiken die voor een langzame condensatie van de alcoholen zorgen, dit zorgt voor een diepere en complexere smaak.
-
Bimber The 1st Peated
€279,00De eerste “peated” begint zijn reis bij Bimber’s single farm (Fordham & Ellen in Basingstoke) waar al het gerst voor Bimber vandaan komt.
De 4 geselecteerde vaten deze whisky zijn later samengevoegd om de eerste gepeate whisky van Bimber te creëren.
Deze vaten zijn speciaal geselecteerd vanwege hun exceptionele fruitige karakter wat met de textuur van het Bimber distillaat
een perfect huwelijk vormt met Highland turf (14.4 PPM). -
Hinch Single Malt Peated
€39,99Hinch Peated Single Malt is een zwaar geturfde, drievoudig gedistilleerde whiskey die een zachte, zoete moutsmaak en complexe turfsmaken biedt, waardoor het een werkelijk unieke Ierse whiskey is.
-
Kilchoman 100% Islay 2023 Edition
€95,002023 uitgave uit de 100% Islay serie van Kilchoman.
Voor deze uitgave zijn 44 verse ex-bourbon vaten geselecteerd met de mooiste karakters
voor een licht geturfde Islay whisky (20ppm) -
Kilchoman 13y Limited Edition
€109,00“Na de overweldigende respons op onze 16 Year Old, ben ik verheugd om de release van een andere Kilchoman met een leeftijdsaanduiding aan te kondigen – The 13 Years Old. De ex-bourbonvaten vormen het grootste deel van de vatting. Dat zorgt voor het onmiskenbare Kilchoman-karakter, terwijl de toevoeging van calvadosvaten, wat een paar mensen misschien zal verrassen, levendige groene appel- en verse fruittonen aan de mix toevoegt.”
Anthony Wills, de oprichter van Kilchoman
-
Millstone Peated Amarone Cask 2016 #27
€59,99Double distilled, heavy Peated Malt 50PPM
Datum op vat: 10-11-2016
Datum op fles: 26-04-2023
Cask type: Amarone wineDeze malt whisky verrast doordat zijn elegantie en complexiteit zijn jonge leeftijd overstijgen. De whisky sprankelt met zijn frisse en fruitige karakter en delicate rokerigheid. De unieke kwaliteiten van deze whisky komen door het gebruik van een kristalheldere wort die koel en langzaam gist voordat hij rustig gedistilleerd word met een vroeg cut point aan het eind van de midden loop. Na distillatie heeft deze whisky zijn volledige rijping gehad op Amarone wijn vaten. De rijping op deze vaten geeft de whisky zijn mooie kleur en versterkt de elegante fruitige tonen van deze whisky die zo mooi samengaan met de delicate rokerige tonen
-
Monkey Shoulder “Smokey Monkey”
€39,99Dit is de rokerige variant van de Monkey Shoulder. Deze zachte Highland peated malt blend combineert zachte rooktonen met een blend van mooie en zachte Highland whisky’s.
-
Zuidam Millstone Peated Tawny Port Special #28
€55,00Deze malt is verrassend zachte 5-jaar oud whisky. De zacgte rook- en fruit tonen komen je tegemoet. Door het 7 dagen lange fermentatieproces krijg je een
unieke whisky die zijn volle opvoeding heeft gehad op een Tawny Port vat. Deze geeft ook de mooie kleur even als de fruitige tonen
mee die zo goed werken met de rooktonen. -
Glendronach Traditionally Peated
€49,99De Traditionally Peated is een ode aan de alom bekende werkwijze om gerst te drogen boven een met turf gestookt vuur. Ver in het verleden deden alle Schotse whiskyproducenten dit waardoor geturfde whisky de norm was, zo ook de whisky die onder leiding van James Allardice, de oprichter van GlenDronach, gemaakt werd.
