Since 1885
Small Batch
Toont alle 5 resultaten
-
Bimber ex-bourbon oak casks batch #4
€84,99Bimber, in Londen gevestigd, is een jonge distillery die whisky wil maken als men voorheen altijd gedaan heeft:
veel in eigen beheer en met de volledige focus op kwaliteit. Deze Batch #4 van de ex-bourbon casks serie wordt
gelagerd op de oudste ex-bourbon vaten die Bimber in bezit heeft, hierdoor is de whisky zeer complex.
Fruitaroma’s van appel, maar ook gedroogd steenfruit. Vanille, graan en kruidigheid in de mond. -
Four Roses 2021 Small Batch LE
€239,00Het begint met 10 recepten. Four Roses combineert als enige twee mashbills met 5 gepatenteerde giststammen om 10 verschillende Bourbon-recepten te creëren. Elk recept voegt iets anders toe aan de batch, en door zorgvuldig te mengen kunnen we een eindeloos scala aan smaakprofielen bereiken om elke Bourbon-liefhebber te plezieren. De 2021 Limited Edition is non-chill gefilterd en gebotteld met een alcoholpercentage van 57.1% en bevat een 16-jarige bourbon volgens het OBSV-recept, een 14 jarige OBSQ, een 12 jarige OESK en een 16 jarige OSV
-
Four Roses 2023 Small Batch LE
€249,00Het begint met 10 recepten. Four Roses combineert als enige twee mashbills met 5 gepatenteerde giststammen om 10 verschillende Bourbon-recepten te creëren. Elk recept voegt iets anders toe aan de batch, en door zorgvuldig te mengen kunnen we een eindeloos scala aan smaakprofielen bereiken om elke Bourbon-liefhebber te plezieren.
De 2023 Limited Edition een extra een bijzondere jubileum editie voor het 135 jarig bestaan van Four Roses in Kentucky. Het is non-chill gefilterd en gebotteld met een alcoholpercentage van 54% en bevat een 25-jarige bourbon volgens het OBSV-recept, een 16 jarige OESV, 12 jaar oude OESV en een 14 jaar oude OESK.
Het vertegenwoordigd 4 delicate genuanceerde batches.
Zeer gelimiteerd!
Vanaf nu zeer beperkt te bestellen. Uitlevering in de begin december 2023
-
Hinch Small Batch Bourbon Cask
€29,99Mooien en zachte premium blend bestaande uit 25% single malt.
Geproduceerd in kleine batches om de klassieke, soepele Ierse handtekening te kunnen toevoegen.
3 tot 4 jaar gerijpt in de allerbeste fist-fill bourbon casks voor zachte fruit tonen, vanille en karamel.Gedurfde, innovatieve, eigentijdse Ierse whiskey, met trots gemaakt in County Down.
-
Timorous Beastie Phantom Smoke
€69,99De ‘Phantom Smoke’ is gebotteld op 54,2% ABV, zonder kleurstoffen en zonder koude filtratie. De geur opent met smeulende turf, geroosterde kruiden en verkoold eikenhout. Een lichte zoetheid van honing en toffee blijft op de achtergrond aanwezig. De smaak start stevig, met rook, zwarte peper en kruidigheid van het hout afkomstig uit de Crocodile Casks. Daarna volgen mildere tonen als vanille, karamel en mout. De zoetere elementen houden de rook in balans, waardoor de stijl krachtig is zonder scherp te worden. Het geheel blijft herkenbaar als Highland-malt, maar dan met een duidelijke rokerige laag die nieuw is binnen de Timorous Beastie-familie.
De wereldwijde oplage van Phantom Smoke Limited Edition is beperkt en de Crocodile Cask-finish blijft eenmalig. Voor Nederland zijn 240 flessen beschikbaar.
De whisky valt op door zijn paarse, rookkleurige label en de verpakking met krokodil-structuur, een verwijzing naar de zwaar verkoolde vaten die deze editie zijn karakter gaven. Binnen de Timorous Beastie-serie, die normaal gesproken een lichtere Highland-stijl heeft, vormt Phantom Smoke daarmee een opvallende uitzondering.
