Special #30

Dit is het laatste vat van de nu al legendarische 1996 Millstone casks. Deze 27 jaar oude Millstone is zijn gehele leven gelagerd op een Amerikaans eiken vat. De 27 jaar lagering zorgt voor een uiterst complexe whisky.
De Malt whisky is handgemaakt in de originele distillery (nu eigendom van de familie Zuidam). De unieke kwaliteiten van deze whisky komen van het kristal heldere wort dat langzaam (7 dagen) gefermenteerd is
met een langzame distillatie. Na distillatie is de whisky gevat op een Amerikaans eiken vat welke de whisky zijn prachtige kleur en rijke vanille tonen geeft. Complex, elegant en fruitig. 3 karakteristieken van deze
nu-al-legendarische botteling van Zuidam.