By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Unpeated

Toont alle 3 resultaten

  • Glen Scotia Icons of, The Mermaid

    105,00

    Eerste uitgave in de 5-delige serie ‘The icons of Campbletown’.

    De stijl van Glen Scotia wordt gevormd door het ruige kustklimaat. Of de mythen van de zeemerminnen in de jaren 1800 nu waar zijn of niet,
    ze zij nin ieder geval een terugkerend thema aan de kusten van Cambletown. Zeker toen het stoken van whisky in de stad tot hoogte steeg.
    Had men misschien een mooie dram teveel op?!

    De spirit heeft een finish van 8 maanden ondergaan op Palo Cortado sherryvaten, waarna de whisky vervolgens op een vatsterkte van 54,10% is gebotteld.

    Unieke fles in een unieke serie.


  • Hazelburn 8y

    139,00

    De Hazelburn 8y Oloroso 2017-2025 is een voorbeeld van balans en karakter. Als triple-distilled en unpeated whisky uit de Springbank-distilleerderij biedt deze whisky een rijk palet aan smaken zonder overweldigend te zijn. De volle sherryinvloed zorgt voor een warme, zoete opening met gedroogd fruit en chocolade, terwijl de afwezigheid van turf ruimte laat voor verfijnde houttonen en kruidigheid.

    Wat deze botteling onderscheidt, is zijn volwassenheid ondanks de relatief jonge leeftijd. De 8 jaar rijping op first-fill Oloroso-vaten heeft hem complex gemaakt zonder dat het hout de frisheid overstemt. Dit is een whisky voor de liefhebber van klassieke sherry-cask expressies, maar dan met een elegante Hazelburn-twist.


  • Paul John Nirvana

    29,99

    Afkomstig uit Goa, India, de Paul John Nirvana. Het is een niet geturfde whisky.