By Wijnhuis Den Boer Since 1885

Vintage

Toont alle 2 resultaten

  • Signatory 100 Proof Benrinnes 13y

    52,50

    De Benrinnes 2012 uit de Signatory Vintage 100 Proof serie is een sherryvat-expressie met karakter. Gebotteld op 57,1% ABV levert hij een krachtige, diepgaande ervaring en is volledig in balans. De neus is verleidelijk rijk, met lagen van gedroogd fruit, chocolade en espresso die een klassieke first fill Oloroso sherryvatstijl vertegenwoordigen. In de mond is hij vol, olieachtig en complex – een symfonie van zoete, bittere en kruidige elementen. De stevige alcohol zorgt voor intensiteit, maar laat ruimte voor nuance. Wat deze whisky onderscheidt, is zijn gelaagdheid: het is niet enkel een sherrybom, maar een expressie waarin de spirit van Benrinnes – met zijn vleugje vleesachtigheid en stevige structuur – overeind blijft. Een dram die zowel sherryliefhebbers als cask strength-fans zal aanspreken. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en een prachtige whisky om van te genieten.


  • Signatory 100 proof Miltonduff 14y

    52,50

    Deze 14 jaar oude Miltonduff, gebotteld door Signatory Vintage op 100 proof (57,1%), is een expressieve en krachtige Speyside single malt die niet bang is om zijn karakter te tonen. Gerijpt in hogsheads, combineert hij klassieke fruitige elementen met een robuuste structuur. In de neus krijg je een explosie van gestoofde appels, vanillepudding en een subtiele kruidigheid. Op de tong is hij vol en olieachtig, met tonen van rijpe perzik, abrikozencompote, licht eikenhout en een tikje nootmuskaat. De hogere alcohol tilt het smaakprofiel op zonder het te overstemmen. Met een paar druppels water komt er meer florale zachtheid en romige mout naar voren.

    Dit is een botteling voor de liefhebber van traditionele, non-chill filtered whisky met pit en persoonlijkheid. Een uitstekende keuze voor wie Miltonduff wil ontdekken op volle kracht.