Since 1885
Beschrijving
In het tv-programma Binnenste Buiten van KRO-NCRV bezoekt Chefkok Ramon distilleerderij De Cort in Vlaanderen.
Manu maakt hier een fantastische Pastis zonder toevoeging van kunstmatige aroma’s
Check zijn bezoek:
Webshop
De Cort Grand Cru Pastis
€42,90
De Cort Pastis Grand Cru
In het tv-programma Binnenste Buiten van KRO-NCRV bezoekt Chefkok Ramon distilleerderij De Cort in Vlaanderen.
Manu maakt hier een fantastische Pastis zonder toevoeging van kunstmatige aroma’s
Check zijn bezoek:
” In een echte koperen distilleerketel creëren we deze unieke pastis, die kenners onder de noemer Grand Cru geplaatst hebben. De pastis is het resultaat van onze zoektocht naar de perfecte balans tussen maceratie en distillatie van kruiden. Anijs- en venkelzaad, koriander, kaneel, zoethout, steranijs, kardamon, zwarte peper… veel meer dan enkel anijs. En dit vond de jury van de World Trophy 2021 ook door ons te belonen met een gouden medaille. Als artisanale stokerij gebruiken we geen ‘natuurlijke’ aroma’s, deze pastis is het resultaat van het echt distilleren van echte kruiden. We gebruiken dan ook geen anethol, de anijs-olie die vaak een wrange smaak geeft aan pastis. We distilleren dan ook onze steranijs, kardamom en zwarte peper om een krachtige maar zachte pastis te bekomen. Door het niet gebruiken van anethol kleurt deze ook niet ‘melkachtig’ als je er water aan toevoegt. Het bewijs dat we geen anethol gebruiken want een olie lost op in alcohol maar niet in water. ”
Op vooraad
-
Sale!
Arran 12 Jaar First Cask 10th Anniversary By WIN Bourbon Cask
€ 95.00
Op Voorraad
Bekijk Product
