Beschrijving
Kleur: Goudgeel.
5060Neus: een weelderig aroma van ingekookt rood fruit, jam met vers gebakken volkorenbrood, maar ook vederlichte turfrook en houtskool. Een heerlijk evenwicht met frambozen en kersen en één draai aan de pepermolen. Hoe is dit allemaal mogelijk op die leeftijd?
Smaak: het rode fruit in geleivorm bedekt ook de tong met roet en BBQ rook. Mond vullend met witte en bruine kruiden. Dit alles geeft een grote complexiteit.
Afdronk: heerlijk kruidig en drogend met roet, gebrand vlees, houtskool, donkerrood fruit en nog veel meer. De kruiden blijvend heerlijk verwarmend achter.