Beschrijving
Kleur: Roodbruin.
Geur: Zoet en fruitig met duidelijke tonen van rijpe bessen, pruimencompote en rozijnen. Daaronder een zachte honingzoetheid, wat vanille en een vleugje eikenhout. De invloed van het portvat is merkbaar, zonder te overheersen.
Smaak: Zacht en soepel in de mond. Rood fruit blijft dominant – frambozen, aardbeien, kersen – met onderliggende tonen van melkchocolade, amandelen en gekaramelliseerde suiker. De moutigheid van de spirit blijft overeind en zorgt voor balans.
Afdronk: Middellang, fruitig en licht droog. Rode wijnachtige tannines komen naar voren, gevolgd door een zoet-kruidige hint die langzaam wegebt.
