Since 1885
Beschrijving
Proefnotities:
Met een frisse geur van perzik en vers deeg. In de mond aangevuld met een flinke mousse met wat honing en pruimen.
Serveersuggesties:
Aperitief, frisse voorgerechten en visgerechten.
8-10° C.
Wijnmaker:
JeanGuy Monmarthe
Wijnhuis:
Het Champagnehuis Monmarthe is een typisch familiebedrijf waarvan bekend is dat het in 1737 al wijngaarden in het bezit had waarvan de druiven verkocht werden aan de grote Champagnehuizen. Sinds 1930 heeft men zich toegelegd op het zelf maken van Champagne. Momenteel heeft men de beschikking over 17 ha. wijngaarden, rondom het plaatsje Ludes, net onder Reims en allen in de Premier Cru. Uitsluitend druiven van eigen wijngaarden worden verwerkt tot Champagne Monmarthe.
Wijngaard:
De wijngaarden hebben allen de 1er Cru de Champagne appellatie en liggen rondom Ludes, in het hart van Montagne de Reims
Oppervlakte: 17 ha, Bodemsamenstelling: kalkhoudende kleigronden
Streek:
Het Champagnegebied is de meest noordelijke wijnstreek van Frankrijk en wereldwijd bekend om zijn mousserende wijnen. De bodem is sterk kalkhoudend en daarom goed geschikt voor het verbouwen van druiven.
Bijzonderheden / Opmerkingen:
Champagne wijnen hoeven als uitzondering geen Appellation Controlee op het etiket te vermelden
