Since 1885
Beschrijving
Proefnotities:
De smaak is een ware belevenis, de zachte bubbel geeft de tong een verfijnd gevoel en indrukken van rijp rood fruit en lichte tonen van gebrande noten en limoen. De aanhoudende krachtige smaak is erg verfijnd en we ontdekken ook veel mineralen, citrus fruit en wat vanille
Serveersuggesties:
Wijnmaker:
Wijnmaker Perrin, mede eigenaar van Jolie-Pitt’s Château Miraval
De familie Péters,
Wijnhuis:
Château Miraval
Wijngaard:
Streek:
Champagne
Bijzonderheden / Opmerkingen:
Er werd maar liefst vijf jaar in het geheim gewerkt aan deze Rose Champagne. De champagne bestaat uit 75% Chardonnay en 25% Pinot Noir. Het is volgens de unieke saignée-methode gemaakt, wat de wijn zijn subtiele, roze kleur geeft. De combinatie van oudere Chardonnay met jonge Pinot Noir druiven geeft de wijn mooie tonen van rode bes en framboos, met een delicate mineraliteit. Na de fermentatie rijpt de Rosé Champagne voor 3 jaar op fles in de donkere kelders van Le Mesnil-sur-Oger, waar de familie Péters gevestigd is. Iedere fles Champagne Fleur de Miraval Rose is aan de buitenzijde gelakt en voorkomt dat het prachtige sap in aanraking komt met UV licht. Zo behoud het verfijnde sap al zijn eigenschappen zoals Brad Pitt en Angelina Jolie het bedoelt hebben. Een gelimiteerde oplage van 20.000 flessen wereldwijd
