Since 1885
Beschrijving
Proefnotities:
Deze Ruby Port is een jonge meng (blended) port die men langzaam laat verouderen.Deze nogal volle robijnrood (Ruby) gekleurde port heeft een frisse, jeugdige en fruitige smaak, is relatief zoet en heeft minder tannine dan andere port en wordt daarom ondanks de robijnrode kleur toch als een olichteö port beschouwd.
Serveersuggesties:
14-16° C.
Wijnmaker:
Wijnhuis:
Port doet ons direct denken aan de haven plaats Oporto, daar waar de rivier de Douro in de Oceaan uitkomt. Het productiegebied voor Portwijnen ligt echter 70 kilometer landinwaarts langs de sterk kronkelende rivier de Douro. Dit gebied wordt gekenmerkt door de steile oevers met moeilijk te bereiken terrassen langs de rivier waarbij de druivenstokken aangeplant staan onder ongenadig schijnende zon. Dit gebied kent verzengend hete droge zomers en steenkoude en natte winters. De bodem wordt gevormd door keiharde en ondoordringbare graniet en leisteen.
Wijngaard:
Oppervlakte: 0 ha, Bodemsamenstelling: leisteenbodem op ondergrond van graniet
Streek:
Bijzonderheden / Opmerkingen:
