Beschrijving

Proefnotities:
De Late Bottled Vintage van Krohn is een majestueuze wijn. Hij heeft een bijna ondoorzichtig diepe robijnrode kleur en een zeer geprononceerde, fruitige geur met wat houttonen op de achtergrond. De smaak is warmbloedig, volfruitig, zoet, maar pittig.

Serveersuggesties:
Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij gerijpte kaas, chocola, gedroogd fruit, noten en diverse taartjes.
14-16° C.

Wijnmaker:

Wijnhuis:
Het Porthuis Krohn werd in 1865 opgericht door de jonge Noren Theodor Wiese en Dankert Krohn. Vele generaties lang is dit traditionele huis in handen van de Portugese familie Carneiro geweest. Helaas was er binnen de familie Carneiro geen opvolging en in 2012 werd het bedrijf overgedragen aan het Portugese familie bedrijf the Fladgate. Tot het bedrijf Wiese & Krohn behoort ook de Quinta do Retiro en dit ligt in een van de beste delen van de Dourovallei, de Rio Torte. Van deze Quinta komt een gedeelte van de druiven voor de betere ports maar ook voor de eigen Vintage port. Krohn is een van de weinige onafhankelijke familiebedrijven die in Oporto zijn overgebleven en vooral bekend is om zijn Colheita en Vintage Port.

Wijngaard:

Oppervlakte: 0 ha, Bodemsamenstelling: leisteenbodem op ondergrond van graniet

Streek:
Port doet ons direct denken aan de haven plaats Oporto, daar waar de rivier de Douro in de Oceaan uitkomt. Het productiegebied voor Portwijnen ligt echter 70 kilometer landinwaarts langs de sterk kronkelende rivier de Douro. Dit gebied wordt gekenmerkt door de steile oevers met moeilijk te bereiken terrassen langs de rivier waarbij de druivenstokken aangeplant staan onder een ongenadig schijnende zon. Dit gebied kent verzengend hete droge zomers en steenkoude en natte winters. De bodem wordt gevormd door keiharde en ondoordringbare graniet en leisteen.
Bijzonderheden / Opmerkingen:
LBV staat voor Late Bottled Vintage port. Het is een port die net als Vintage port en Colheita port van een jaargang komt. Het verschil in deze soorten is de rijping voor de botteling van de port in de kelder. Vintage port rijpt slechts 2 jaar, terwijl de LBV minimaal 4 jaar rijpt en de Colheita minimaal 7 jaar. Het jaar van botteling moet op de fles vermeld zijn.