Since 1885
Beschrijving
Proefnotities:
Elegante, evenwichtige wijn met duidelijke tonen van bloemen, citroen, mint en kamperfoelie.
Serveersuggesties:
Combineert goed met visgerechten, zeevruchten en zachte kaassoorten, maar ook lekker als aperitief.
10-12° C.
Wijnmaker:
Wijnhuis:
De komst van een spoorwegverbinding naar Meursault gaf Jean Ropiteau zoveel vertrouwen dat hij zijn werk als wijnmaker en vatenkuiper opgaf en in 1848 zijn eigen wijnbedrijf sticht. De naam Ropiteau is al snel een synoniem voor kwaliteits Bourgogne met als specialiteit zijn witte wijnen. Ook nu nog worden de kwaliteitswijnen in de 17e eeuwse kelders gerijpt van het voormalige Caves de lHopital, in het hart van Meursault.
Wijngaard:
De wijngaarden liggen vlakbij het wijndorpje Ige en de kwaliteit van de druiven is zo goed dat het zelfs in de appellatie genoemd mag worden.
Oppervlakte: 0 ha, Bodemsamenstelling:
Streek:
Het zonovergoten gebied Macon wordt gerekend tot de zuidelijke Bourgogne. De wijngaarden rond het dorpje Ige leveren zulke goede druiven dat ze zelfs de eigen naam in de appellatie mogen noemen.
Bijzonderheden / Opmerkingen:
De toevoeging Sous la Roche is een extra aanduiding op het etiket wat aangeeft dat de wijngaarden onder de rots ligt. Dit is een rotsformatie die kenmerkend uit de aarde omhoog steekt en bescherming geeft aan de druivenstokken eronder.
