Since 1885
Beschrijving
Proefnotities:
Een rijke rode en sappige wijn. Lichtkruidig maar ook fris met milde zuren en ronde tannine.
Serveersuggesties:
Past prima bij harde kaassoorten, lichte hoofdgerechten en een perfecte wijn voor elke gelegenheid.
16-18° C.
Wijnmaker:
Georg Spitaler en Franz Paschinger
Wijnhuis:
Ondanks de lange familie traditie is het Weingut Urbanihof jong, modern en springlevend. Sonja en Franz Paschinger, de huidige generatie, besteden veel aandacht aan hun familie erfgoed. Zij proberen op een natuurlijke manier de wijngaard te beheren door het volume per hectare te beperken, uitsluitend natuurlijke mest te gebruiken en tussen oktober en mei geen mechanische bewerking in de bodem te doen. Doordat ze zich continu op verbetering van kwaliteit richten, bevinden ze zich in de top van de Wagram Winzer. Sinds de oogst van 2016 is dit beloond zijn zij volledig BIO gecertificeerd.
Wijngaard:
wijnbouw op de terrassen van Wagram.
Oppervlakte: 3 ha, Bodemsamenstelling: löss
Streek:
Wagram is een regio binnen het wijngebied Niederöstereich. Het ligt langs de Donau en de invloed hiervan is duidelijk merkbaar. De bodem bevat veel löss en heeft daardoor een goede drainage en uitermate goed geschikt voor aanplant van druivenstokken.
Bijzonderheden / Opmerkingen:
De Blauer Zweigelt is een eigen Oostenrijkse kruising tussen de Sankt Laurent en Blaufränkisch.
