Since 1885
Beschrijving
Proefnotities:
Zacht goudgeel van kleur met een rijke geur van citrus, tropisch fruit en getoaste noten. Rijk van smaak met licht exotische tonen en milde zuren.
Serveersuggesties:
Lekker bij rijke visgerechten en zachte kaassoorten, maar ook als aperitief.
8-10° C.
Wijnmaker:
Nicolas Burnez
Wijnhuis:
De komst van een spoorwegverbinding naar Meursault gaf Jean Ropiteau zoveel vertrouwen dat hij zijn werk als wijnmaker en vatenkuiper opgaf en in 1848 zijn eigen wijnbedrijf sticht. De naam Ropiteau is al snel een synoniem voor kwaliteits Bourgogne met als specialiteit zijn witte wijnen. Ook nu nog worden de kwaliteitswijnen in de 17e eeuwse kelders gerijpt van het voormalige Caves de lHopital, in het hart van Meursault.
Wijngaard:
Wijngaarden liggen verspreid in de Pays dOc maar allen voelen de invloed van de Middellandse Zee.
Oppervlakte: 0 ha, Bodemsamenstelling: klei mergel
Streek:
De druivenstokken voor Vin de France kunnen in geheel Frankrijk aangeplant staan. De keldermeester bepaalt de blend van de verschillende druiven en zijn vakmanschap garandeert een constante kwaliteit die voldoet aan de wensen van de veeleisende consument.
Bijzonderheden / Opmerkingen:
