Beschrijving
Proefnotities:
Een mooie wijn met een klein zoetje. In de geur en smaak vinden we subtiele tonen en tropisch fruit zoals lychee, peer. Perzik en mango. De wijn heeft een zachte en aangename balans en zuurheid. Zeer vol van smaak.
Serveersuggesties:
Gaat goed samen met pittig eten, rijke vis (zalm, tonijn ect), zoete dessers, gevogelte en milde en zachte kazen
10-12° C.
Wijnmaker:
Motti Teperberg, zoon van Avrahams grootse kleinzoon, nam de leiding van het management
en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Hij creëerde een persoonlijke touch en
verbeterde het fermentatieproces van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie
die de familie Teperberg altijd leidde – de oude wijnbouwtraditie behouden, terwijl het
voortdurend verbeterd. Vijf generaties zijn van vader naar zoon overgebracht, met inachtneming
van een familietraditie.
Wijnhuis:
Wijngaard:
Streek:
Tzora
Bijzonderheden / Opmerkingen: